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Gusto Italia a Frascati. Le tipicità di 8 regioni nella cornice della Passeggiata del Belvedere

Gusto Italia continua il suo itinerario tra le città e le località turistiche più belle del Centro Sud Italia e da giovedì raggiungerà i Castelli Romani. Dal 15 al 18 settembre, infatti, [...]

tags : nduja pugliese taralli cilento ricetta tartufi forno bio vini dolci
dal 12 September 2022 su:
vino cucina regionale frutta verdura

L’Ostinata c’è. Calici e taglieri d’autore a Salerno

Nome omen dicevano i latini, e non a torto. L’Ostinata wine experience porta con sé la storia di chi l’ha concepita e, con tutta probabilità, anche il futuro. Un gioco con la parola [...]

tags : panino toscana esteri speck vini wine emiliana francese distillati gastronomia
dal 12 September 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Tartare di vitello

Questa volta vorrei parlarvi di una preparazione che amo molto: la tartare di vitello. Vorrei provare a spiegarvi non solo come realizzare questo piatto, ma anche come scegliere il taglio di [...]

tags : soia salsa vegana amaro ricette succo noce coppa vitello filetto
dal 9 September 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

La ciliegia di Bracigliano verso l’IGP

Pubblicata in Gazzetta Ufficiale la registrazione della domanda: ora la procedura comunitaria prevede tre mesi di tempo per permettere agli altri Stati membri di presentare eventuali domande di [...]

tags : punta ricetta crostata
dal 8 September 2022 su:
carne e pesce ricetta dolci

I parchi e le attrazioni naturali più popolari d’Europa

Per realizzare la classifica sono stati analizzati oltre 3.800 luoghi d’interesse turistico all’aria aperta in tutta Europa, selezionando le attrazioni naturali più visitate A [...]

tags : fiore ligure riserva reale sala bar reno inglese fontana francese
dal 7 September 2022 su:
cucina internazionale vino locali

SCIENZA. Effetto crunch per mangiare meno!

Anche l’orecchio vuole la sua parte. E, se viene accontentato, come dimostrato dagli studiosi di tutto il mondo l’udito sorprendentemente può risultare un valido alleato per [...]

tags : calorie italiana espresso americana digestione
dal 5 September 2022 su:
cucina internazionale alcolici

Gli zitoni al forno di zia Ninetta

La cucina di Zia Ninetta: una zia tutta da mangiare Ognuno di noi ha il suo piatto preferito, ma nessuno ne ha tanti quanti ne aveva zia Ninetta. Per lei, della generazione che aveva vissuto la [...]

tags : fuoco forno salame bufala salsa aglio kg dop sugo pizza
dal 2 September 2022 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Il 1° ottobre torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia

Torna sabato 1° ottobre la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, l’appuntamento dedicato ai luoghi simbolo della cultura, della gastronomia e dell’ospitalità del [...]

tags : birra gastronomia
dal 29 August 2022 su:
alcolici

Gusto Italia a Matera. Una tappa dedicata al pane con la prima edizione del Premio

A due passi dai Sassi una tappa dedicata al pane e la prima edizione del Premio Gusto Italia Dal 31 agosto al 4 settembre, dalle 10 a mezzanotte L’ottava tappa del calendario estivo di Gusto [...]

tags : nduja pugliese taralli matera salumi dolci vini pane calabra forno
dal 28 August 2022 su:
alcolici cucina regionale vino

Agricola: ultima tappa estiva. A Teggiano il mercato contadino del Vallo di Diano

9 tappe, 4 comuni, 26 aziende, un centinaio di prodotti tipici e locali. Sono questi i numeri che caratterizzano il calendario estivo di Agricola. Il mercato contadino itinerante del Vallo di [...]

tags : candia frutta forno bosco zona sala salumi tisane pomodorini gastronomia
dal 24 August 2022 su:
frutta verdura alcolici

Irpinia Mood. Sesta edizione tra radici, Stelle e la musica di Joe Bastianich

Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall’1 al 4 settembre, presso l’ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood Si terrà nella storica sede [...]

