Risultati: 1598 per lambrusco

Premiati gli studenti vincitori del concorso ” Con i panini PrimaVeraBio il tuo panino diventa gourmet” indetto da Salumificio Pedrazzoli e Lazzaris Mostarde

Sono Richard Abou Zaki, Erik Guaraldi e Michael Romagnoli i tre studenti vincitori delle 3 borse di studio messe in palio dal Salumificio Pedrazzoli e dall’azienda Lazzaris, produttrice di [...]

tags : lambrusco salsa speck frutta panino salumi parma grano pere vin
dal 12 May 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricordate Vasco Rossi e il suo “equilibrio sopra la follia”? Bene, è questo piatto qui

Ricordate Vasco Rossi e il suo “equilibrio sopra la follia”? Bene, è questo piatto qui

Quando Vasco cantava “E’ tutto un equilibrio sopra la follia”, noi tardo-adolescenti chissà cosa ci immaginavamo, in quella testa cespugliosa di capelli ispidi, dietro quella fronte senza [...]

tags : lambrusco cola bianco carciofi spaghetti piselli
dal 9 May 2015 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Agenda Food - Maggio 2015

Maggio è il mese delle rose e delle spose, delle ciliege e delle fiere. E quest'anno segna anche l'inizio di Expo a Milano. Di cose da vedere, scoprire ed assaggiare ce ne sono [...]

tags : prosecco lambrusco ricette lombarda paradiso ligure birra vini tonno prosecco superiore
dal 1 May 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Nell’uovo di Pasqua ho trovato la bottiglia con le luci strobo e l’etichetta di Ibiza. Poteva andare peggio

Dichiariamo chiuso il vacanzismo pasquale trasmettendo un comunicato. Dopo l’ultimo Vinitaly abbiamo infatti trovato alquanto rilevanti le dichiarazioni contenute nel filmato qua sotto. Si [...]

tags : lambrusco ceci spumante bianco
dal 7 April 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Gli italiani bevono meno, ma meglio

Gli italiani bevono meno, ma meglio

Si conclude oggi Vinitaly, manifestazione che ha visto incontrarsi a Verona, i professionisti e gli appassionati del vino, che si sono confrontati su nuovi prodotti, iniziative e progetti per il [...]

tags : pecorino barbera bonarda chianti igt dolcetto nero d'avola montepulciano vermentino pignoletto
dal 25 March 2015 su:
vino alcolici formaggi

In Italia le vendite online di vino stentano a decollare

In Italia le vendite online di vino stentato a decollare, nonostante il Paese sia il secondo produttore mondiale di vino con una produzione che si attesta a 44,4 milioni di ettolitri prodotti [...]

tags : nebbiolo prosecco pinot sauvignon lambrusco franciacorta chardonnay dolci wine vini
dal 24 March 2015 su:
alcolici vino locali
Hamburger Modenese e lo chef Luca Marchini

Hamburger Modenese e lo chef Luca Marchini

Quanto siete fortunati, amici lettori, che potete usufruire delle ricette di grandi chef senza dover stare in cucina a faticare come me!Bugia, mi sto divertendo un mondo.Credo che questa sia una [...]

tags : lambrusco forno panino farina fuoco bianco latte pere punti burro
dal 14 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I Lamenti de’ Bevanti e le Osterie di fuori porta, ovvero, Giulio Cesare Croce feat. Francesco Guccini

“Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta, ma la gente che ci andava a bere fuori o dentro è tutta morta: qualcuno è andato per formarsi, chi per seguire la ragione, chi [...]

tags : novello pignoletto albana cantina passito sangiovese lambrusco libretto torta menu
dal 13 March 2015 su:
alcolici vino locali

Totem, vini schiumosi e tabù. Ovvero il declino della limpidezza

Già nell’Antico Testamento la schiuma ritrae un’effimera transitorietà: “10:6 L’idolo stesso sarà portato in Assiria, come un dono al re difensore. Efraim riceverà infamia e [...]

tags : primitivo vini maiale inferno liquore
dal 11 March 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Torna “LAMBRUSCO A PALAZZO” nella terra dei Gonzaga

Mariella Belloni Le eccellenze del territorio e le bellezze architettoniche della provincia di Mantova si incontrano in una due giorni arricchita seminari sostenuti da enologi, e degustazioni [...]

tags : lambrusco enologi
dal 6 March 2015 su:
alcolici vino

Se la Gazzetta dello Sport titola «Volley, sommelier Zygadlo: Trento non si ubriacherà a Civitanova»

Il volley live acchiappa meno del basket, meno contatto e furore, ma il PalaCivitanova da 4.600 posti (compresi i 400 in piedi, palazzetto con più presenze di tutto il campionato) e col tetto [...]

tags : conero lambrusco tacchino vini sommelier teroldego rosso conero
dal 5 March 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Diversamente pizza. L’impasto ora si fa con il lambrusco

Diversamente pizza. L’impasto ora si fa con il lambrusco

Pizza, eravamo rimasti al matrimonio preferito: coca cola, birra o vino? E per gli appassionati enoici il dubbio: Lambrusco? Gragnano? Abbinamento tra piatto e bicchiere, nulla di che. Invece [...]

tags : lambrusco cola birra pizza
dal 28 February 2015 su:
alcolici pane e pizza vino
Io&Cukò: gnocchetti sardi al Lambrusco con menta e mirtilli

