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I dolci francesi mi hanno sempre fatto impazzire, sono stati uno dei miei più grandi amori, fin da bambina. Il Gâteau Breton l'ho scoperto però qualche anno più tardi e, da allora, il [...]
Eccomi di nuovo…pensavate di esservi liberate di me??? eh no….non si può…presente!!! vi racconto come è continuata la nostra serata al MOLIN VECIO…io adoro [...]
Uno dei miei passatempi preferiti quando sono sul treno è girellare in rete tra blog e siti di cucina. Spesso e volentieri nei miei voli pindarici mi capita di avere delle [...]
RistorExpo, diventa maggiorenne ed anche ha ottenuto il patrocinio di Expo Milano 2015. Manifestazione promossa da Confcommercio Como e Lecco che è diventata un punto di [...]
Uno splendido castello del XIII secolo e lo spumante Docg più amato d’Italia. E’ questo il binomio protagonista di Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene [...]
Quello che segue è il secondo atto di un brainstorming della redazione tutta di Intravino – “la Bibbia del vino italiano” (cit.). Un borsino ampio, crudo e senza sconti sull’ampia fauna [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Allora, questo è un piatto che dovete assolutamente provare: intanto perché è veramente gustoso, sfizioso e saporito, pur nella estrema semplicità di esecuzione e povertà degli [...]
Buongiorno!Ritrovo dopo tempo un articolo che avevo scritto e pubblicato su altro sito anni fa. Lo leggo e mi piace, mi piace il concetto che, attraverso una ricetta semplice, vi voglio [...]
Mi attaccavo con difficoltà alla tetta di un biberon turbo-mod fine anni ’60, che ero già cattolico, apostolico e romano. Di Torino. La mia idea di Dio era fortemente ancorata al Vecchio [...]
Durante le feste appena passate, ne ho approfittato per fare lunghe lunghissime passeggiate a piedi e come accade spesso quando smetti di cercare qualcosa.. li ho trovati. I cranberries [...]
Adoro le cheesecake e girovagando per il web ho trovato questa, con caffè, cacao e amaretti, l’ho trovata subito mooolto interessante!!!! La ricetta lo trovata su sito Fables de sucre, un [...]
Con il meglio del 2014 abbiamo un conto aperto. Dubito che non ve ne siate accorti, ma è di nuovo quel periodo dell’anno, e per non farci trovare impreparati ci siamo portati avanti con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ravioli patate e baccala saporiti ed ideali per i pranzi delle feste! Ho deciso di darvi questa saporita ricetta perche’ la considero un [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Uno dei ristoranti più antichi di Napoli, in uno degli angoli più belli del lungomare cittadino ha ospitato il lungo pomeriggio dedicato alla cucina [...]
L’influenza imperversa ancora. non c’è stato vaccino che tenesse. e io sono qua chiusa in casa che smanio, perché non posso cucinare, perché non posso finire i regali [...]
Oggi si viaggia, verso Sud, alla ricerca di sapori intensi e del profumo del sole che a certe latitudini riesce a fare magie, a concentrare essenze e a trasformare il cibo in nettare divino. [...]
Dodici grandi nomi dall’Olimpo della Pasticceria e della Gastronomia Italiana, si sono riuniti il 3 dicembre scorso all’Hotel Romeo di Napoli per il grande appuntamento (ormai annuale) che [...]
Una serata all’insegna del gusto Per una serata all’insegna del buon vino e della buona cucina, non si può che fare affidamento alla Dispensa del Forte Marghera, dove mercoledì [...]
Sabato 13 Dicembre 2014 presso la rinomata enoteca “Le Cantine dei Dogi” situata a Mirano (VE) in via Dante 40, avrà luogo una degustazione gratuita del Prosecco Ronfini. [...]
Ed ecco dalla caratteristica Puglia arrivare la profumatissima spongata Spongata Per la pasta: 300 g. di farina 80 g. di zucchero 100 g. di burro vino bianco secco q.b. 1 pizzico di sale [...]
Tutto questo parlare di Natale, di storie di piccoli folletti (qui) e di avena mi ha fatto pensare al porrigde. e al fatto che non ho mai postato una ricetta di porrigde sul blog. quindi devo [...]
Quanti piatti conoscete a base di stoccafisso e di baccalà? Alla livornese, alla vicentina, mantecato, fritto in pastella sono i primi che mi vengono in mente. Ma ora ve ne ricordo altri [...]
Pretzelini…non lasciatevi sviare dal nome. Non sono mini-pretzel. Sono dei panini a forma di pretzel. Il Natale si avvicina e mi sono detta che devo assolutamente fare delle ricette [...]
Quella che presento oggi è la mia seconda ricetta per il progetto “50 sfumature di…mela” che vede coinvolti numerosi blog alle prese con ricette a base di mele. In questa [...]
