Oggi vi propongo queste Crepes salate ripiene facili da realizzare. Queste Crepes al pomodoro e mozzarella ve le propongo croccanti grazie alla gratinatura che si può ottenere con la [...]
Il gratin dell’ortolano è un contorno davvero semplice da preparare. Gli ingredienti che servono sono pochi, ma il piatto che ne uscirà sarà davvero saporito!! Io ho la fortuna di [...]
Roma, ah la Città Eterna! oh si che l'ho vista, purtroppo ci sono stata per pochi giorni e quindi non sono riuscita a vedere proprio tutto tutto. La cosa che mi ha colpito di più è stata la [...]
Una ricetta che profuma di mediterraneo, dove le verdure sposano i frutti del mare. Procedimento Pelare le patate e ridurle a fettine sottili con la mandolina. Spuntare le zucchine e tagliare [...]
Tornata dalle vacanze ho ripreso i giri per provare posti nuovi. Di indirizi validi tra quelli noti ce ne sono tanti, [...]
Ingredienti Principal: Semolino - Latte - Ortiche - Formaggio caprino Ricetta per persone n. 4 Note: 410 calorie a porzione Ingredienti 130 g di semolino1/2 l [...]
Questo piatto è davvero velocissimo Ingredienti per 4 persone 300gr di spaghetti 20 pomodorini ciliegino pan grattato origano olio sale Preparazione Tagliamo a metà i pomodorini e li mettiamo [...]
La realizzazione della pasta gratinata al forno con verdure è molto semplice. Si prepara un sugo di verdure tenere con cui si condisce, aggiungendo la mozzarella a dadini, la pasta (ho scelto [...]
(English below) Dopo tanti dolci, sarà meglio compensare con una ricetta sana e poco grassa... se no qui i chili sapete con che velocità aumentano? Per fortuna i dolci che faccio non [...]
Ecco un altra delle nostre ricette Rewind ...Una delle nostre prime proposte culinarie che pochi di voi hanno visto ...Sono crepes salate che abbiamo chiamato Girandole di funghi e salmone.LA [...]
FUNGHI Assicurati della loro commestibilità.Come pulirliCome conservarliConserve da mettere in dispensa e da consumare fuori stagioneChiodini piccanti sott'olioChiodini sotto sale [...]
Ingredienti per 2 persone: 250 g di gnocchi freschi. Per il condimento: 2 cucchiaini [...]Continua a leggere... »
e dopo i funghi ripieni gratinati che trovate qui... eccovi un'altra proposta per un secondo davvero leggerissimo e tutto sapore all'insegna della semplicità come sempre.. lo proviamo [...]
(English translation at the end of the post ) Ogni tanto, quando sono a casa dal lavoro, ‘ricevo per merenda’ mia madre e mia sorella. La scusa, di solito, è assaggiare il dolcino [...]
(English translation at the end of the post ) Ogni tanto, quando sono a casa dal lavoro, ‘ricevo, per merenda’ mia madre e mia sorella. La scusa, di solito, è assaggiare il dolcino [...]
Questo modo di preparare le cozze è quello che si usa a casa mia, più o meno è sempre lo stesso per tutti, cambiano forse un po' gli ingredienti, ma la sostanza resta quella: sono cozze [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la preparazione: 500 g di maccheroni, 400 g di [...]Continua a leggere... »
Fiori di zucca ripieni : gustosi, delicati e leggeri. Un secondo semplice cotto e gratinato in forno. Un’unica raccomandazione…i fiori di zucca devono essere freschissimi, sono delicati e [...]
Pasta al forno con verdure grigliate350 g. pasta corta che preferiteVerdure grigliate miste a piacere ( io ho usato ; 1 melanzana, 1 zucchina, 1 peperone ,200 g. champinion ,1 cipolla rossa )1 [...]
Impanate le fettine di vitello passandole prima nell'uovo, quindi nel pangrattato facendolo aderire bene.Friggetele in una padella con il burro, sgocciolate su carta assorbente da cucina quindi [...]
Le lasagne sono uno dei piatti più antichi della cucina italiana. Ci si può sbizzarrire nel prepararle. Le avete mai provate con il pesce? Per preparare le lasagne di pesce per quattro [...]
Pietro Parisi è lo chef di Era Ora, ristorante in Palma Campania che non ti aspetteresti di trovare in quest’area almeno se ti perdi nel girovagare per cupe di campagna abbandonate e [...]
Girando per il mercatino delle verdure fresche di Eataly, non ho resistito alla tentazione di prendere delle splendide melanzane bianche.Ora non resta che inventare qualcosa per utilizzarle al [...]
Mettere la ricotta in una terrina e schiacciarla con una forchetta, aggiungere gli spinaci, la metà del parmigiano, un po' di sale, una grattatina di noce moscata e amalgamare bene il tutto [...]
Il ferragosto 2012 è imminente e si prevede più caldo che mai, cerchiamo quindi di adeguare i nostri menù per il pranzo di ferragosto preparando dei piatti più freschi e light in modo da non [...]