Sfidando i malpancisti anticlassificatori pubblichiamo oggi un altro elenco: quello dei vini che per una frazione di punto non hanno raggiunto l’eccellenza nella nostra nuova Guida dei Vini 2014 (in uscita il 10 ottobre c.m., o volendo p.v.).
I vini insomma che anziché béccarsi i 18/20, per la nostra antipatica severità hanno arrestato la loro corsa a un comunque assai lusinghiero 17.5/20. I punteggi, come abbiamo ribadito solo altre 344 volte in passato, sono per noi un semplice strumento sintetico, che si affianca alla parte analitica della guida in cui vengono descritti [...leggi]
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dal 5 April 2013 su: www.intravino.com
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Sono passati tre anni da quando su queste pagine ho iniziato a parlare dell’agricoltura biodinamica. L’abbiamo presa alla lontana, come è mio solito, parlando della visione esoterica del [...]
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Smettete di leggere la pagina dell’oroscopo. Staccate i test di Rorschach dalle pareti e dimenticate le teorie di psicologia. Piuttosto, prenotate un tavolo e studiate i comportamenti a [...]
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