Vassoio Villa D'Este HomeDi corsa...pant...pant...eccomi qua.Potevo mancare nel farvi gli auguri di Buon Natale??!...ma certo che no!Chissà perchè si arriva sempre alla vigilia o comunque ai [...]
Nicola ZAMBONI Sculture ALCHIMIA R&B, FERRARA vernice mercoledì 28 dicembre 2011 fino al 26 febbraio 2012 COMUNICATO STAMPA Ad aprire la rassegna una mostra del Maestro Nicola Zamboni che [...]
Una serata all'insegna dei sapori forti e delle emozioni intense. Ha avuto luogo nella cittadina estense, ove la locale sezione dei Sommeliers ha voluto conoscere da vicino prodotti e produttori [...]
Domani, venerdì 16 dicembre, assemblea di Confagricoltura Ferrara, con il Presidente Nazionale Mario Guidi, il Segretario Generale della Cgil Susanna Camusso, il Presidente di Federalimentare [...]
Visto quanti ammiratori ha (non me lo aspettavo!) non posso esimermi dal mostrarvi la Salama da Sugo in azione. Eccola qua sopra accompagnata dal classico purée di patate. Il modo [...]
Sotto Natale i salumi freschi emiliani diventano nazional-popolari. Ma io lo ammetto senza ritegno: li mangerei anche a Ferragosto! E in particolare mangerei di continuo quello raffigurato [...]
E’ trascorso più di un anno dacché tuonavo: viva il Dom Perignon! Apologia delle grandi Maison de Champagne, contro buona parte dei Récoltant Manipulant, proprio qui su Scatti di Gusto. [...]
In occasione di "Terra Madre day" organizzata da Slow Food, la condotta di Ferrara organizza una degustazione martedì 13 dicembre presso l'Enoteca "Al Brindisi" a Ferrara, che avrà come tema [...]
Parliamo oggi di un altro dolce tipico natalizio del centro-nord Italia (diffuso tra Ferrara e l’Umbria, per la precisione), il Panpepato, la cui tradizione lo vede risalire al XV secolo. [...]
Si è insediato nei giorni scorsi a Bari il Coordinamento regionale delle associazioni Donne in Campo e Agia promosse dalla Cia. L'associazione Donne in Campo è impegnata a realizzare le pari [...]
scodelline Atmosfera Italiana, vassoietti Ecobioshopping, tovaglia InThemaUn albero seccofuori dalla mia finestrasolitarioleva nel cielo freddoi suoi rami bruni.Il vento rabbioso la [...]
Ingredienti per 4 persone:• 280gr. di spaghetti Garofalo• 300 gr. di zucca ferrarese• ½ cipolla bianca di Chioggia • 1 limone di Siracusa IGP • 12 fettine di pesce spada affumicato• [...]
Barbara Cannetti dedica al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on te road” il suo racconto “Il gioco dell’oca”. Buona lettura!Barbara è nata a Ferrara. Dopo la maturità [...]
Il contest di ”la dolce vita” di Francesca è tra quelli a cui partecipo che mi piace di più. Questo perchè tratta di un argomento che adoro: il lievito! In famiglia ci piacciono [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Paura dei vampiri? Ormai è ufficiale: il conte Dracula è tornato. Vuole sangue? No, tutt’altro: ci offre pane. Michette, sfilatini, pagnotte cotte e congelate vengono rinvenute in forno e [...]
Gonzaga ed Este. Anche senza essere storici è impossibile non conoscere questi due grandi nomi di famiglie rinascimentali. Famiglie che hanno segnato la storia di due grandi città, Mantova e [...]
Alla kermesse dei 3 Bicchieri non mi recavo da anni. Mi trattenevano il tedio per le sfilate e le raffiche di foto-ricordo, lo straniamento nelle atmosfere da canvas aziendale, l’insofferenza [...]
Arriva da Bologna la formula del manager fortificato dalla recessione: qualità a poco prezzo ma su grandi numeri.Eh sì, la storia del Koko, il Ristorante & Wok di Via Ferrarese 119/2 a [...]
L’asparago di Altedo appartiene alla famiglia delle Liliacee e se ne conltivano quattro diverse varietà: il più diffuso è il Precoce di Argenteuil, poi ci [...]
Dopo il grande successo di Bere Bene Premia con Antinori e Falesco, l’Enoteca Ferrara di Roma organizza un altro evento glamour pensato per chi ama bere bene sapendosi divertire con [...]
Il Sindaco di Portomaggiore Nicola Minarelli e l'Assessore Giovanni Tavassi, hanno voluto il loro ex concittadino cav. Paolo Bruni come testimonial alla serata finale della Sagra della [...]
Il nostro lettore Alessandro ci propone una interessante versione della ricetta dei petti di pollo alla pizzaiola che, con molto piacere, riportiamo di seguito. Suggerimenti, modifiche e [...]
Ha dell'incredibile eppure Ferrara ha un primato del tutto particolare: ospitare nel cuore del suo centro storico l'Osteria più antica al mondo! Parliamo di "Al Brindisi", che si trova [...]
Fondata a Milano da Orio Vergani nel 1953, L'Accademia Italiana della Cucina, riconosciuta come Istituto di Cultura della Repubblica italiana, vanta oggi 213 delegazioni in Italia e 7.500 [...]