Risultati: 1541 per marzano
Ciao a tutti! Eccomi rientrata da una parte di vacanze, tanto desiderate in questo periodo, a cui seguiranno altre tra Agosto e Settembre alla scoperta di nuovi posti da visitare e leccornie [...]
Claudia Colella “Vedo Rosso!” domenica 24 luglio ore 20 Domenica 24 il protagonista assoluto è il pomodoro nelle sue innumerevoli varietà: piennolo, pachino, San [...]
Si fa presto a dire ragù. Due sillabe e un accento, milioni di versioni ufficiali e regionali, altrettante le sperimentazioni personali ma sfido chiunque ad eguagliare il maestro, Riccardo [...]
Quest’oggi Qwerty potrà divertirsi con il cibo come non ha mai provato fino ad ora. Ha iniziato ad apprezzare uno dei riti romani che ancora resiste a chiazze sul territorio della città [...]
ingredienti per 4 persone320 gr di pasta corta8/10 zucchine piccole e fresche 8/10 fiori di zucchine7/8 pomodori tipo san marzanopeperoncino fresco piccanteaglioolio d'olivaqualche foglia di [...]
Tenero e sottile, con sfumature che vanno dal verde, al viola, al nero: è il fagiolino "PINTO" (che sia nel senso di variopinto?!), una varietà autoctona del Salento con [...]
Le facciamo, le facciamo. Per la prima volta dopo due anni, ci prendiamo un po' di riposo. O meglio: allentiamo i ritmi e mettiamo un po' d'ordine, così come facciamo nella vita reale, più o [...]
Inequivocabilmente "italian style", ecco una proposta a base di ingrediente scelti con cura per poter creare ricette facili e squisite. Una cucina solare che, grazie ai sapori semplici e genuini [...]
Sono nata in Emilia, sono cresciuta in Campania da padre leccese e madre bolognese, ho girato l’Italia, l’Europa, parte del mondo, adesso vivo in Veneto. Tutto questo per dirvi cosa? Che [...]
Due nomi emblematici intitolano le serate a tema alla Città del gusto di Napoli: 'Margherita e le sue sorelle vanno al mare' (il 17 luglio) e 'Vedo rosso' (il 24 luglio).Titoli insoliti e di [...]
ingredienti per 4:per le polpette1 melanzana grande150 g di ricotta 100 g di parmigiano grattugiato2 uova medie1/2 spicchio di aglio (piccolo)50 g mollica di pane raffermosale q.b.pepe [...]
Chi non ha mai desiderato di mangiare un’ottima parmigiana di melanzane ma ha dovuto rinunciare perchè a dieta? Credo più o meno tutti…l’altro giorno una conoscente mi ha [...]
Ognuno di noi ha il suo dolce del cuore, quello che riuscirebbea mangiare senza mai fermarsi solo per il gusto di affogare nei ricordi dellapropria infanzia.Il nostro dolce della felicità è il [...]
un primo piatto di gran carattere, ricco di sapore, che riesce, però, a mantenere una delicatezza di fondo, grazie al pesce persico e al sugo di pomodorini dolcissimi. INGREDIENTI: 300 gr. [...]
Non ci tornavo da due anni alla Taverna del Capitano.Che errore e che pranzo superbo abbiamo fatto in un mezzodì di inizio giugno col mare molto mosso e noi, famiglia Cortese, famiglia Camagna [...]
O scarpariello: anche questo è un tipico sugo napoletano, sugo al pomodoro, semplice, veloce da preparare, tanto che pare fosse il piatto più quotato dagli "scarpari" (calzolai). [...]
Lo so che il gazpacho e' una sorta di zuppa di verdure che si puo' gustare in Spagna,ma io lo presento come antipasto , cosi' come l' ho mangiato in un noto ristorante diGrado " il frittolino ". [...]
Ingredienti 280g di bucatini 500g di agnello da latte carciofi 2 60 g pomodori secchi 100g caciotta cilentana sedano ,carota ,cipolla qb erbe aromatiche olio extra vergine sale ,pepe e [...]
La marinara è il vero banco di prova per un pizzaiolo… Senza ingredienti di alta qualità non regge. Serve un pomodoro strepitoso, meglio se San Marzano, aglio dolce, origano fresco, [...]
...buon sabato a tutti!Come state? Io sempre più fiacca...però ho deciso di oziare alla grande oggi...di dedicarmi alla lettura e al relax. Cerco di non pensare alla montagna di panni da [...]
Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]
ingredienti per 41,5 kg di cozze freschissime3 peperoni verdi piccoli500 g di pomodori san marzano maturi3 peperoncini piccanti freschi1 cipolla bianca piccola1 spicchio di aglio rosso [...]
con l'arrivo della stagione calda si ha voglia di mangiare cibi freschi e leggeri per non appesantire la digestione questa mia ricetta di insalata di riso è un piatto unico [...]
Questo antichissimo piatto è pura arte culinaria salentina, pochi e semplici ingredienti che, insieme, creano un'inimitabile sublimazione del gusto. LA MIA "Pitta di patate" Ingredienti: per 4 [...]
Brutta me la vedo, disse il rospo quando vide il contadino affilare il bastone (Proverbio popolare dell’Italia centrale) Foodies e gastrofighetti tutti siete avvisati: nel “chi sale e chi [...]
