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Tre annate di Salon (1999-2006-2013), vero Champagne-mito

Il sogno di Eugène Aimé Salon di creare il più buon Champagne possibile risale al 1905. Da allora è stato prodotto solo 43 volte in 120 anni ma siamo convinti che se fosse ancora tra [...]

tags : chardonnay albicocche panna dolci funghi ribes anice fico vin vini
dal 27 November 2024 su:
alcolici frutta verdura locali

La razza sardo modicana: com’è la carne plasmata dal Montiferru

La sardo modicana, altrimenti detta bue rosso, è una razza bovina nata da un incrocio ottocentesco tra animali sardi e siciliani. Il risultato è stato un ceppo maculato, dal manto [...]

tags : pecorino sarda latte etto ogm bue bovine griglia formaggio bruschetta
dal 25 November 2024 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Vuoi fare un figurone a Natale? Regala uno di questi: sono i migliori 6 vini italiani al mondo

Se anche voi state pensando di regalare vino a Natale, questi sono i migliori sei tra cui scegliere per fare una bella figura. È giunto quel momento dell’anno in cui quanto meno bisogna [...]

tags : passito barolo brunello di montalcino cantina frutta internazionale annata amarone bosco punta
dal 24 November 2024 su:
alcolici vino locali

E se quest’anno il pandoro lo facessimo in versione vegana? La rivisitazione è buonissima e farà felice tutti

La ricetta del pandoro vegano è assolutamente da scoprire e da provare per poter gustare il classico dolce natalizio senza ingredienti di origine animale. Se volete stupire tutti a Natale e [...]

tags : soia vegana vegano farina forno ricette latte fara burro dolci
dal 23 November 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cannavacciuolo porta tutta Napoli in un solo panettone: gusto unico, squisitezza esagerata

L’ultima novità di Cannavacciuolo è un tributo esclusivo alla dolce Napoli: porta il suo panettone al limoncello a tavola e il Natale sarà tipicamente del Sud! Un solo nome, un grande [...]

tags : annoia panna sugo bianco filetto cioccolato panettone milanese limoncello
dal 23 November 2024 su:
dolci alcolici pane pasta riso

TRE STUFATI INVERNALI PER UNA CENA INDIMENTICABILE

 Con questo freddo e la nebbia che ci avvolge nulla di più piacevole che invitare gli amici a casa;candele profumate, musica in sottofondo, legna scoppiettante nel camino e una bellissima [...]

tags : barolo funghi ricetta cipolle forno fuoco zucca brodo lardo vitello
dal 22 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Regalo di Natale perfetto per chi ama preparare colazioni in casa, da IKEA lo trovi a prezzo stracciato

IKEA ti rende più facile la scelta del regalo di Natale, specialmente per chi ama preparare i dolci della colazione: prezzo stracciato, dono super gradito! Ci prepariamo a vivere uno dei [...]

tags : cornetti latte dolci bianco pulire biscotto cioccolato tagliere
dal 21 November 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso
La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire [...]

tags : pecorino cantina sauvignon rosato monte burro latte salato frutta limoni
dal 21 November 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire [...]

tags : pecorino cantina sauvignon rosato monte burro latte salato frutta limoni
dal 21 November 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

I funghi sono la mia passione e posso averli gratis: ecco come faccio a riconoscere quelli commestibili

Se i funghi sono la vostra passione potete averli anche gratis. La cosa migliore è cercare di capire come riconoscere quelli che sono commestibili. I funghi sono sicuramente un alimento [...]

tags : funghi bosco riso porcini filetto italiana condire carne bianca
dal 21 November 2024 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

La ricetta di questa pasta integrale nasconde un trucco pazzesco: la preparo sempre e non vorrei che finisse mai

Prepara così il tuo primo piatto integrale: tutti i passaggi da seguire per una pietanza semplice e da leccarsi i baffi. Preparare questa pasta è semplicissimo, ma vi assicuriamo che il sapore [...]

tags : ricetta grammi funghi fuoco verdure capperi champignon pomodorini spaghetti padella
dal 20 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Davide Oldani festeggia la vittoria di Sinner con un (altro) piatto speciale

Se è vero che c’è sempre un certo fondo di verità nei modi di dire (e spoiler: certo che c’è), allora permetteteci di dire: non c’è due [...]

tags : carote dessert vittoria panettone
dal 19 November 2024 su:
frutta verdura locali vino

Gnocchi con cavolfiori colorati, il primo velocissimo dello chef Antonio Paolino: anche i bambini impazziranno

Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno lo chef Antonio Paolino ha preparato dei gustosi e sfiziosissimi gnocchi con cavolfiori colorati. Tutti pronti anche oggi per l’immancabile [...]

tags : bianco grammi ricette farina forno noce burro fuoco mescola ricetta
dal 19 November 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Sardegna, dove anche la birra ha un’anima

