Risultati: 1598 per lambrusco

Alcuni appunti molto sparsi dopo Vinitaly 2016

La prima cosa da dire sarebbe questa: arriva la vendemmia 2015 e alcuni vini sentiti alla fiera veronese promettono già meraviglie. Partendo dai miei altoatesini di riferimento, ad esempio il [...]

tags : riesling barbera moscato pinot prosecco rossese vermentino franciacorta lambrusco parma
dal 14 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini Naturali: Cantine in Emilia Romagna

Dopo aver brindato a suon di bollicine e scoperto l’affascinante mondo dei vini in anfora, con questo itinerario a spasso per l’Emilia Romagna parte il nostro viaggio alla ricerca delle [...]

tags : merlot malvasia barbera bonarda ortrugo cantina cabernet trebbiano pignoletto lambrusco
dal 13 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Pasta e pizza: il vino più adatto per ogni tipo

Il Vinitaly 2016 sta per aprire (dal 10 aprile al 13) ma vi hanno detto già tutto: i [inserire un numero a caso] vini da provare o da evitare, stessa cosa per i ristoranti di Verona e [...]

tags : sauvignon lambrusco pinot barbera trebbiano vernaccia grillo nebbiolo fiano vermentino
dal 10 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

A Vinitaly 2016 l’unico spumante luxury in una elegante bottiglia di profumo firmato Ceci

Si chiama “Náni” ed è pronto a stupirvi al Padiglione 1 Emilia Romagna Stand D 8 dove vi aspettano anche la nuova Birra “Kiodo” e il progetto “Luxury Street Wine” Chardonnay, [...]

tags : chardonnay lambrusco wine fiore birra amaro menu ceci bar vini
dal 10 April 2016 su:
alcolici vino locali

Con “Lambrusco a Palazzo” sulle tracce dei Vini Benedettini

Torna l’evento firmato ONAV Lombardia che unisce le eccellenze enologiche del territorio alle bellezze architettoniche della provincia di Mantova. Due giorni di evento, quaranta aziende [...]

tags : lambrusco parma vini mantovano rosso frizzante degustazione vinificazione
dal 6 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

I vincitori del premio 5 stars Wines a Vinitaly 2016

Provengono da Italia, Germania e Francia i vini che si aggiudicano i principali riconoscimenti ‘Premio Speciale Gran Vinitaly 2016’, ‘Trofei 2016’ e ‘Premio Banco Popolare’ della [...]

tags : barolo rosato riesling lambrusco punti bianco secco wine doc brut
dal 5 April 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

“Degustazione Teatrale” di Aceto Balsamico di Modena IGP nel Padiglione Emilia Romagna del Vinitaly

Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista per la prima volta a Vinitaly: martedì 12 aprile dalle 11 alle 15 infatti, presso lo stand del Consorzio tutela del Lambrusco di Modena nel padiglione [...]

tags : lambrusco degustazione
dal 4 April 2016 su:
alcolici vino

Degustazione teatrale di aceto balsamico

    Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista per la prima volta a Vinitaly: martedì 12 aprile 2016 dalle 11 alle 15 infatti, presso lo stand del Consorzio tutela del Lambrusco di Modena [...]

tags : lambrusco degustazione
dal 1 April 2016 su:
alcolici vino

Sorgente del Vino Live 2016 a Piacenza: alive & Kickin’

Nell’hangar della Fiera di Piacenza i banchi d’assaggio solo ampi e spaziati: si assaggia senza il gomito di qualcuno conficcato nella carotide, ed è bene. Ecco, la bellezza non è [...]

tags : cabernet cesanese cantina rosato trebbiano aleatico sangiovese lambrusco marzemino vini
dal 24 March 2016 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 503mo Meeting VG @ Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi

Difficile scrollarsi di dosso la nomea di “primo dei secondi”, dopo anni in qualità di braccio destro di Massimo Bottura, ma quella di Yoji Tokuyoshi è senza ombra di dubbio una [...]

tags : pecorino vitovska riesling pinot cantina rosato passito lambrusco cabernet franciacorta
dal 22 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 488mo meeting VG @ Ristorante Parizzi – Parma – Chef Marco Parizzi

Che cosa ci si aspetta da una delle tavole più rinomate e longeve della città di Parma? Tante cose: l’arte di saper ricordare il passato e una tradizione culinaria tramandata dai [...]

tags : pecorino nebbiolo sauvignon lambrusco ciabatta barbera pachino recioto passito chardonnay
dal 18 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Il senso di Live Wine per il vino. Assaggi e numeri vari al Salone Internazionale del Vino Artigianale

«Il sistema numerico è come la vita umana. Per cominciare ci sono i numeri naturali. Sono quelli interi e positivi. I numeri del bambino. Ma la coscienza umana si espande. Il bambino scopre il [...]

tags : trebbiano sauvignon lambrusco vernaccia malvasia rosato cantina vermentino moscato montepulciano
dal 14 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Otello è salito in cattedra alla Bocconi per il packaging

