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Una nuova, interessante, insegna arricchisce il panorama Capitolino delle enoteche che puntano su vini naturali e cucina moderna: Ruvido! Una carta molto ampia e importante, con vini prodotti a [...]
Il mondo della gastronomia si riunisce ad Alba, domenica 26 e lunedì 27 novembre, per la prima edizione del Food For Future Festival. Si parlerà di forme ed evoluzioni della pasticceria, dei [...]
Chi l’ha detto che un animo da rockettaro, da Marco Pierre White dei tempi migliori, non sia compatibile con una sana dose di umiltà? Basti chiedere a un certo Dabiz Muñoz, enfant [...]
San Severo è al centro della Daunia, qui dove guidare è un po’ navigare perchè si percorrono chilometri e chilometri senza incontrare abitazioni e centri abitati, sino a che, in [...]
I panettoncini salati sono perfetti da servire come antipasto di Natale: una ricetta semplicissima e molto veloce, ma di grande effetto scenico che conquisterà tutti. Quanto sono buoni i [...]
Desideri una colazione diversa dal solito? Con il caffelatte al mattino prova questo buonissimo dolcetto: non ne potrai più fare a meno! Ogni mondo è paese, ogni regione ha le proprie [...]
Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]
Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]
La carbonara è un capolavoro della cucina italiana. Oggi ti mostriamo una ricetta ancora più gustosa: la lasagna alla carbonara! La carbonara è uno dei piatti più celebri e amati della [...]
Virgilio Pronzati IL 26 NOVEMBRE, IN OCCASIONE DELLA PRIMA EDIZIONE DEL FOOD FOR FUTURE FESTIVAL, IL TEATRO SOCIALE ALLESTITO COME UNA GRANDE SALA DA PRANZO Sarà [...]
The Meat Experience a Caserta Corso Trieste, 225 Tel. 347 3158819 di Antonella Amodio Una serata speciale al The Meat Experience con la presenza di Joselito, il prosciutto iberico considerato da [...]
De Santis new pairing, panino gastronomico e gin artigianale. De Santis panino di Milano dal 1964, lancia la sua prima linea di Gin artigianali in abbinamento ai panini gastronomici, [...]
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Piccolo terremoto a Nola, una città che negli anni scorsi si è candidata ad essere un polo gastronomico ma che ha già registrato un chiusura. La notizia è che lo chef Francesco Franzese ha [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
Cosa ne dite di realizzare un gustoso paté di prosciutto cotto? La ricetta è semplicissima e potrete così arricchire i vostri antipasti. Tra le ricette veloci che potete preparare per [...]
Desideri cenare di fronte ad una vista che ti faccia rimanere senza parole? Visita questi 5 ristoranti suggestivi, uno si trova a Roma Molto spesso quando si inizia a viaggiare, oltre alla [...]
Scopri dove mangiare in Sicilia, nelle città del Barocco: gli indirizzi da non perdere a Modica, Noto, Ragusa, Ibla e Siracusa, Eventi Enogastronomici, Ristoranti Stellati Michelin, Turismo [...]
di Annacarla Tredici Salvaguardare l’agricoltura di varietà autoctone, valorizzare i prodotti tipici dei Monti Alburni stringendo sinergie e creando una rete “umana”, in modo [...]
La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]
Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]
Virgilio Pronzati DUE GIORNI DI CONVEGNI DEDICATI AL FUTURO DELLA RISTORAZIONE PAESE OSPITE: LA FRANCIA, PROTAGONISTA DELLA SECONDA GIORNATA Il 26 e il 27 novembre le Langhe ospiteranno la [...]
Il secondo trimestre 2023 ha fatto registrare al settore della ristorazione una crescita del +13,8% del fatturato (analisi Fipe-Confcommercio). Un segnale positivo che fa da contraltare ad un [...]
Si chiama Maltese, si digita https://maltese.beer/ ed è la nuova piattaforma dedicata alla birra. Di tutto il mondo. Maltese si autodichiara The place to beer e non è solo un e-commerce. Lo [...]
Tutto il mondo web è rimasto affascinato dallo scontro fra Errico Porzio e Barbara Gambatesa, una tempesta perfetta nel mondo gastronomico in cui è sempre più difficile fare chiarezza e [...]
