Risultati: 1608 per lambrusco
Filetto di maiale al forno.

Filetto di maiale al forno.

È importante lasciare riposare l’arrosto in quanto, durante la cottura, i succhi si concentrano nella sezione più interna, e pertanto fuoriuscirebbero se la carne venisse affettata subito. [...]

tags : lambrusco zona panna forno maiale vini kg uva doc ricette
dal 10 October 2013 su:
ricetta vino alcolici

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

GoodMakers, GoodPeople #6: intervista a Maria Reda

Conoscete Goodmakers.it? Si tratta di un network di acquisto online che permette di trovare prodotti selezionati di qualità. Insieme a questi ragazzi, tramite qualche semplice tweet, abbiamo [...]

tags : nebbiolo vespolina lambrusco vini zona emiliana vendemmia internazionale
dal 8 October 2013 su:
alcolici vino

Luogo fertile e generoso la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni culinarie.

Luogo fertile e generoso, grazie alla varietà del paesaggio e alla presenza di numerosi corsi d’acqua, la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni [...]

tags : miseria lambrusco veneta carote frutta limoni segale ravioli spiedo bianco
dal 7 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I vini a un passo dall'eccellenza nella Guida Vini 2014 dell'Espresso ...

... 17,5 punti anziché i 18/20 che verranno premiati come eccellenti nella guida Espresso.Eccoli:VALLE D’AOSTAArline NM Maison AnselmetValle d’Aosta Mayolet 2012Feudo di San MaurizioValle [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco gattinara franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Sfidando i malpancisti anticlassificatori pubblichiamo oggi un altro elenco: quello dei vini che per una frazione di punto non hanno raggiunto l’eccellenza nella nostra nuova Guida dei Vini [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco aglianico franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali
Bollicine, rassegna degli spumanti nazionali

Bollicine, rassegna degli spumanti nazionali

Domenica e lunedì prossimi (6 e 7 ottobre) c’è un interessante appuntamento a Villa Foscarini Rossi, a Stra (VE): “Bollicine – Evento nazionale dedicato agli spumanti [...]

tags : barbera durello moscato gavi prosecco bonarda lambrusco franciacorta wine internazionale
dal 3 October 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso
Anguilla di Comacchio arrosto.

Anguilla di Comacchio arrosto.

L’anguilla è un pesce grasso particolarmente tenero e gustoso; gli esemplari più grossi sono convenzionalmente detti “capitoni”. Le anguille più adatte a essere cucinate sono quelle [...]

tags : lambrusco collo forno martino ricetta ricette pollo uva kg doc
dal 1 October 2013 su:
vino ricetta carne e pesce
Anolini alla piacentina.

Anolini alla piacentina.

Ingredienti: per 4 persone     400 g di farina     4 uova Per il ripieno:     250 g di polpa di manzo     200 g di [...]

tags : ortrugo lambrusco picolit fuoco burro farina bianco sorbara grana manzo
dal 1 October 2013 su:
vino alcolici ricetta

Grasparossa! Qualità senza riserve

Redazione di TigullioVino.it Un weekend per scoprire una delle perle dell’enologia: in uno degli angoli più belli dell’Emilia Romagna, degustazioni, approfondimenti e show [...]

tags : lambrusco vitigno
dal 1 October 2013 su:
alcolici vino
I vini spumanti e frizzanti in Italia: L’Emilia Romagna.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: L’Emilia Romagna.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : lambrusco rosato reggiano vitigno uva spumante naturale spumanti ricetta sorbara
dal 29 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

Hostaria da Ivan: la salumoterapia cura meglio di una Spa

Ci dicono di essere felici, anche solo per dare il buon esempio. Ma abbiamo mogli mariti figli e lavoriamo 10 ore al giorno. Ho paura che l’idea di felicità di noi italiani sia sempre [...]

tags : lambrusco coppa salumi lardo salame parma vini emiliana coppa di testa prosciutto
dal 25 September 2013 su:
carne e pesce vino cucina regionale
Post (nel senso di dopo) BlogFest: Venerdì 20 settembre

Post (nel senso di dopo) BlogFest: Venerdì 20 settembre

Avevo scritto un bellissimo articolo la sera di venerdì, dopo la prima giornata al Blogfest.  Ero nella mia stanzetta d'hotel, verso le 23, piena di idee e ricordi da sistemare (ovviamente [...]

tags : soia lambrusco punti salsa vapore riso ogm sugo ricette martina
dal 23 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : trebbiano lambrusco rosato malvasia moscato prosecco brachetto pinot chardonnay franciacorta
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

20 frasi mai dette da un bolognese

Bulàgna. L’Erasmus. Gli studenti quarantenni del Dams. Il Nettuno (la statua) in erezione. San Luca a piedi almeno una volta. La pizza di Altero. Ecco, niente come un bel cliché [...]

tags : lambrusco gnocco fritto gnocco panna brodo menu pizza fritto risotto soffriggere
dal 19 September 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta
Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

27ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2014. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : frappato malvasia cabernet sauvignon primitivo riesling cantina albana pinot passito
dal 14 September 2013 su:
vino alcolici formaggi

20-21 Ottobre, Castelvetro è Grasprossa! Qualità senza riserve

“Vitigno antico, passione moderna”: ecco come ci piace definire il Lambrusco, il vino italiano che più ha forgiato l’immaginario enologico italiano nel mondo, un prodotto capace di ben [...]

tags : franciacorta lambrusco bistrot reggiano emiliana ricette stampa zona riso italiana
dal 14 September 2013 su:
ricetta vino locali
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tre bicchieri 2014 Emilia Romagna - Gambero Rosso

Ecco l'elenco dei 3 bicchieri:Albana di Romagna Passito Regina di Cuori Ris. ’10 GallegatiLambrusco di Sorbara del Fondatore ’12 Chiarli 1860Lambrusco di Sorbara Rimosso ’12 Cantina della [...]

tags : cantina passito albana sangiovese lambrusco sorbara lambrusco di sorbara gambero reggiano lambrusco reggiano
dal 9 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Lambrusco Cantina La Volta

2010 La Volta Emilia Romagna Lambrusco 08/set/2013. Radiant pale greenish in appearance. Dry to taste, tart acidity and light-bodied, fairly balanced; too tart. Light tannins with soft [...]

tags : lambrusco cantina wine
dal 8 September 2013 su:
alcolici locali vino

3 vini/produttori italiani che spaccano le folle: Valentini, Kurni e Barbacarlo

Dopo anni di discussioni, fiumi di inchiostro, botte, notti insonni e ricorsi al tar del Lazio, ecco il podio ufficiale dei vini e delle cantine che dividono la platea enoica più di Silvio [...]

tags : trebbiano dolcetto barolo lambrusco primitivo montepulciano annata bianco vini reale
dal 23 August 2013 su:
vino alcolici carne e pesce