Nella nuova sede del Consorzio Agrario la 'Bottega di Campagna Amica'. Funziona come un negozio: in vendita prodotti rigorosamente del Made in Italy e della filiera...corta. E' la prima [...]
...da quanto tempo avevo in nota di postare questa ricetta....me ne stavo praticamente dimenticando!L'avevo preparata appena finite le feste, poi l'ho archiviata e addio! Me ne sono [...]
Un formato unico nel su genere con 2,7 mm di spessore e la qualità eccellente dovuta anche al metodo di essiccazione denominata Cirillo.Il Pastificio Gentile di Gragnano presenta, in anteprima [...]
Piatti e accessori per la tavola Wald Domus vivendi - Linea attimi di impronteQuante volte si è di corsa e ci sembra di non avere il tempo neppure per preparare qualcosa da mangiare.....però [...]
“Ciuciù, statte ferma! Mo’ ci penso io a te!” E’ una Sofia particolarmente combattiva quella che mi accoglie da dietro al suo bancariello, tutta bella profumata e pittata già, [...]
Mentre mi aggiro a Identità Golose 2012 gli stand di degustazione sono una tentazione continua, vorrei assaggiare tutto ma cerco di non saltare di palo in frasca se no il palato si [...]
Il più copiato e il più ambito. Il made in Italy fa gola, anche a tavola. Ci ritroveremo in mano con un pugno di mosche? Non bastavano i pomodori San Marzano coltivati in Usa o in Cina, il [...]
Ingrediente Principale: 300 g penne1 melanzana media1 cipolla tritata finemente2 cucchiai olio extravergine d'oliva100 g salsiccia senza pelle o sbriciolata1/2 bicchiere di vino [...]
La sicurezza dei prodotti agroalimentari della Campania vai indirizzata anche verso i dispositivi di protezione individuale di I^ categoria con la conoscenza delle norme che regolano la [...]
Crisi, Coldiretti: con stop a falsi triplica export agroalimentare... Le esportazioni agroalimentari potrebbero addirittura triplicare con una radicale azione di contrasto al falso Made in [...]
Il Kilimangiaro si è innamorato della pizza fritta del Vesuvio. Gino Sorbillo, ospite della trasmissione Alle falde del Kilimangiaro condotta da Licia Colò, ha messo sotto i riflettori la [...]
di Tommaso Esposito Ancora un po’ di verza, dunque, ora che è il tempo. Una ricetta tipica della cucina popolare che nasceva per il riuso degli avanzi: dalla salsa del giorno precedente al [...]
La vado a prendere lì, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato… ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (…) è non posso parlare accussì. Sofia, la mia [...]
Nell'anno della crisi il Made in Italy sulle tavole mondiali raggiunge il massimo storico di circa 30 miliardi nel valore delle esportazioni, per effetto di una crescita del 9 per cento.E' [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Negli spazi della Casina sul Fusaro costruita da Luigi Vanvitelli grande successo ieri del Mercato della Terra Flegrea con produzioni selezionate da Slow Food sul territorio locale e regionale. [...]
Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei, con produzioni del territorio locale e regionale. Lopa: 'Verso la realizzazione del progetto I Panieri della Filiera Corta Partenopea'.Le feste [...]
Nell'anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece [...]
Carne te cavaddhru a pignata (ricetta di S. Marzano di S. Giuseppe)Occorrono 2 kg di carne di cavalloagliocipollasedanoolio e.v.o.peperoncino3 litri di salsa di pomodoro crudasaleTagliare [...]
Al Complesso Vanvitelliano - Parco del Fusaro di Bacoli la manifestazione di Slow Food Campi Flegrei, patrocinata dal Comune di Bacoli e dall'Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei. In scena le [...]
Tortiglioni all'amatricianaIngredienti per 4 persone. » 500g di Tortiglioni o Rigatoni. » 100g di Guanciale Di maiale ben grasso tagliato [...]
Il riconoscimento della denominazione Dop ad una nuova eccellenza campana, come l'olio, conferma dell'inestimabile valore del patrimonio agroalimentare del nostro territorio, confermando a sua [...]
Circa un milione di italiani che hanno scelto di trascorrere le vacanze di Capodanno all'estero se non riescono a rinunciare ai piatti tipici della tradizione italiana rischiano, in due casi su [...]
Nella storica sede del Consorzio Agrario di Pisa la prima 'Bottega di Campagna Amica'. Funziona come un negozio: in vendita prodotti rigorosamente del Made in Italy e della filiera...corta. E' [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]