Risultati: 4209 per gratinare
Le melanzane gratinate sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. Con 5 minuti di preparazione e 20 di cottura chiunque può essere in grado di preparare un contorno gustoso e [...]
Ingredienti: 4 cipolle bianche, pangrattato, origano, timo, prezzemolo, timo, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero in grani, aceto di vino bianco. Mondare le cipolle, da scegliere [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di maccheroni1 peperone rosso1 peperone giallo1 cipolla400 g di polpa di agnello1 cucchiaio di curry + 1 pizzico100 g di passata di pomodoro2 uova150 g di yogurt3 [...]
Pennoni uso cannelloni perchè le dimensioni di questo formato di pasta mi hanno fatto pensare ai cannelloni al forno. Velocemente, li ho lessati a metà cottura, farciti con ragù, nappati di [...]
E' inutile ripetere che io il pesce non lo gradisco, ma non per questo non lo preparo ai miei uomini. Soprattutto per mio figlio cerco di trovare sempre dei filetti di pesce senza spine, [...]
Ricetta per:12 vasetti di circa 2 dl di capacitàIngredienti:280 g di pangrattato 1 grosso mazzo di prezzemolo (circa 200 g) 2 spicchi d'aglio 200 g di corn flakes 100 g [...]
Ho imparato ad apprezzare la zuppa di cipolle solo qualche anno fa. Ne avevo sempre provato un certo timore dovuto al fatto che non sapevo che sapore aspettarmi. Poi, spinta dalla curiosità, [...]
Quanti modi esistono per cucinare le patate? In un libro di cucina degli anni ’70 che ho ereditato trovo la bellezza di 49 ricette diverse, mentre su Google mi stanco di contare alla [...]
Venerdì 12 ottobre 2012, le Condotte Slow Food di Albenga-Finale e Alassio presentano presso il Ristorante “Gin” di Castelbianco (SV), la [...]
Quello che mi ha più colpito di questo primo piatto, almeno inizialmente, è stato il profumo inebriante proveniente dal forno. Insomma, si, l’ho improvvisata sul momento e credevo già [...]
Oggi comincio dalla fine, dalle ciotoline ripulite dal loro ripieno, dalla sensazione che, se ce ne fossero state altre, sicuramente sarebbero tutte finite così! Buongiorno, la settimana del [...]
Che cosa vi ispira dal punto di vista alimentare questo clima un po' uggioso? A me sembra proprio una giornata ideale per un cibo di famiglia, di quelli che riscaldano il cuore... come lo [...]
Questi sono giorni di novità e di assestamento. La piccola ha portato con sé una gioia immensa. La casa sembra essere più viva e non lo è solo per i pianti e per l'effettiva presenza di [...]
Halloween si avvicina a grandi passi, e noi iniziamo già a entrare in atmosfera gustandoci questa bella zucca gratinata in forno, preparata con una ricetta che ricorda quella dei tortelli [...]
Hai mai provato a prepararli a casa? Credi sia troppo difficile? Ti diciamo i segreti perché siano perfetti Ingredienti200 g di semolino8 dl di latte2 tuorli50 g di parmigiano [...]
Un altro piatto a base di zucca, gustoso ed adatto a chi segue una dieta vegana è la zucca al forno gratinata. E’ un contorno ricco che potreste anche usarlo come secondo piatto e si [...]
Se il tuo obiettivo è una dieta sana e nutriente sulla tua tavola non può mancare la zucca, vegetale a basso contenuto calorico ricco di nutrienti, fibre, minerali tra cui calcio, ferro, [...]
INGREDIENTI250 g di pane raffermo1 uovo500 ml di latte250 g di farina1 ciuffo di prezzemolo1 cipolla350 g di polpa di pomodoro50 g di parmigiano grattugiatoburronoce moscataolio [...]
Rompere il pane a pezzetti, metterli in una ciotola e versarvi il latte caldo e un po' di sale.Quando il pane sarà morbido, schiacciarlo con una forchetta e aggiungervi 200 g della [...]
Se lo chiamiamo cibo in vasetto di vetro potrebbe sembrare un po’ demodè. Invece, la tendenza di rivalutare questo materiale bello, trasparente, igienico e di impatto ambientale [...]
Qui è scoppiato di nuovo un caldo impossibile! Mangiare caldo non è molto gradito, ma non si può neppure mangiare sempre e solo insalate. Questi involtini mi hanno risolto il problema, in [...]
Eccoci di nuovo dopo un we alquanto strano… oggi primo giorno di ottobre e fino a ieri la temperatura sfiorava i 31°C in Sicilia, però sulle tavole si trovano già gli ingredienti [...]
I pomodori a casa mia non mancano mai, perché piacciono proprio a tutti. Ma non è un caso visto che i pomodori sono una delle verdure più utilizzate in cucina, probabilmente per la loro [...]
Ultimo esperimento culinario con le verdure: le bietole gratinate al forno con farina di mais e brie. Semplici da preparare e con un piccolo accorgimento: utilizzare la farina di mais al posto [...]
Margherita Buy e Riccardo Scamarcio in una scena di Roberto Curti «Rombo gratinato su letto di carciofi e mandorle salate. Pinzimonio di crudité» annuncia con un pizzico di civetteria il [...]