L’enologo emiliano Alessandro Ceci ha portato l’esperienza delle Cantine Ceci, in occasione dell’incontro organizzato dagli studenti della prestigiosa Università di Milano Alto design e [...]

tags : lambrusco cantina prosecco ceci wine punta classico
dal 10 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Pentole e coltelli da cucina protagonisti nello stand Piazza a Identità Milano

PIAZZA PARTNER DI IDENTITA’ MILANO “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. É questo il tema della dodicesima edizione di Identità Milano, il più noto congresso di alta cucina in [...]

tags : lambrusco gattinara toma riso dop porri mele gambero capesante osteria
dal 4 March 2016 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Il Master del Sangiovese continua a parlare toscano

A Simone Vergamini della Delegazione di Lucca la vittoria nella finale 2016  Sul podio anche Massimo Tortora di Livorno che conquista il terzo posto Continua a parlare toscano il Master del [...]

tags : vermentino soave sangiovese lambrusco sagrantino degustazione parma vini toscana vittoria
dal 24 February 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Vinnatur Genova | Assaggi e saggi

Vinnatur Genova | Assaggi e saggi

Chi si occupa di vino e cibo – per mestiere o per passione –  storcerà la bocca a sentir parlare ancora di vini naturali: ed evito deliberatamente il “cosiddetti” e le [...]

tags : lambrusco trebbiano syrah dolcetto malvasia aglianico campana chianti falanghina sangiovese
dal 23 February 2016 su:
vino alcolici ricetta
Coq au vin

Coq au vin

Ed eccoci alla fine di questa maratona sul pollo. Si torna in Francia con un pollo al vino davvero raffinato. Nella preparazione e negli ingredienti ricorda la bourguignonne francese, solo che [...]

tags : lambrusco salsa burro fuoco forno manzo brodo kg vin secco
dal 18 February 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Una storia di rifermentazioni lunga quanto la Via Emilia

Quello che segue è un pezzo dedicato alla Via Emilia e ai suoi vini più rappresentativi. Quelle bollicine un po’ rustiche che scaldano la tavola e il cuore (non necessariamente in [...]

tags : prosecco lambrusco trebbiano aglianico cola lardo beva mica latte vini
dal 15 February 2016 su:
ricetta vino alcolici
Cena di San Valentino: i Vini da non scegliere assolutamente

Cena di San Valentino: i Vini da non scegliere assolutamente

Le coppie più smaliziate avranno sicuramente già pianificato il perfetto menu di San Valentino per festeggiare con il proprio partner: afrodisiaco o a base di pesce, menu a tema con antipasti [...]

tags : cantina prosecco lambrusco chardonnay pinot salmone risotto menu vini verdure
dal 10 February 2016 su:
vino alcolici locali
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia sono 12 percorsi enogastronomici che si snodano attraverso l’intero territorio lombardo e guidano il visitatore alla scoperta di prodotti di [...]

tags : lambrusco riserva ricetta grana pere doc vini zona cipolle naturale
dal 9 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Enoteca le Cantine dei Dogi alla 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle

Enoteca le Cantine dei Dogi alla 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle

Si avvicina a grandi passi la 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 21 a mercoledì 24 [...]

tags : pinot sauvignon prosecco moscato syrah cabernet brunello di montalcino riesling scansano classico
dal 8 February 2016 su:
vino alcolici salumi

Timballo di anelletti siciliani al forno

Poche, pochissime parole per uno dei piatti più amati della mia amata isola, il timballo siciliano per eccellenza: quello di anelletti. Al forno ovviamente, ricoperto da melanzane fritte, [...]

tags : lambrusco ricetta provola coperto reggiano condire grammi pulire doc latte
dal 7 February 2016 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 501mo Meeting VG @ Ristorante Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN) – Famiglia Santini

In periodo di intenso cuoco-mercato, di temporary restaurant, di star chef in trasferte intercontinentali, una sosta al Pescatore è sempre fonte di riflessione. Una storia ormai quasi secolare [...]

tags : pecorino lambrusco cabernet sauvignon cantina passito barbera limoni burro dolci
dal 29 January 2016 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Il viaggio di Marino

Il viaggio di Marino

Che io ami Bologna ormai credo si sia capito, vero?tra le cose che mi hanno stregata di questa città è la lungimiranza di alcuni uomini che la rendono grande nel mondo. Tra questi, bisogna [...]

tags : lambrusco cantina forno salato funghi farina marino fuoco doc dop
dal 28 January 2016 su:
ricetta vino alcolici

Doc italiane in via di estinzione?

Si sta preparando uno scippo del vino italiano da parte dell'Europa. 180 Denominazioni italiane e una trentina di DOCG a rischio. Lo segnala Paolo De Castro , presidente della Commisione [...]

tags : lambrusco aglianico primitivo vernaccia moscato nebbiolo vermentino malvasia vulture zibibbo
dal 25 January 2016 su:
vino alcolici cucina regionale