Risultati: 5535 per gastronomico

Identità Golose Milano: a Maggio grandi chef

Identità Golose Milano attende il pubblico, dopo la riapertura, negli spazi di via Romagnosi 3 con un ricchissimo calendario di appuntamenti. Sarà possibile gustare i nuovi menu d’autore [...]

tags : parma fagioli bretone menu sala alba faro osteria locanda francese
dal 5 May 2021 su:
locali vino cucina internazionale
Alla pizzeria Da Vittorio dei Cerea arriva il pizzaiolo Alessio Rovetta

Alla pizzeria Da Vittorio dei Cerea arriva il pizzaiolo Alessio Rovetta

Alla pizzeria DaV Da Vittorio Pizza & Barbecue arriva il pizzaiolo Alessio Rovetta. Sarà lui a occuparsi di pizza e lievitati salati per tutta la ristorazione della famiglia Cerea, che fa capo [...]

tags : bistrot pizza trentina pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 5 May 2021 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Curiosità. Nero di seppia: buono e salutare…

Il “nero” è un liquido secreto dalle ghiandole di tutti i cefalopodi: seppie, polpi, totani e calamari, utilizzato a scopo difensivo. Il più comune è il nero di seppia, ma non è [...]

tags : pizza polpo vescica condire tagliare
dal 4 May 2021 su:
ricetta pane e pizza salumi

Dimissioni Massari da Ampi, il retroscena della rottura. Sal De Riso: “Rispetto per il maestro, ma delusi dalla sua gestione priva di regole democratiche”

Sal De Riso sulle dimissioni di Igino Massari preferisce misurare le proprie parole  per non essere frainteso su quella che è da due giorni la notizia del giorno del mondo gastronomico [...]

tags : riso wine
dal 1 May 2021 su:
pane pasta riso alcolici

L’anteprima della Ribolla Gialla 2013 con Mateja Gravner

La Ribolla è la causa di tutto. Cosi Mateja figlia di Josko sintetizza con la sua dolce armonia la storia della famiglia Gravner e l’essenza dei loro vini. Vedendola parlare dei vini di Josko [...]

tags : ribolla gialla annata pulire dolci coppa mica vini zona datteri curcuma
dal 30 April 2021 su:
alcolici carne e pesce vino
Cosa sono le arepas, le focaccine più famose del Venezuela

Cosa sono le arepas, le focaccine più famose del Venezuela

  “Noi venezuelani in Italia siamo pochissimi, poi a Milano ancora meno, non arriveremo a mille!” Per questo quando abbiamo incontrato la giovane Maria Nuñez, originaria di Valencia [...]

tags : panino carote farina bianco ricette fritto forno fuoco mais riso
dal 30 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Italia - Giappone andata e ritorno: il prontuario gastronomico per un viaggio tra le mura di casa

Scopri libri, design per la tavola, utensili e dessert per sfamare la tua fame di atmosfere e sapori di Giappone anche tra le mura di casa, Food Design, Libri di Cucina, Cucina Giapponese, [...]

tags : dessert giapponese
dal 26 April 2021 su:
locali cucina internazionale

Una Mole di Panettoni Salati a Torino/20 maggio 2021

Una Mole di Panettoni Salati, primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati artigianali, si terrà a Torino giovedì 20 maggio.  Il concorso è aperto a tutti i [...]

tags : salato pane prete pizza salumi brioche affumicato panettone italiana salmone
dal 26 April 2021 su:
carne e pesce salumi dolci
Insalata di asparagi e fragole

Insalata di asparagi e fragole

Con gioia partecipo per la prima volta alla rubrica Km0, ringrazio le amiche foodblogger, compagne di viaggio gastronomico, per avermi invitato, sono molto contenta di approcciarmi a questa [...]

tags : carote glutine ricette ricetta vegano fuoco zona mais porro fragole
dal 22 April 2021 su:
ricetta frutta verdura

Nasce CUORDOLIO Mozzarella al latte di bufala con il cuore di olio Evo | Novità gastronomica tutta del Cilento

CUORDOLIO, un’unione magica! In diretta streaming, il 22 aprile 2021, alle ore 11,30, verrà presentato un nuovissimo prodotto gastronomico ideato da due aziende Cilentane, la Tenuta Chirico e [...]

tags : latte wine bufala vergine cilento mozzarella
dal 21 April 2021 su:
alcolici vino formaggi
Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

tags : ligure gambero favorita igiene dolci noce trota pesci italiana coniglio
dal 20 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
Rheitore: per degustare meglio l'olio

Rheitore: per degustare meglio l'olio

Eccomi come ogni lunedì (o quasi) a raccontarvi le novità di #aperture #riaperture sui locali triestini e non solo. Oggi però vi parlo di una nuova scoperta nel settore di quella che qui a qb [...]