Sardegna è sinonimo di mare dalle acque cristalline, ma anche di un vasto entroterra a vocazione contadina. È una regione ricca di aree naturalistiche come quella di Sant’Antioco, dove [...]

tags : pecorino mirto grano birra frutta rubino sarda riso uva dop
dal 18 November 2024 su:
alcolici vino ricetta

Quello che cerchi costa troppo? Puoi averlo senza comprarlo grazie a Fat Llama

Se quello che cerchi costa troppo puoi averlo senza comprarlo grazie a Fat Llama andiamo a vedere come funziona e di cosa si tratta. Sicuramente troverete un giovamento non di poco conto da [...]

tags : zona servizio superiore
dal 17 November 2024 su:
locali vino

Burro chiarificato: cos’è, come si prepara e perché usarlo nelle ricette

Se non avete mai visto o assaggiato il burro chiarificato nella vostra vita, il termine potrebbe trarvi in inganno. L’aggettivo “chiarificato” ci fa subito pensare a un burro [...]

tags : salsa fuoco grammi ricette dolci burro chilo punti dieta ricetta
dal 15 November 2024 su:
ricetta formaggi

Esiste un colorante alimentare che rende la pelle trasparente: ecco a cosa serve

L'articolo Esiste un colorante alimentare che rende la pelle trasparente: ecco a cosa serve proviene da Ricette della Nonna. La tartrazina, nota anche come E102, è un colorante giallo molto [...]

tags : gelati ricette alimentare
dal 14 November 2024 su:
dolci ricetta

Il prezzemolo mi diventava sempre giallo, poi il mio fruttivendolo mi ha spiegato come conservarlo: ora non lo butto più via

C’è un metodo per evitare che le foglie di prezzemolo ingialliscano sempre dopo poco tempo. In questo modo potremo conservarlo più a lungo. Sarà capitato a tutti: le foglie del [...]

tags : funghi verdure ingredienti
dal 14 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

La recensione de “La prova della mia innocenza” di Jonathan Coe

Jonathan Coe, con il suo consueto acume, ci regala un’opera che mescola generi letterari, satira politica e riflessioni sulla natura della scrittura in un romanzo che è tanto un gioco di [...]

tags : mescola reale inglese mescolando britannica giapponese ristorante
dal 13 November 2024 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce

Panettone al cioccolato, perché accontentarsi? Ecco quali sono i tre migliori al mondo

Per natale scegli il meglio per te e per i tuoi cari. Non accontentarti di un panettone qualunque: i migliori sono solo tre! E’ vero che il cioccolato non c’entra nulla con il [...]

tags : bianco ricette farina burro coppa ricetta classico panettone pagnotta svizzera
dal 12 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La ricetta di queste scaloppine ai funghi è da leccarsi i baffi: facile e veloce

La ricetta di un secondo piatto davvero squisito ma anche molto semplice da preparare. Un piatto che sa di autunno e che conquista. Le scaloppine sono quel secondo di carne, tra i più semplici [...]

tags : farina bianco funghi fuoco burro marsala ricetta champignon sciogliere padella
dal 12 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Aggiungi questo ingrediente alle patate e mangerai una torta salata diversa dal solito: la ricetta ti svolta la cena in 2 minuti

Una torta salate con patate e un altro solo ingrediente: la ricetta che ti svolta la cena in 2 minuti.  Se non sai cosa cucinare a cena dopo essere rientrato dal lavoro o dalla palestra, niente [...]

tags : forno gateau funghi ricette latte dolci dop torta grana ricetta
dal 12 November 2024 su:
ricetta formaggi dolci

Basta con il solito panettone, Cannavacciuolo rivoluziona il Natale: in cosa consiste e quanto costa l’alternativa dello chef

Quest’anno a Natale la tradizione viene rivoluzionata da Antonino Cannavacciuolo! Scopriamo cosa ci propone lo chef partenopeo. Se un certo cuoco sbadato di nome Tony un giorno non avesse [...]

tags : vegana frutta farina cuoco burro pane punta grammi ricetta panettone
dal 10 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Altro che coloranti alimentari, io uso queste soluzioni naturali genuine: perfetti per ghiaccia, glasse e crema al burro

Usa questi coloranti alimentari tutti naturali e a costo 0, li hai sicuramente in casa: per Natale sono proprio perfetti! Il Natale non è solo il momento in cui poter decorare la casa e [...]

tags : dolci amaro burro panna mele ribes ricette spinaci formaggio alimentare
dal 8 November 2024 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Sono i ‘classici’ involtini di carne, ma più grandi e saporiti: ricetta salvacena per tutti

Vuoi un piatto che tutti amano e finiranno in men che non si dica? Ecco la ricetta che fa al caso tuo, provala subito! Arriviamo sempre in casa quando manca pochissimo al pranzo o alla cena e [...]

tags : lonza ricette maiale forno vergine aglio ricetta formaggio prosciutto cottura
dal 8 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce