E' inutile ripetere che io il pesce non lo gradisco, ma non per questo non lo preparo ai miei uomini. Soprattutto per mio figlio cerco di trovare sempre dei filetti di pesce senza spine, di solito lo faccio bollito e condito semplicemente con olio e limone, ma non si può sempre mangiare nello stesso modo. Ricordandomi di come erano graditi i bastoncini di pesce per quella loro crosticina croccante, ho deciso per una saporita gratinatura.
INGREDIENTI:
1 filetto di pesce a persona1 bustina di insaporitore Ariosto per pescipangrattato q.b.olio evo q.b.
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