tags : pietra pane vergine milanese terra madre degustazione
dal 19 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Cheese 2021 ci sarà, dal 17 al 20 settembre, a Bra come sempre

È confermata l‘edizione 2021 di Cheese, l’evento organizzato dalla città di Dal 17 al 20 settembre torna a Bra Cheese 2021, la manifestazione dedicata al mondo del formaggio [...]

tags : bra formaggio
dal 19 April 2021 su:
formaggi

Foie gras: il Regno Unito vuole bloccare le importazioni dalla Francia

In Francia sono indignati, infuriati contro il Regno Unito: colpa di antichi dissapori? No, gli inglesi vogliono bloccare le importazioni di foie gras e questo ai francesi non va proprio giù. [...]

tags : oca anatra inglese francese internazionale
dal 17 April 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce

Andrea Paternoster, noto apicoltore trentino, ferito gravemente in un incidente

Il noto apicoltore trentino, Andrea Paternoster, nome molto conosciuto nel mondo del miele, è rimasto gravemente ferito in un incidente stradale. L’imprenditore a capo della Mieli Thun di [...]

tags : fuoco stampa servizio
dal 17 April 2021 su:
ricetta vino locali

Cavallino, riapre il ristorante a marchio Ferrari con i piatti di Massimo Bottura

Il Cavallino di Maranello torna “in pista”: il ristorante firmato Ferrari riapre dopo la chiusura per ristrutturazione e a gestire adesso il “nuovo” storico locale, sarà [...]

tags : osteria trattoria ristorante
dal 15 April 2021 su:
locali

Il menu Pop da asporto delle ricette popolari alla Pizzeria del Corso di Cosimo Chiodi

di Antonella Amodio “Durante questi mesi di chiusura abbiamo impastato, lievitato, panificato e creato per i clienti nuove opportunità di degustare le nostre pizze – e non solo quelle – a [...]

tags : menu wine ricette pizzeria pizzaiolo
dal 14 April 2021 su:
locali alcolici ricetta

Rivoluzione Relae a Copenaghen. Christian F. Puglisi: Giovani cuochi fatevi sotto. Vi voglio lasciare il mio ristorante.

Di Albert Sapere Con queste parole dal suo profilo Facebook Christian F. Puglisi, annuncia come intende gestire il passaggio del Relae a Copeneghen. Un ristorante che ha aperto un filone [...]

tags : filone wine ristorante
dal 13 April 2021 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso
Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto [...]

tags : pecorino pitta pugliese alezio cozze ricette fritto pane ceci rapa
dal 10 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Albert Adrià: falliscono i cinque ristoranti del progetto ElBarri

La pandemia non guarda veramente in faccia a nessuno, se dalla Spagna arriva la triste notizia della chiusura di elBarri, il celebre e fortunato progetto gastronomico di Albert Adrià, fratello [...]

tags : ristorante gastronomia internazionale
dal 9 April 2021 su:
locali cucina internazionale
Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Basta, da oggi niente più carne. Ci facciamo un bell’hamburger vegetale “al sangue”? Il mercato delle carni finte è sempre più in espansione, ma cosa sono precisamente questi prodotti, [...]

tags : soia grana bacon manzo pollo funghi frutta grammi pietra bianco
dal 8 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre H2O, un ristorante sotto il livello del mare nell’atollo di Raa, alle Maldive. H2O si trova all’interno del resort You & Me by Cocoon, inaugurato circa un anno fa; [...]

tags : menu sala pesci milanese ristorante italiana internazionale
dal 8 April 2021 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Gelaterie d’Italia 2021. Ecco le tappe consigliate da Gambero Rosso per la bella stagione!

Nel famigerato 2020, il gelato ha ben assolto al suo ruolo consolatorio, con un boom senza precedenti di asporto e delivery e con un leit motiv che ha attraversato il mondo della gelateria da [...]

tags : carignano coppa dolci latte parma acqui bar fara gelati granite
dal 8 April 2021 su:
ricetta vino dolci
Andrea Berton apre un ristorante subacqueo alle Maldive

Andrea Berton apre un ristorante subacqueo alle Maldive

Dopo il temporary restaurant di Montecarlo, ecco che lo chef Andrea Berton ha deciso di aprire un ristorante subacqueo alle Maldive. Lo chef, una stella Michelin per il Ristorante Berton Milano [...]

tags : menu italiana ristorante internazionale
dal 7 April 2021 su:
locali cucina internazionale
Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio

Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio

Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a [...]

tags : pecorino carote funghi latte veneta farina ricetta ravioli ricette dolci
dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura