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Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Il tour itinerante che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele prenderà il via il 18 settembre dalla capitale, per fare tappa, nel corso dell’autunno e dell’inverno, in alcune e [...]
Qcècè SocialCafè Piazza Altieri, 87020 San Nicola Arcella CS Tel. 0985 300646 di Bruno Sodano Nel suggestivo scenario di San Nicola Arcella, incastonato nella parte Nord tirrenica della [...]
Questa della mousse di prosciutto cotto è una delle ricette più semplici e veloci che possiate mai realizzare per i vostri antipasti facili e gustosi. Veloce: è pronta in 5 minuti. Facile: [...]
Quattro giorni tra tipicità, prodotti a km zero, artigianato e gelato italiano. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre, sul Lungomare Trieste – Santa Teresa, si terrà Gusto Italia & [...]
Un panino nato in salumeria che vede l’accostamento di sapori contrastanti, ma che è una bontà tutta da gustare (e non è il Pasqualino)! Il panino è uno di quei piatti unici che si [...]
Zia Sofia può essere considerata la frontiera dell’Intelligenza Artificiale in Italia: è una cuoca che non esiste ma che cucina e fa la food blogger. Si tratta di un progetto nato dalla [...]
Quanto il ristorante Hiša Franko ha davvero plasmato la Slovenia come hotspot gastronomico? E la Guida Michelin è più un killer o una cura? Leggi l'inchiesta di Kaja Sajovic., Turismo [...]
Facciamo un piccolo viaggio alla scoperta della storia dei Baci Perugina, sai chi li hai inventati? Ecco come sono nati i famosi cioccolatini! Ci sono dei prodotti che hanno fatto la storia [...]
La passione per la cucina è una dote che si eredita sin da piccoli. Può un bambino avere dei gusti così raffinati pari solo a Gordon Ramsey? Cucinare non vuol dire essere solo chef. Ognuno [...]
È una calda giornata d’estate, e nella cucina della Casa Maria Luigia di Massimo Bottura e Lara Gilmore succede qualcosa di inaspettato! Gli chef Bottura e Gilmore propongono delle [...]
Il viaggio di 12 chef internazionali nella Puglia enogastronomica sarà in onda su Food Network dal prossimo 4 agosto dalle 8.40. Monica Caradonna: “È il nostro contributo al rilancio [...]
In una delle Valli più belle e caratteristiche dell’Alto Adige, la Val Passiria che si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un’antica via commerciale che si spinge fino [...]
Questo è un piatto che racconta il patrimonio gastronomico della cucina di mare siciliana e che insieme alla comunità Slow Food vuole segnalare la fragilità della filiera del pescato e il [...]
Ogni regione e città d’Italia ha la sua varietà di pasta, con forme, consistenze e sapori unici che rendono questo alimento tanto amato e versatile. In questo viaggio gastronomico, [...]
Stanotte è morto Antonio Lucisano, manager d’azienda, conosciuto nel mondo gastronomico soprattutto per il grande lavoro svolto a tutela della Mozzarella di Bufala di cui è stato a lungo [...]
Scopri la lista dei migliori ristoranti al Circeo, dalle terrazze sulla spiaggia alle cucine stellate, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Se sei un’amante del pane e desideri scoprire quello che rivela della tua personalità, sei nel posto giusto. Il pane è un elemento fondamentale della cucina. Non solo rappresenta la base [...]
L’appuntamento con l’alta ristorazione che ha coinvolto una sessantina fra ristoratori, vignaioli e produttori agroalimentari. di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Sono state oltre 60 le star [...]
La ristorazione è indiscutibilmente il primo settore commerciale e professionale dell'Italia. Il nostro Bel Paese, infatti, vive soprattutto di turismo e di cultura eno-gastronomica. Non [...]
A partire da oggi è ufficialmente online il bando della edizione 2023 di Cinecibo, il festival del cinema gastronomico ideato e diretto da Donato Ciociola, che si pone l’obiettivo di [...]
È un benvenuto caloroso quello di Cristiano Gramegna Head Chef e Patron dell’Osteria Rosso di Sera, insieme alla compagna di una vita Tiziana per tutti la “Tunz“, a Castelletto [...]
Dopo il grande successo ottenuto a Barcellona, è la volta di Roma di ospitare questo imperdibile evento gastronomico. Da lunedì 10 a venerdì 14 luglio, 50 tra le più note pizzerie romane si [...]
di Antonino Siniscalchi Ita Airways ha scelto Don Alfonso 1890 per la cura dei menu Business per i passeggeri dei propri aerei. “Siamo felici ed onorati – spuega la Famiglua [...]
