Risultati: 1252 per golfo
Pasta essiccata a bassa temperatura: perché è migliore?

Pasta essiccata a bassa temperatura: perché è migliore?

Non è poi così semplice scegliere un pacco di maccheroni dallo scaffale del supermercato. Parliamo del processo di essiccazione della pasta, per esempio, che può avvenire ad alte temperature [...]

tags : vitamine pentola proteine cottura digestione superiore temperatura
dal 29 May 2021 su:
ricetta vino
Le 6 migliori pizze per l’estate 2021 con 3 pizzaiole e 3 pizzaioli

Le 6 migliori pizze per l’estate 2021 con 3 pizzaiole e 3 pizzaioli

Le migliori pizze per l’estate 2021 in un confronto tra pizzaioli che esplorano le nuove tendenze in vista della bella stagione. L’appuntamento è con la nona edizione di “Una Pizza [...]

tags : pecorino cantina campana greco forno farina bufala latte olive dop
dal 26 May 2021 su:
frutta verdura formaggi alcolici
Griglia al Tenaglie

Griglia al Tenaglie

Tra i forti di Genova è forse quello più nascosto. Da un lato invisibile perché inserito nel tessuto urbano cittadino, dall’altro protetto anche dagli sguardi più attenti perché [...]

tags : marino birra bianco ponente griglia grigliare
dal 18 May 2021 su:
alcolici vino ricetta
La via Flavia a piedi. Da Muggia ad Aquileia in 5 tappe

La via Flavia a piedi. Da Muggia ad Aquileia in 5 tappe

Duino&Book Storie di pietre presenta una nuova guida di Ediciclo. Cinque tappe per percorrere a piedi l'ANTICA via Flavia, da Muggia ad Aquileia.  Appuntamento l'11 maggio alle 17 sul [...]

tags : romita bianco
dal 11 May 2021 su:
formaggi alcolici

Roma e il Timavo. Scoprili con Duino&Book

Duino&Book. Appuntamento in diretta on line e finalmente anche in presenza mercoledì 12 maggio 2021 alle 18.  L'incontro di presentazione della terza edizione del libro Tempus edax rerum [...]

tags : prosecco romana zona romita toscana naturale ristorante
dal 10 May 2021 su:
cucina regionale formaggi
Il Gruppo Langosteria acquista i Bagni Fiore a Paraggi

Il Gruppo Langosteria acquista i Bagni Fiore a Paraggi

Il gruppo milanese Langosteria ha acquistato l’azienda Bagni Fiore a Paraggi. Nel 2017 Enrico Buonocore, fondatore del gruppo, aveva aperto Langosteria Paraggi all’interno degli storici [...]

tags : ligure bistrot fiore menu zona sala naturale milanese ristorante riviera ligure
dal 10 May 2021 su:
locali vino cucina regionale
Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]

tags : bianco bufala treccia servizi tartufi cozze forno menu vini olive
dal 10 May 2021 su:
locali carne e pesce formaggi
Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Chiamatela come volete, insalata di polpo o polpo all’insalata, ma tra le ricette per cucinare il polpo è sicuramente la più stuzzicante. Fresco e saporito, il polpo all’insalata, se [...]

tags : campana fuoco limoni ricette polpo aglio kg pizza vergine ricetta
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

A Positano si parte dalla Rada

Positano Alla scoperta della magia di Positano attraverso i cinque sensi Positano è l’antidoto perfetto per contrastare la sensazione di “prigionia” che abbiamo provato negli [...]

tags : naturale cocktail ristorante ingredienti internazionale
dal 5 May 2021 su:
ricetta alcolici
Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la [...]

tags : falanghina bianco cilento ricetta cozze punta zona pizza tartufi osteria
dal 2 May 2021 su:
carne e pesce locali vino
Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]

tags : bardolino cerasuolo rosato aglianico gamay syrah pinot aleatico merlot chianti
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Decalogo semiserio del bagaglio di cazzate del sommelier contemporaneo

Agli albori del mestiere più affollato della comunicazione odierna c’era solo il buon vecchio Plinio che dalla sua bella villa sul golfo di Napoli se la comandava sparando commenti assai [...]

tags : vodka greco monte penne vini wine pietra classico sommelier champagne
dal 29 April 2021 su:
alcolici vino locali

Riapre Villa Rosmarino a Camogli

Una maison de charme per godersi il mare. Ma non solo. Villa Rosmarino, casa ottocentesca arrampicata su una collina sovrastante Camogli, sul Monte di Portofino e a picco sul Golfo Paradiso, [...]

tags : wine monte paradiso
dal 25 April 2021 su:
alcolici formaggi dolci
Riaperture ristoranti il 26 aprile: ci spera Bruno Tassone del San Domenico

Riaperture ristoranti il 26 aprile: ci spera Bruno Tassone del San Domenico

Riaperture ristoranti il 26 aprile. È il timido segnale di ripresa dopo questo lunghissimo periodo di zone rosse e arancioni è un timido segnale di ripresa. Timido perché le riaperture [...]