Io&Cukò: gnocchetti sardi al Lambrusco con menta e mirtilli

Ciao a tutti,oggi vi propongo una ricetta che trae ispirazione dall'esperienza diretta a casa di un'amica.La cottura con il Lambrusco l'ho scoperta tempo fa quando sono andata a trovare un'amica [...]

tags : lambrusco reggiano ricetta latte scalogno burro asparagi ingredienti salsiccia mescolate
dal 23 February 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Lambrusco: un vino ingiustamente snobbato come poco chic

Lambrusco: un vino ingiustamente snobbato come poco chic

Cominciamo subito col dire che con il termine Lambrusco non si indica un solo vitigno, ma svariati, tutti coltivati nelle province di Modena, Reggio Emilia e Mantova. Sempre di uve rosse si [...]

tags : lambrusco vini vitigno salamino salamino di santa croce
dal 28 January 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Nove vini rigorosamente alla cieca e un tema comune: “Come eravamo”

Dopo la serata ‘Circolo Anziani’ e quella ‘Gioventù Bruciata’, il gioco da tavola stavolta si fa più hard. Potrebbe fregiarsi del titolo di “Cronaca di una morte annunciata” o di [...]

tags : lambrusco garganega sauvignon cabernet cantina cesanese sangiovese barolo merlot montepulciano
dal 27 January 2015 su:
vino alcolici ricetta
Ragù di Cotechino

Ragù di Cotechino

Quanti cotechini avete ancora in giro per casa? La ricetta di oggi è una semplicissima ricetta del recupero: un ragù preparato con gli avanzi di cotechino. Un ragù dal gusto deciso, ottimo [...]

tags : lambrusco cantina marino veneta spalla maiale rubino forno zona ribes
dal 21 January 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Pranzo di Natale: diversifichiamo. Il vino giusto per tutti

Pranzo di Natale: diversifichiamo. Il vino giusto per tutti

Pranzo di Natale ultimo atto: dopo antipasti, primi, secondi, contorni, dolci e biscotti fai da te, più la versione con ricette low cost, tocca ai vini. È festa, si beve (per fortuna), quindi [...]

tags : riesling pinot nebbiolo barbaresco moscato cantina ricette grammi sorbara terlano
dal 19 December 2014 su:
vino alcolici locali
BERE BENE 2015: nuova edizione per  la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

BERE BENE 2015: nuova edizione per la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

di Bruno FulcoGiunta alla sua 25a edizione la guida “Berebene 2015” si presenta più in forma che mai. Da sempre la sua vocazione editoriale, è stata volta alla ricerca di quei vini che [...]

tags : pecorino aglianico grillo carignano rosato vernaccia moscato malvasia cantina lambrusco
dal 18 December 2014 su:
vino alcolici locali

Tortelli e vino, il matrimonio giusto

Per tradizione, la vigilia di Natale è cena di magro. Nel Mantovano, questo significa soprattutto tortelli di zucca, nelle sue diverse manifestazioni, la più diffusa delle quali prevede un [...]

tags : lambrusco passito riesling chardonnay garganega mostarda vini amaretti zucca lugana
dal 5 December 2014 su:
vino alcolici formaggi
Milano. Provare un Assaggino a 10 € e chiedersi perché

Milano. Provare un Assaggino a 10 € e chiedersi perché

L’idea c’è: un locale che serve solo “assaggini”, porzionati uniformemente, componibili a piacere in piattini da 1 a 6 pezzi (con acqua, birra, vino, centrifugati, [...]

tags : prosecco lambrusco forno vini birra grana servizio riso friggere ingredienti
dal 4 December 2014 su:
ricetta vino alcolici
Il meglio della settimana in cui raccogliere pubblicità inizia ad avere molto senso

Il meglio della settimana in cui raccogliere pubblicità inizia ad avere molto senso

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Terracotta e vino, a che punto siamo. Report dall’Impruneta in 5 punti e vari assaggi. 2 – Aguzza la vista. Cosa c’è nel [...]

tags : barolo lambrusco punti champagne brunello terracotta
dal 30 November 2014 su:
vino alcolici
... A veder come si fa l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

... A veder come si fa l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

 Pensavo che il luogo di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena fosse una soffitta buia, impolverata e con ragnatele dove venivano dimenticate per anni e anni le botti [...]

tags : trebbiano lambrusco sauvignon riserva bianco salumi dop ricetta naturale selvaggina
dal 29 November 2014 su:
ricetta vino alcolici

Aguzza la vista. Cosa c’è nel boccione da cinque litri di Bottura?

Mi rivolgo a te, o Bacco, dio del vino e dell’ebrezza. A te, protettore di noi incalliti sbevazzoni, alzo le mie preghiere, il mio grido di dolore e una domanda che mi intorcina le budella [...]

tags : lambrusco osteria sommelier
dal 26 November 2014 su:
locali vino alcolici
Bologna. Apre Red Brick, ristorante anti tortellini e pro hamburger

Bologna. Apre Red Brick, ristorante anti tortellini e pro hamburger

  Bologna e le sue osterie state in guardia, perché c’è chi non ne può più di tortellini, crescentine e Lambrusco. Il ristorante che non vive di soli passatelli e aggiungerà un +1 [...]

tags : lambrusco chardonnay zucca birra salsa wine vini menu panino costata
dal 26 November 2014 su:
alcolici locali frutta verdura

Tutti dicono Lambrusco. Intravino-Bignami: tutto il Lambrusco in dieci bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, [...]

tags : lambrusco chianti barolo verdicchio nebbiolo fontana sorbara chianti classico metodo classico classico
dal 24 November 2014 su:
vino alcolici carne e pesce