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Una bella serata conviviale quella di lunedì 10 dicembre a Villa Cialdini per la tradizionale cena degli auguri dei ristoratori della nazionale di calcio.13 dicembre 2012 - A due mesi dal [...]
Da quando ‘O Fiore Mio ha aperto a meno di 500 metri da casa mia, la pizza non è più una veloce mangiata prima del cinema, o il ritrovo della domenica sera o [...]
Mineralità è forse la parola più abusata degli ultimi anni in ambito enoico. È tutto un fiorire di vini minerali e rocciosi, di pietre focaie. Come se il vino non venisse più dall’uva [...]
Si chiama Birra di Parma Camou ed è la spumeggiante Saison realizzata dal Birrificio del Borgo con i lieviti dell'Otello Nero di Lambrusco. Vestita in camouflage oltre ad essere buona è un [...]
Tortellini in brodo di cappone La quinta ricetta a cura di In cucina mi rilasso per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Dopo gli antipasti di ieri, proposti da Pasqualina e di Caris, [...]
Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]
Modena è uno spettacolo che proprio la vedi che se la gode una cifra. Ha l’orgoglio e la fierezza di chi fa, e l’allegria di è capace – in mezzo a tutto questo fare – [...]
L'autunno, si sa, è tempo di guide e punteggi nel mondo del vino, un appuntamento ormai consueto, ma pur sempre importantissimo per il settore vinicolo e i Lambrusco Cleto Chiarli hanno [...]
Con Pierangelo Martinelli per Cleto Chiarli a Roma al Teatro Eliseo per capire come mai il Lambrusco ha una passione e una energia tutte speciali. Un Lambrusco storico come questo Sorbara [...]
Si parla tanto di bevibilità, il nuovo mantra del vino, la nuova parola d’ordine irrinunciabile. Sta persino scalzando mineralità e cosa significhino entrambe non si sa. Chiedete a dieci [...]
(english translation at the end of the post) Mi mancava da tempo il ritmo lento della domenica a casa mia. Ho lasciato le scarpe dentro l’armadio, i trucchi (sempre pochi) nel mio [...]
(english translation at the end of the post) Mi mancava da tempo il ritmo lento della domenica a casa mia. Ho lasciato le scarpe dentro l’armadio, i trucchi (sempre pochi) nel mio [...]
Articolo del L’Unità di oggi La giornata di oggi, dedicata alle primarie del centrosinistra, sarà lunga e faticosa, si termina a notte fonda con lo spoglio delle schede e bisognerà [...]
Podio completo per il Lambrusco dell'azienda parmense con Gran Medaglia d'Oro, Medaglia d'oro, Medaglia d'Argento e due Gran Menzioni. I titolari: 'Ci sentiamo di dedicare questi premi a chi da [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo il pronunciamento della Commissione Europea occorre provvedere immediatamente al ritiro dall’intero mercato comunitario dei “miracolosi” wine [...]
Nel concorso internazionale di packaging vinta inoltre una etichetta d'oro. Ottimi piazzamenti anche quest'anno per i vini delle cantine cooperative che, nei due prestigiosi concorsi [...]
Un valore di oltre 700.000 euro di Parmigiano Reggiano è stato venduto dai caseifici modenesi nella corsa agli acquisti che si è scatenata dopo il terremoto del 20 e 29 maggio scorso.A fare il [...]
Il Lambrusco di Cantine Ceci domina il 20° Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly: Gran Medaglia d'Oro, Medaglia d'oro, Medaglia d'Argento e due Gran Menzioni. I titolari: 'Ci sentiamo [...]
Il Parmigiano Reggiano è stato salvato anche dalla corsa all'acquisto degli italiani che hanno portato a casa per solidarietà oltre un milione di chili del prestigioso formaggio duramente [...]
Mercoledì 21 novembre 2012 sbarca a Roma, al Teatro Eliseo, God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo con direttore «artistico» Andrea Gori, organizzazione Promo [...]
Serve stop immediato a vendita wine kit sul mercato europeo. Occorre fermare la vendita su Amazon dei kit miracolosi che promettono di ottenere vini pregiati in pochi giorni facendo ricorso alle [...]
Il destino del vino di qualità passa ancora dalla via Emilia grazie alla rinascita in chiave qualitativa dei vini tradizionali popolari e molto presto fatti propri dall’industria come [...]
Quotidiano, popolare, onesto. Il futuro del nostro cibo. Indagine sul consumatore italiano. Ricerca Nomisma per Enologica - Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna (Faenza [...]
Anno iridato per il vino di punta delle Cantine Ceci di Torrile che soltanto nel 2012 ha ottenuto decine di riconoscimenti internazionali e il top di quelli nazionali come l'Oscar del Vino e i 5 [...]
Risalendo a ritroso fino alla mia infanzia, una delle particolarità che maggiormente mi caratterizzava era il paio di stuzzicadenti che sorreggevano il mio corpo e l’energia rinnovabile [...]
