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Cuoco fa cadere il piatto, lo chef ha un colpo di genio: ecco la ricetta più folle dell’estate

È una calda giornata d’estate, e nella cucina della Casa Maria Luigia di Massimo Bottura e Lara Gilmore succede qualcosa di inaspettato! Gli chef Bottura e Gilmore propongono delle [...]

tags : cinese ricetta frutta cuoco sala menu osteria dessert ristorante ingredienti
dal 5 August 2023 su:
locali ricetta cucina internazionale

Sai riconoscere se hai davanti un buon caffé? Queste 5 caratteristiche non devono mancare mai

Ami il caffè? Sai riconoscere i segnali che indicano che sia davvero buono? Ecco come fare per capirlo facilmente! Il caffè ha una storia affascinante e antica, risalente a secoli fa. La [...]

tags : bevande amaro espresso superiore temperatura degustazione
dal 4 August 2023 su:
alcolici locali ricetta

Caffè, malocchio e sfortuna: 5 cose da sapere assolutamente, resti sbalordito e stupisci gli amici

Conosci le superstizioni legate al caffè? Ecco cosa c’è da sapere sul malocchio e sulla tradizione legata a questa antica bevanda! Napoli è rinomata per molte cose: la sua cultura, la sua [...]

tags : bar amaro zucchero napoletana sciogliere
dal 27 July 2023 su:
locali alcolici dolci

Psico test: come ti vedono le tue amiche? Scegli il dolce che ti attira di più e lo scoprirai

Dalla scelta del dessert scopri come ti vedono le tue amiche: scegli il dolce che ti attira di più e leggi il profilo corrispondente. Gesti e scelte all’apparenza banali possono rivelare [...]

tags : dolcetto gelato dessert
dal 7 July 2023 su:
dolci locali vino

A Massimo Carlotto, Paolo Mereghetti e Valerio Massimo Visintin il Premio Mangiacinema Pop

Luigi Bellucci  Lo scrittore tra i migliori autori noir al mondo, il critico cinematografico e il critico gastronomico più "temuti" d'Italia al Festival di San Secondo Parmense in [...]

tags : parma critico gastronomico
dal 1 June 2023 su:
carne e pesce locali

Basta aceto per le pulizie di casa, é questo il vero prodotto risolutivo veramente efficace

Addio per sempre all’aceto nelle pulizie domestiche: ecco l’ingrediente segreto da utilizzare per far brillare la tua casa. Vedrai, il risultato sarà eccezionale. Scopriamolo [...]

tags : frutta grammi mescolate sciogliere ingredienti
dal 16 May 2023 su:
ricetta frutta verdura

I grandi bianchi invecchiati di Di Meo d Chic Nonna a Firenze

Roberto Di Meo, produttore campano e ambasciatore della longevità dei bianchi d’Irpinia, ha organizzatoa Firenze  una degustazione dal titolo “Fiano e Greco: tra presente e [...]

tags : fiano wine irpinia toscana degustazione critico gastronomico
dal 7 May 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Evento da segnare: Cilento tastes dal 22 al 25 aprile a Paestum

È iniziato il countdown per il Cilento Tastes, evento che si terrà dal 22 al 25 aprile al Next, Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, di Capaccio-Paestum, aperta dalle ore 18:00 alle ore 22:00 [...]

tags : cantina rosato aglianico forno lardo coppia salumi bufala doc pane
dal 18 April 2023 su:
vino alcolici formaggi

Concorso internazionale di Poesia Rainer Maria Rilke

Il Premio Internazionale "Rainer Maria Rilke" è statom presentato l'8 febbraio 2023 nella sede del  CEI Central European Initiative. In palio anche premi in denaro. Premiazione finale [...]

tags : schioppettino menfi vini romita superiore san daniele internazionale italiana
dal 8 February 2023 su:
vino cucina internazionale formaggi

Il vino sostenibile in scena a Venezia

Il vino sostenibile in scena a Venezia. Wine in Venice: 20 le cantine selezionate da una giuria di esperti fra quelle che meglio si sono distinte per etica, sostenibilità e innovazione.Si è [...]

tags : punti wine doc lugana italiana valpolicella sommelier internazionale
dal 4 February 2023 su:
cucina internazionale vino alcolici

L'Albana fa boom con più 58%. Bertinoro ne è la Capitale

Bertinoro capitale dell’Albana. Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 appuntamento con ‘Vino al Vino’: VI edizione del Master Romagna Albana Docg e prima tappa di Albana Dèi. Un grande [...]

tags : albana campana passito riserva servizi bianco esteri vini sala docg
dal 28 September 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

(G)ASTRONOMIE al Castello di Moncalieri

Che sapore ha lo spazio per i nostri astronauti? Il prossimo weekend al Castello di Moncalieri forse lo scopriremo… Ancora una volta nello spazio con la nostra Samanta Cristoforetti che [...]

