Risultati: 4195 per gratinare
Ingredienti per 8 persone: circa 500 g di pesce spada, un uovo o due albumi, 2 pomodorini Pachino, 80 g di formaggio pecorino siciliano di media stagionatura, 60 g di parmigiano reggiano, un [...]
Ingredienti: pomodori maturi parmigiano grattugiato pan grattato sale, pepe olio extravergine di oliva rosmarino basilico prezzemolo capperi aglio Preparazione: Lavare e tagliare i [...]
Pasta Pasta seccaPasta fatta in casaPasta ripenaPasta da fornoAgnolotti alla CavourBucatini alla carbonaraCannoli (Cannelloni) ripieni - Petronilla Cappelletti - ArtusiCarbonara di mare [...]
Sono molto appetitosi; un rotolino tira l’altro. Sono ottimi caldi, ma possono benissimo essere mangiati freddi. Possono essere serviti come secondo piatto o come stuzzichino in un [...]
Il mascarpone è un formaggio a pasta molle, da sempre utilizzato in cucina sia come ingrediente salato, sia (e soprattutto) come tocco dolce per la preparazione di tanti dessert, a partire da [...]
Scrivere la settimana scorsa la ricetta della ratatouille mi ha fatto fare mente locale su quali sono le verdure davvero estive, dal momento che ormai sui banchi del mercato troviamo di tutto e [...]
Stendere la pasta in una sfoglia sottile e con l'aiuto di un piattino da caffè ritagliare dei dischi.Tagliare gli asparagi a pezzetti e metterli in una padella con l'aglio schiacciato e 2 [...]
Zucchine, formaggio a pasta filata, parmigiano grattugiato, crackers integrali, olio evo, sale e pepe.Scegliete delle zucchine di media grandezza, spuntatele alle stremità, risciacquatele e [...]
Le verdure gratinate al forno sono un piatto leggero e tipicamente estivo. Melanzane, cipolle e pomodori vengono affettati, disposti a strati in una teglia, conditi con olio e vino bianco, [...]
Come cucinare un trancio di salmone? Ecco un'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare un buon secondo piatto a base di pesce che piacerà [...]
Le cipolle, che bontà! Spesso le utilizziamo come ingrediente secondario di tantissime ricette; oggi invece diventano le protagoniste della nostra tavola. Prepariamo insieme la ricetta delle [...]
L’antipasto è spesso il cruccio di molti di noi quando organizziamo una cena ‘seduti’ in casa. Non ci vengono idee originali, temiamo di non essere abbastanza bravi per lanciarci in [...]
Ho trovato questa ricetta ne “ Il Cucchiaio d’argento”. La ricetta prevede i rigatoni ma io ho usato i fusilli che cotti al dente e scolati vengono conditi con la besciamella arricchita [...]
Un contorno saporito e velocissimo...per utilizzare degli asparagi che magari vi sono rimasti, proprio come ho fatto io! L'avevo preparato qualche tempo fa, in effetti gli asparagi ormai non si [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: sformato di maccheroniSECONDO: braciole gratinate alla parmigianaDOLCE: torta angelicaSPECIALE: [...]
Ieri sera tanta curiosità e voglia di camminare in Piazza della Signora in un contesto unico come quello di un tappeto d’erba (vera) e due filari di viti di sangiovese provenienti dalla [...]
Di Daniela Rieccoci con la II parte delle ricette della prima lezione dei cuochi della Valtellina. Lo Chef Bassi come sempre ci incanta con la sua sicurezza e con la semplicità delle sue [...]
Pasta chi Sardi i Finuccheddi - Pasta con le Sarde e FinocchiettiIngredienti per 6 persone:400 gr. di bucatini 1 lt di acqua 600 gr. di sarde fresche diliscate 400 gr. di finocchietti di [...]
Scolateli passateli sotto l'acqua fredda poi mettete li ad asciugare stesi su un canovaccio.In una terrina mettete la ricotta, lavoratela con una forchetta, quindi aggiungetevi il [...]
Appuntamento il 20 luglio 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti settimanali con i laboratori gastronomici: uno per piccoli [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di filetti di rombo (o di branzino, orata, San Pietro)50 g di pangrattato50 g di pomodori secchi2 cucchiaini di origano seccoolio e.v.o.salepepeMettete nel mixer [...]
I pomodori sono una vera delizia, soprattutto se mangiati in questa stagione, che è la loro stagione. Possono essere preparati in mille modi tra cui una delle ricette classiche è quella dei [...]
Mi è stato chiesto da più lettori un modo diverso per cucinare le seppie. Eccovi accontentati miei cari: un modo economico, veloce, sano e leggero. Senza dimenticare il gusto! E dopo [...]
La National Basketball Association, quando si ritira un personaggio di calibro stellare tipo Kareem Abdul Jabaar, fa una cosa semplice: fissa nel tempo la sua irripetibilità. [...]
lavare i pomodorini e tagliarli a metà.Tagliare la provola a dadini, lavare le foglie di basilico e tagliare in 2 gli spicchi d'aglio.Mettere l'aglio in una padella con due cucchiai di olio e [...]
