La tradizione culinaria bolognese è ricca di ricette originali e sfiziose, che vanno dagli antipasti ai dessert, passando per primi e secondi famosi in tutta Italia. Chi volesse organizzare un [...]
Diciamoci la verità, la cultura e il periodo storico dell’antico Egitto sono tra i più affascinanti in assoluto e riescono ad ammaliare anche quelli che la storia l’hanno sempre relegata [...]
La tavola di Pasqua è colorata, si tratta di una condizione senza la quale non si può festeggiare! Perchè è la ricorrenza della rinascita e con essa si celebra il risveglio dei sensi dopo [...]
Un grande classico della cucina pugliese che si realizza abbastanza velocemente e senza che sia necessario avere particolari doti. Date un’occhiata agli ingredienti e mettiamoci a lavoro! [...]
Scoprire la varietà dei sapori e dei saperi italiani, unitamente alle città più belle dello Stivale. È questo l’obiettivo di Gusto Italia in tour, la fiera dell’enogastronomia, [...]
Già favorevolmente accolta dal trade e dal consumer perché, oltre a essere buona e sana, fa bene anche all’ambiente. E’ Ley, la farina ottenuta dalla trebbia di birra, che recupera gli [...]
La Pasqua si avvicina e una delle carni preferite del periodo è quella di agnello. Ma come proporla? Lo chef Simone Rugiati non solo ci regala una ricetta replicabile per l’occasione, ma [...]
I super ricchi scommettono sul vino pregiato come primario asset di investimento. Secondo l’autorevole Knight Frank Luxury Investment Index infatti il settore del “fine wine” ha registrato [...]
Lo chef Piero Cantore per questo avvio primaverile ci propone un dolce delicato e aromatico che utilizza le fragole ed il riso calabrese. Una ennesima occasione per celebrare il suo territorio. [...]
Metti una sera a cena con chef stellati, pastry chef e maestri pizzaioli, una location particolare ed un menù sofisticato ed il gala di fundraising promosso dall’Associazione di [...]
La quarta tappa della quarta edizione di Choco Italia 2022 tornerà a Benevento da giovedì 7 a domenica 10 aprile. Con il suo carico di artigiani ed appassionati del cioccolato, l’evento è [...]
Incute quasi timore reverenziale l’intenzione di scrivere poche righe sulla Reggia di Caserta, tale è lo sfarzo, la grandezza e il senso di infinito che il luogo trasmette ai visitatori. La [...]
In primavera sono tante le varietà di carciofi che arrivano sulle nostre tavole, tra cui il carciofo bianco del Tanagro che si caratterizza per un colore più chiaro e per una maggiore [...]
La primavera è arrivata ed ha portato con sé le fave fresche. Una vera leccornia, perfetta per dare carattere ad un primo piatto, unendole alla dolcezza dei gamberi ed alla sapidità del [...]
Pranzare in ufficio, a volte, vuol dire scegliere qualcosa di già pronto o consumare pasti veloci al bar, un’abitudine sicuramente poco salutare, ma a volte l’unica alternativa se non si ha [...]
Re indiscusso della cucina italiana – lo dice il nome stesso, dal greco basileus, appunto re -, il basilico è senza dubbio uno degli ingredienti più diffusi nella nostra penisola, [...]
Tessa Gelisio, autrice televisiva e blogger dal cuore green, guidata dal suo amore per l’ambiente, ha preparato un secondo piatto in collaborazione con Lagostina: il polpo alla cipolla [...]
Quante volte ci siamo chiesti quali sono i migliori occhiali da sole? Non sono solo un vezzo, anzi! Ci aiutano molto a proteggere i nostri occhi, soprattutto in alcune situazioni. Quando [...]
Preparare dei flan permette sempre di fare bella figura. Perchè danno il senso della cura e dell’attenzione che riserviamo ad un ospite speciale e, tutto sommato, ci consentono di farlo [...]
Viaggiare in Puglia e in particolare in Salento, regala al visitatore non solo la possibilità di godersi un mare caraibico e spiagge dorate, ma anche l’opportunità di scoprire [...]
La pastiera napoletana è veramente un dolce che sa di Mediterraneo. Ogni suo ingrediente ci trasporta in paesi lontani. Quest’anno ho deciso di prepararmi in anticipo tutti gli [...]
Vivere una passeggiata tra i sapori e i saperi d’Italia, occasione per degustare, ma anche per fare una spesa alternativa e consapevole, dando valore ai piccoli produttori ed ai prodotti a [...]
I biscotti nascondini sono molto amati e possono essere anche replicati in casa. Proposti da una nota casa di produzione italiana della grande distribuzione, in questa versione home made [...]
Il mercatino del cioccolato artigianale torna a far felici i più golosi in vista della primavera. Choco Italia in tour, alla sua quarta edizione, da giovedì 3 marzo a domenica 6 marzo [...]
Potrebbero essere perfette per un aperitivo in compagnia ma anche per una cena con bambini, i quali amano le panature ed anche il pollo! Ingredienti per 8 ali di pollo: Ali di pollo 8 circa 1 [...]
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