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Uno spritz nel vino ed è subito cocktail. Intravino vi regala le sette ricette facili per sconfiggere il caldo e sfuggire alla noia del “solito” aperitivo. Io te lo dico Irene [...]
Le melanzane possono essere preparate in moltissimi modi: stufate, in forno, grigliate, farcite, fritte, impanate… Uno dei modi classici è quello di cucinare le melanzane fritte con la [...]
Ci vuole poco per innamorarsi della Toscana ed anche dei toscani, diciamocelo. Sarà l'accento, sarà la battuta sempre pronta e l'allegria che inevitabilmente contagia tutti quanti. L'ultimo [...]
La gassosa al caffe o caffè gasato è un bevanda analcolica, molto dissetante e piacevole. Adorata da chi ama il sapore intenso del caffè. Leggermente frizzante e molto aromatizzata che, [...]
Il caldo non mi ferma! Soffro, brontolo, ogni giorno giuro che da domani ….basta, solo piatti pronti, freddi che non hanno bisogno di gas o di forno, ma l’ indomani eccomi davanti ai [...]
Milano, 10 luglio 2012 - Pilsner Urquell, la birra che ha cambiato il modo in cui il mondo vede la birra,ha confermato l’interesse all’enogastronomia di qualità ed alla cucina d’autore [...]
Qualche tempo fa vi abbiamo stilato la lista dei 10 cocktails più famosi al mondo, ma tutti a base alcolica. Oggi invece vi suggeriamo la ricetta e la preparazione di un cocktail senza alcool, [...]
Volevo parlarvi di asfaltatrici di palato, di quelle birre che vanno tanto di moda, iperluppolate, che aggrediscono la parte centrale posteriore della lingua, dove sono posizionate le papille [...]
Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]
un classico della cucina romana che penso conoscano tutti, ma io ve lo propongo ugualmente per quei pochi che non l'hanno mai gustato ...ingredienti16 fiori di zucca16 alici sott'olio1 [...]
Enoteca Italiana, l'ente nazionale vini, stila una classifica delle eccellenze più richieste per queste vacanze 2012 da nord a sud. I turisti abbandonano i grandi classici per sperimentare [...]
Ora, so perché si deve andare dal medico. Ma perché non me lo hanno mai detto che nelle sale di attesa ci si fanno così tante risate?Io rientro in quella tipologie di persone che non vuole [...]
Acqua Minerale San Benedetto è partner di Dinner in Thè Sky by Hana-bi, l'evento più esclusivo dell'estate che porterà, dal 29 Luglio al 1 Agosto 2012, un nuovo dining concept nel cuore [...]
Volete preparare e mangiare un panino perfetto? Forse non ne esiste uno realmente perfetto (de gustibus…), ma noi vogliamo darvi una mano, o almeno darvi dei consigli utili da cui partire e [...]
Il successo della Falanghina è davvero irrefrenabile. In meno di due decenni è diventato il vino bianco campano più diffuso, coltivato in tutte e cinque le province oltre che in Molise, dove [...]
E anche questa l'avevo assaggiata quando ero ancora una balda giovincella in giro per l'Europa.Me la faceva una mia amica turca,che a sua volta l'aveva imparata appunto da una signora [...]
Che restare in città ad agosto non abbia più il gusto della rinuncia è qualcosa che sempre più milanesi hanno scoperto nel corso degli ultimi anni.L'Eat's Store, l'esclusivo food [...]
Ingredienti per 4 porzioni100 g di mirtilli1 cucchiaino di zenzero tritato1 cucchiaino di zucchero1/2 limone (succo)200 ml di succo di mirtilli200 ml di vino bianco frizzante tipo Brut79 kcal a [...]
Correva l'anno 200etc, ero una giovane e spaesata matricola da poco approdata a Milano dal profondo sud, ho vissuto i primi giorni di confusione in una nuova e grande città come tanti prima di [...]
Forse è l’effetto benedettaparodi. Deve essere vero quel che dice la Benedetta, mettersi lì a spignattare e cucinare cose complesse dopo una giornata di lavoro mica è facile, mica è [...]
In questi giorni mi trovo in Brasile ed ho assaggiato la bevanda al Guaranà, per la quale la maggior parte dei brasiliani impazzisce. Il colore e giallo intenso, frizzante ed il gusto ricorda [...]
Secondo giorno di assaggi finali per la nuova edizione della guida dei vini. Per motivi di ordine pubblico non posso rivelare il luogo in cui degustiamo: i no-guid potrebbero montare un corteo [...]
Quelli bravi tirerebbero in ballo l’aspic: che è un nome che mi è sempre piaciuto da quando i King Crimson incisero Larks Tongues in Aspic, il loro albo – forse – più [...]
Le "pittule" fanno parte dell'antica tradizione culinaria salentina, tramandata dalle nonne. Vengono preparate per ogni vigilia di festa soprattutto durante il periodo invernale, ma [...]
Egregi signori siamo lieti di invitarVi ad un party all’insegna dell’estate, della musica, del buon cibo e soprattutto del buon vino con un ospite frizzante, Mòdà Piedirosso, [...]