tags : tonno zona servizio ristorante temperatura chiacchiere tartufo di pizzo
dal 22 April 2021 su:
dolci locali
Cannonau, il Totem liquido

Cannonau, il Totem liquido

II Cannonau è un totem liquido. Nella sua indole eclettica noi sardi abbiamo fatto fluire a fiumi aspetti identitari molto sentiti. Ampelografia e genetica della vite sono state mobilitate per [...]

tags : cannonau marino sarda vini doc nuorese classico vinificazione ampelografia vendemmia
dal 22 April 2021 su:
alcolici vino cucina regionale

Torta caprese all'olio extravergine di oliva

Torta caprese all'olio extravergine di oliva Dici Capri e pensi al mare, ai faraglioni, alla mozzarella di bufala con i pomodori, un piatto semplice, ma che se fatto con ingredienti di [...]

tags : forno farina bufala dolci burro bio capri torta ricetta brioche
dal 20 April 2021 su:
ricetta dolci formaggi
SushiA’, nuovo ristorante a Mondello buono anche con consegna a casa

SushiA’, nuovo ristorante a Mondello buono anche con consegna a casa

SushiA’, ristorante di sushi inaugurato il 12 marzo su una terrazza con vista sul meraviglioso golfo di Mondello, ha dovuto chiudere dopo 3 giorni causa misure anti Covid. Ma si è [...]

tags : soia salsa tonno menu marino riso salmone ristorante ingredienti giapponese
dal 15 April 2021 su:
ricetta locali carne e pesce
Tutte le zone di pesca FAO per evitare il pesce che arriva da Fukushima

Tutte le zone di pesca FAO per evitare il pesce che arriva da Fukushima

Conoscere le zone di pesca FAO sembra essere diventato così importante. Il motivo è nello tsunami che 10 anni fa investì le coste del Giappone provocò un incidente alla centrale nucleare [...]

tags : chili zona tonno pesci molluschi servizio crostacei
dal 14 April 2021 su:
carne e pesce locali
Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]

tags : fiorentina campana frutta ligure limoni agave salsa cinese ponente salmone
dal 13 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
Qualcosa di dolce, qualcosa di sardo

Qualcosa di dolce, qualcosa di sardo

La Sardegna è la mia terra del ricordo: la scia bianca e fragorosa del vecchio traghetto delle Ferrovie dello Stato, la piccola isola di Tavolara all’orizzonte che ti avvisa che è ora di [...]

tags : moscato mirto fuoco frutta dolci sarda doc pere noce farina
dal 13 April 2021 su:
alcolici dolci vino

Simone Rugiati: grigliata di carne irlandese per Pasqua

Simone Rugiati, ambassador della carne irlandese in Italia, svela la sua ricetta a base di controfiletto di manzo, da preparare sul barbecue  in occasione della Pasqua, complici le belle [...]

tags : salsa forno ricetta anice burro zona rapa manzo cipolle filetto
dal 31 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Antonino Cannavacciuolo apre il ristorante Laqua a Vico Equense

Antonino Cannavacciuolo apre il ristorante Laqua a Vico Equense

Un nuovo ristorante Laqua a Ticciano per Antonino Cannavacciuolo, lo chef due stelle Michelin con Villa Crespi. Ma che ne ha altre due con i due bistrot a Novara e a Torino. Quattro stelle [...]

tags : fuoco fagioli burro punti noce risotto vitello piemontese ristorante servizio
dal 29 March 2021 su:
locali ricetta carne e pesce
Mandarini: tutte le varietà da conoscere

Mandarini: tutte le varietà da conoscere

C’era una volta il mandarino. L’agrume piccolo, tondo e profumato fa parte della triade di Citrus originali insieme a cedro e pomelo, dai quali sono derivate tutte le altre [...]

tags : amaro carote succo dolci torta punta cinese svedese contorni vietnamita
dal 25 March 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci
Datteri di mare da 200 € al chilo: la pesca illegale ha devastato i Faraglioni

Datteri di mare da 200 € al chilo: la pesca illegale ha devastato i Faraglioni

Prelevando datteri di mare, due diverse organizzazioni criminali hanno devastato l’ecosistema marino del golfo e delle isole di Napoli. È arrivata a questa conclusione l’inchiesta della [...]

tags : capri chilo menu marino cozze molluschi datteri ristorante
dal 24 March 2021 su:
vino locali carne e pesce

Capri: la pesca dei datteri di mare danneggia i Faraglioni

Andiamo a Capri perché qui la pesca dei datteri di mare pare che abbia danneggiato i Faraglioni così gravemente che le accuse sono quelle di disastro ambientale. La Procura ha delegato alla [...]

tags : chilo capri marino datteri
dal 23 March 2021 su:
vino ricetta frutta verdura