Risultati: 2024 per critico

Hanno trovato pesticidi nei minestroni surgelati più famosi che si vendono al supermercato: le marche coinvolte

Ci sono brand importanti nell’ambito dei minestroni surgelati alla ricerca di pesticidi. Quali sono i risultati e quali i nomi conosciutissimi sottoposti ad analisi al microscopio. [...]

tags : verdure classico alimentare minestrone
dal 17 November 2024 su:
frutta verdura vino

La chef migliore del mondo è italiana: carriera, ristorante e curiosità su Nadia Santini

Sapete che la chef migliore del mondo è italiana? Tutto quello che c’è da sapere su Nadia Santini dalla sua carriera al ristorante e alle più varie curiosità.  La donna è un vero e [...]

tags : francese italiana trattoria ristorante ingredienti internazionale
dal 11 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale locali

Save the food. Appuntamento con la quarta edizione di In Cibum Extra

GLI OSPITI: ANTONIO ASCIONE, FRANCESCO BOCCIA, PEPPONE CALABRESE, ANGELO CARANNANTE, CARLO DI CRISTO, TIZIANA D’ANGELO, FIAMMETTA FADDA, RICCARDO FELICETTI, DAVIDE FERRANTE, FABRIZIO [...]

tags : glutine martino ricetta quaglia forno dieta bio sala pizza reggiano
dal 7 November 2024 su:
ricetta locali

Os Goliardos | Un sorteggio di vini solidali per Quinta da Boavista

Romana e cittadina del mondo, sangue misto italo-somalo, mente analitica, spirito creativo e occhio da esteta. Gabriella Gregorio si è sempre occupata di sviluppo internazionale e pensiamo che [...]

tags : wine vini romana servizio temperatura portoghese internazionale
dal 29 October 2024 su:
cucina internazionale vino alcolici

Intrawine #30 | Vino cheugy, spumanti analcolici da 100$, soft power cinese e previsioni per il 2074

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]

tags : syrah prosecco chardonnay barolo franciacorta salato stampa danese bianco osteria
dal 28 October 2024 su:
alcolici vino locali

Vendemmia 2024, luci e ombre | Qualche dato e la parola a 10 produttori

Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]

tags : lagrein pinot fiano sangiovese prosecco fiore cru uva langhe fossa
dal 24 October 2024 su:
vino alcolici formaggi

Il Mio San Marzano torna il 28 ottobre con Diego Vitagliano e tanti altri ospiti

Il calendario dice lunedì 28 ottobre, le lancette dell’orologio indicano le ore 19, le mappe portano al civico numero 13 di via Fraina in quel di Sarno, in provincia di Salerno. La [...]

tags : salato pizza doc pizzeria pizzaiolo ingredienti ristorante napoletana san marzano
dal 23 October 2024 su:
ricetta locali alcolici

Il giornalismo gastronomico non esiste. L’ultimo editoriale di Ignacio Medina (tradotto in italiano)

Ormai quasi due anni fa, di ritorno da wine2wine – il forum internazionale che da anni raduna a Verona le menti più brillanti del wine business – in calce ad un panel sul tema, [...]

tags : wine sala reale cuoco gastronomia internazionale
dal 18 October 2024 su:
locali alcolici carne e pesce

Cuochi in tv: Aldo Grasso asfalta Bruno Barbieri sul Corriere

Aldo Grasso asfalta Bruno Barbieri per la trasmissione 4 Hotel. Il più grande critico televisivo del Corriere ha una capacità di entrare dentro i programmi come forse sollo Beniamono Placido [...]

tags : wine
dal 15 October 2024 su:
alcolici

Mi è proprio venuta voglia di madeleine e le faccio con questa ricetta facile: morbide e gustose

Una ricetta che ci porta fuori dai nostri confini ma che riesce comunque a ricordare il sapore di casa, il sapore inconfondibile dell’infanzia Avete mai sentito parlare dell’effetto [...]

tags : bianco grammi farina forno burro dolci ricetta lievito microonde cioccolato
dal 13 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tom Parker Bowles, figlio di Camilla, svela le ricette reali in un nuovo libro

Di affari “bassi” come la cucina la nobiltà, di solito, non si preoccupa: figuriamoci addirittura metterci le mani in pasta. Nella royal family post elisabettiana del terzo millennio però [...]

tags : latte birra pollo reale doc maiale ricette classico vittoria piastra
dal 29 September 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Uno chef stellato ha aperto un ristorante gestito da senzatetto

Esperienza obbligatoria da avere sul Curriculum: avere vissuto, per un periodo variabile di tempo ma almeno per un po’, come senzatetto. Siamo a Primrose Hill, nel nord di Londra, e [...]

tags : pub sala punta camerieri ristorante
dal 24 September 2024 su:
locali carne e pesce

Festival di Venezia: premiato il film indipendente sui rider che ha stupito tutti

Ci sono storie che sembrano passare inosservate sotto ai nostri occhi, abituati come sono ai modelli economici e sociali del terzo millennio. Eppure sono storie che meritano di arrivare sotto i [...]

tags : piemontese internazionale
dal 8 September 2024 su:
cucina regionale cucina internazionale