tags : caluso stampa grana riso doc vini uccelli osteria degustazione internazionale
dal 16 July 2022 su:
vino alcolici locali

Al Ristorante con Carlo Emilio Gadda

Carlo Emilio Gadda, l’ingegnere della lingua italiana, ha stravolto con la sua originalità sempre pungente la narrativa italiana (e non solo dell’Italia) del Novecento utilizzando [...]

tags : fuoco gelato bianco collo zona uva vin ricetta fragole camerieri
dal 8 July 2022 su:
locali carne e pesce ricetta
Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera non bussa, lei entra sicura... E il 2 e il 3 aprile 2022, ne siamo certi, sarà con noi e con voi al Castello di Duino. Primavera in castello è principale evento turistico e [...]

tags : vitovska cocco dolci sala vini romita toscano cioccolato formaggio italiana
dal 1 April 2022 su:
vino alcolici formaggi

Concorso Docenti per B20 – Cosa Studiare? GUIDA VELOCE e CHIARA

Sappiamo da mesi che grazie al Corcorso Ordinario sarà possibile assumere a tempo indeterminato docenti teorici, docenti tecnico pratici (ITP) e docenti di sostegno. E’ da qualche anno [...]

tags : servizi cottura celiachia alimentare
dal 26 February 2022 su:
vino ricetta

Intravino Communication League: le semifinali!

Sono rimasti in 4 e andiamo subito a vedere di chi si tratta. Giampaolo Gravina – Understatement is the new black Gravina zitto, zitto arriva in semifinale e supera ai Quarti la grande [...]

tags : pecorino fiorentina chianti punta cuoco wine vin vini gravina chili
dal 8 February 2022 su:
vino alcolici locali

Additivi: può un vino naturale macchiare i denti?

Un paio di giorni fa, il rappresentante di un noto importatore/distributore newyorkese recapita presso una delle enoteche dove lavoro, la bottiglia di un vino naturale. Non ero disponibile, [...]

tags : syrah ribes brodo sirah wine uva vini bosco zinfandel liquirizia
dal 17 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

MaTer: Terra, Donne e Cultura. Una serata di beneficienza delle Donne del Vino Campania

Il prossimo 2 dicembre, presso il Ristorante Gli Scacchi di Caserta Vecchia, l’Associazione Donne del Vino della Campania presenta “MaTer: Terra, Donne e Cultura”, una serata di [...]

tags : ceci vini fontana alimentare ingredienti ristorante degustazione
dal 27 November 2021 su:
ricetta alcolici vino
Ritornano i Sapori del Nostro Territorio by Despar

Ritornano i Sapori del Nostro Territorio by Despar

Il truck di Sapori del Nostro Territorio ritorna in piazza della Libertà a Udine, in occasione dell'edizione XXII di Ein Prosit 2021. Nel truck di  Despar Nordest ed Emilia Romagna sabato [...]

tags : porri brodo funghi farina zucca mais vini rapa mele ricette
dal 19 October 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
Conoscete le Donne del Cibo?

Conoscete le Donne del Cibo?

  Il progetto DONNE del Cibo – Racconti di cultura alimentare è stato protagonista di un incontro a Pordenone, nell’ambito del festival enogastronomico PORDENONE ARTANDFOOD. Giuliana [...]

tags : giuliana italiana alimentare
dal 11 October 2021 su:
cucina regionale cucina internazionale
I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

18^ edizione di Autochtona, Forum dei vitigni autoctoni italiani. Dopo due giorni di degustazioni sono stati individuati i 31 vini che si contenderanno ii premi degli Autochtona Award 2021, che [...]

tags : rosato ribolla gialla lambrusco passito bardolino verdicchio malvasia cantina lagrein igt
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici locali

Eleven Madison Park, ora che è vegano, non piace più al New York Times

L’Eleven Madison Park nella sua nuova incarnazione vegana bocciato dal New York Times. Lo scorso maggio, il ristorante più famoso del mondo, guidato dallo chef Daniel Humm, decise di [...]

tags : pecorino salsa vegano vegana succo riso menu anatra verdure ristorante
dal 30 September 2021 su:
locali ricetta frutta verdura

Prošek: avviato l’iter per il riconoscimento europeo del vino croato che diventa un caso

  Si preannuncia un autunno particolarmente caldo per le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, ma il clima per una volta non c’entra. A far salire la “temperatura” è [...]

tags : prosecco passito birra dessert tocai secco dop bar doc spumante
dal 27 September 2021 su:
vino alcolici locali

TreeArt Festival a Buttrio: il programma di domenica

Si avvia a conclusione domenica 26 settembre 2021 a Buttrio la seconda edizione del TreeArt Festival, la manifestazione in corso nella suggestiva location della settecentesca Villa di Toppo [...]

tags : punta francese
dal 25 September 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale