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2-3 Gennaio 2013. La showroom Gianfrate Rappresentanze sceglie per i suoi 3000 mq di area espositiva l'ex Mattatoio Comunale di Locorotondo in Puglia, spazio industriale costruito nel 1962 e in [...]
Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L'Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013.Roma. Fortunato a Capodanno, [...]
Nel cuore di Trastevere, all'angolo tra Piazza Trilussa e Vicolo del Moro, da venti anni l'Enoteca Ferrara è considerata il tempio dei vini con pochi paragoni a livello nazionale, per la scelta [...]
L'organizzazione veneta di produttori protagonista di una filiera unica in Italia. Il 17 dicembre 2012 a Padova si parlerà di Certificazioni per le carni bovine.150 produttori di carne bovina, [...]
Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L'Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013.Roma. Fortunato a Capodanno, [...]
sale ghiacciato Eh, voi pensate che dicembre sia il mese del rosso. Sbagliato, come del resto ben sanno le maison di Chanpagne che si giocano quasi tutto in Italia propri in questo periodo. E [...]
IngredientiPer 4 persone: 1 capitone di circa 1 kg aceto sale olio PreparazioneA Napoli non è Natale se a tavola non c'è il capitone! Viene solitamente acquistato la mattina del 23 [...]
Giornata di studio della Scuola Regionale di Polizia Locale su gestione associata e costi standard.La Scuola Regionale di Polizia Locale, in collaborazione con l'Istituto per la Finanza e [...]
Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L'Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013.Roma. Fortunato a Capodanno, [...]
IngredientiPer 4 persone: - 1 anguilla fresca da circa 1,5 KG - 1 costa di sedano - 1 cipolla - 1 mazzetto di prezzemolo - 3 pomodori maturi - 1 bicchiere di aceto di vino - 5 foglie di [...]
Il 'Galilei Costa' colpisce e stupisce ancora, è la volta della classe 2°B. Non è un errore di battitura, sono davvero 5 selle... di bicicletta: «Vogliamo una città in cui siano gli [...]
Per i Romani è stata la settimana di Gabriele Bonci. Il suo nuovo panificio al Trionfale è una promessa per gli amanti degli impasti, magari in debito di croissant. E siccome gli estimatori [...]
Medimex, Fiera delle Musiche del Mediterraneo: seconda edizione 29 novembre/2 dicembre 2012. Ultima giornata per la fiera mercato che propone face to face(s), attività per bambini, workshop, [...]
Una scelta che farà discutere, ma logica e tesa alla sperimentazione. Gino Sorbillo, per la sua Casa della Pizza in cui sta ultimando i lavori, ha scelto un forno a gas. Una rivoluzione in [...]
A Horti della Fasanara il sommelier Paolo Lauciani, l'attore Sergio Vastano, lo chef di Quel Fantastico. Giovedì e le delizie dell'Offelleria Rizzati insieme per una raffinata serata [...]
La Titolare del Caffè: 'Tutto merito dell'unione anti-crisi'. Si replica a febbraio 2013.Un'atmosfera distinta ed elegante, ieri mattina, a Le Petit Café di Strada Maggiore 25/d a [...]
Un focus attento sulle denominazioni Fiano e di Avellino e Greco di Tufo. E’ questo lo spirito di Bianchirpina, la tre giorni dedicata all’approfondimento , della realtà enoica [...]
Guida alle sagre e fiere dei prodotti tipici. Autrice: Arianna Ruzza. Collana: Scoprire l'Italia. 240 pp, 250 illustrazioni a colori, cartine d'insieme, indici tematici. In libreria dal 6 [...]
E per chiudere degnamente l'Abbecedario Culinario d'Italia e salutare Roxy, ringraziandola per l'ospitalità, un dolce della tradizione ferrarese buonissimo e facilissimo da preparare: la [...]
La partecipazione a EIMA offre sempre spunti molto importanti per tutti gli operatori del settore."Ha rincuorato la posizione del Ministro dell'Agricoltura Mario Catania sulla [...]
Nuova edizione della Guida “L’Emilia Romagna da Bere e da Mangiare” che omaggia il Centenario Pascoliano con una inedita ricetta di Piergiorgio Parini. 91 i vini [...]
Vota il prodotto scelto tra 10 tipicità dell'Emilia Romagna disegnate dall'artista. Francesca Ballarini per Enologica (16-18 novembre 2012). «Possiamo essere rivoluzionari e tradizionali allo [...]
Calo della manodopera extracomunitaria in agricoltura che resta, comunque, determinante in Puglia nelle coltivazioni arboree 53,8% (frutta e viticoltura) e colture orticole 17,7% (fragole, [...]
Chef e Sponsor, alta cucina e prodotti della grande distribuzione, concetti che inseriti nella stessa frase stridono come le unghie di un bambino dispettoso sulla lavagna. Eppure. Quando [...]
Sono 313.724 i lavoratori stranieri impegnati in agricoltura dove per la prima volta si sono però ridotti sia il numero di immigrati che le giornate lavorative da loro trascorse nei campi per [...]