[Longform] La monografia esplosiva ed esclusiva di Michel Bettane sulla Borgogna (tradotta in italiano)

Quando un giornalista e critico di fama mondiale come Michel Bettane scrive di Borgogna è impossibile non dare un’occhiata. Quello che segue non è però un semplice articolo (qui [...]

tags : chardonnay pinot cantina merlot igiene coppia vitigno alsazia enologi annata
dal 2 September 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il Gatorwine è l’ultima follia virale a dimostrare che sui social ci beviamo di tutto

Ci piacerebbe dire che cocktail inguardabili come Calimocho o Tinto de Verano (no offense) li abbiamo lasciati nel passato kitsch degli anni 80-90. E invece no, perché non abbiamo fatto i conti [...]

tags : ricette salsa pizza wine ricetta inglese sommelier cocktail zucchero degustazione
dal 1 September 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Gli ispettori Michelin spiegano il perché della prima stella data a una gelateria

Negli ultimi anni la guida Michelin non ha lesinato sui macarons, dallo street food thailandese alla taqueria messicana. Perciò, quando pochi giorni fa è uscita la notizia della prima [...]

tags : dolci gelato menu sala bar rum brioche dessert thailandese temperatura
dal 31 August 2024 su:
locali dolci cucina internazionale

I pasta bar di New York sono una cosa seria: guida per italiani in viaggio

That’s amore. Possiamo condensare così il rapporto che gli americani, in particolare le enclavi della costa est più vicine all’Europa per geografia e cultura, hanno con la nostrana [...]

tags : vegana salsa vodka dolci vegano gelato ravioli cannoli ricette bianco
dal 31 August 2024 su:
pane pasta riso locali ricetta

Buonissima 2024: il programma e tutte le novità dell’evento gastronomico torinese

Chi? Buonissima. Dove? A Torino, come di consueto. Quando? Nel pieno cuore dell’autunno: dal 23 al 27 ottobre 2024. Cosa? Come sarebbe a dire, scusate? Cento cuochi provenienti da tutto il [...]

tags : ravioli vini bistrot servizio ristorante piemontese critico gastronomico
dal 28 August 2024 su:
locali vino cucina regionale

Da quando ho scoperto la ricetta delle finte melanzane sottolio è cambiato tutto: le faccio di continuo perché sono deliziose

La ricetta delle finte melanzane sottolio è semplice e vi sorprenderà, la cottura è veloce e il risultato davvero gustoso. Provatele oggi! Ecco un contorno che ha tutto il sapore di [...]

tags : bianco ricette panino fuoco menu aglio vergine ricetta melanzane condimento
dal 27 August 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Usare un raffinatissimo Petrus per la sangria è lusso o cafonata?

“Ladies and gentlemen, I present you the most expensive sangria in the world: 4 bottles of Petrus 2006“. Ecco come è introdotto uno dei video che ha fatto più scalpore nelle ultime [...]

tags : merlot frutta bistecca cocktail bordeaux champagne
dal 22 August 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

L’estate in cui ci siamo accorti che la gente scappa dal ristorante senza pagare

I mesi estivi possono essere pesantissimi, per il giornalismo: rimane tutto in stand by, rallenta tutto, si abbassa lo spirito critico e ci si isola più volentieri dal mondo. Capiamo bene [...]

tags : filone stampa coperto classico ristorante
dal 17 August 2024 su:
locali vino pane e pizza

Elon Musk e Donald Trump non credono che il cibo a Fukushima fosse un problema

Ha fatto molto bene, Ansa, a definire Show il siparietto di due ore tra Elon Musk e Donald Trump. E per citare anche il corrispondente di Sky Tg24 Leoni, se Trump ha voluto così recuperare gli [...]

tags : pandoro critico gastronomico
dal 14 August 2024 su:
dolci locali

Un atleta è diventato virale recensendo il cibo del villaggio olimpico su TikTok: ecco “The Muffin Man”

Henrik Christiansen: ventisette anni, norvegese, nuotatore, attualmente inserito nella seconda batteria per i 1500 metri in stile libero, più di recente salito agli onori della cronaca [...]

tags : punti menu pollo dessert cioccolato classico ristorante
dal 1 August 2024 su:
locali carne e pesce

Davvero Rio Mare punta sui “sapori autentici” denigrando i ristoranti di fine dining?

Ironia? Ma sì, un intento comico c’è, ma è difficile non leggere qualcosa di più profondo nel nuovo spot di Rio Mare. La “battaglia” sul cibo dei gastrofighetti contro [...]

tags : locanda punta tonno sugo dessert pomodori gastronomia trattoria superiore critico gastronomico
dal 15 July 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Se soffri di gonfiore e problemi intestinali, evita la buccia di questa verdura: te ne pentirai amaramente

La buccia di una particolare verdura provoca gonfiore e problemi intestinali: ecco come risolvere questo increscioso fastidio. Molte persone soffrono di gonfiore addominale e difficoltà [...]

tags : forno amaro ricette verdure peperoni ortaggi digestione
dal 12 July 2024 su:
frutta verdura ricetta alcolici