tags : pugliese campana ricetta irpinia martino salsa osteria gastronomia ingredienti classico
dal 24 August 2022 su:
ricetta vino cucina regionale

Il panettone in riva al mare. In Costa d’Amalfi, il 30 agosto

Il 30 agosto, a Minori in Costa d’Amalfi, ritorna l’evento “Il Panettone in Riva al Mare”. L’annuncio è arrivato proprio dal maestro Sal De Riso. Da tutt’Italia, per quel [...]

tags : grillo riso lievito italiana panettone internazionale
dal 24 August 2022 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino

Gusto Italia torna in Cilento. Week-end ad Acciaroli

Nel suo ampio calendario estivo Gusto Italia ha toccato le più belle località marinare della Campania e della Basilicata e, dopo aver fatto tappa in Costa d’Amalfi torna in Cilento. La [...]

tags : pugliese nduja elisir cilento salumi dolci calabra liquore limoncello napoletana
dal 23 August 2022 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Al fresco tra le cascate della Campania

Immancabilmente, nei periodi di grande calura estiva andiamo alla ricerca di luoghi freschi dove poter dimenticare per un po’ le temperature roventi che ci accompagnano per tutto il giorno. [...]

tags : bosco sannio cilento irpinia
dal 22 August 2022 su:
vino alcolici

Cene d’estate. La frittura di pesce

L’estate è la stagione per stare con gli amici, ci si incontra per il piacere e il gusto di stare insieme. Se parlare delle condizioni meteo è, secondo un’indagine condotta qualche [...]

tags : farina cozze pulire torta mais kg rapa ginetti ricetta frittura
dal 21 August 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Giornate Europee della Castagna. 12esima edizione a settembre in Irpinia

La produzione castanicola di tutto il mondo sarà celebrata a settembre nel corso delle Giornate Europee della Castagna (European Chestnut Days) – Eurocastanea, in programma a Montella [...]

tags : irpinia marroni castagne castagna internazionale
dal 20 August 2022 su:
frutta verdura vino dolci

Ottavo appuntamento con Agricola a Sant’Arsenio

“Da due mesi abbiamo riacceso la speranza dell’agricoltura locale, grazie ad un appuntamento settimanale che riunisce le piccole produzioni familiari e punta i riflettori sulla necessità di [...]

tags : candia punta sala frutta salumi fagioli ortaggi tisane degustazione
dal 18 August 2022 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Il vitello ndujato dello chef Piero Cantore

Il vitello tonnato è un grande classico della cucina piemontese a cui nulla voglio togliere. Ma, una sera avevo voglia di un piatto di carne fresco e con uno sprint in più, allora mi è venuta [...]

tags : nduja carote bianco grammi vegana salsa brodo tonno ricette ricetta
dal 18 August 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Gusto Italia in Costa d’Amalfi a Minori. Tra gli ospiti Sal De Riso

Alla sua sesta tappa della stagione, Gusto Italia raggiunge la Costa d’Amalfi. Da giovedì 18 agosto a domenica 21 agosto animerà il lungomare di Minori. Premiata con le 4 vele dalla Guida [...]

tags : pugliese salumi cilento greco dolci riso reale ricetta liquore napoletana
dal 16 August 2022 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Allenare la mente in estate. Sì a lettura, giochi e viaggi

Il cervello, così come il corpo, se non viene sollecitato rischia di indebolirsi. Al contrario, tanto più viene stimolato, tanto più le funzioni cognitive superiori saranno ricche ed [...]

tags : dieta frutta
dal 15 August 2022 su:
frutta verdura

CLASSICI. La ratatouille

E’ un celebre piatto a base di verdure di origini francesi, ormai amato e celebrato in tutto il mondo, soprattutto per via della sua semplicità. Di solito servita come contorno, può [...]

tags : ricetta verdure vergine grammi fuoco forno cipolle padella formaggio bruschetta
dal 13 August 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Agricola in versione mattutina a Montesano

Continuano gli appuntamenti con il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano, che torna a Montesano sulla Marcellana, nella frazione Scalo. A differenza delle ultime date ormai serali, [...]

tags : forno sala candia tisane fagioli ortaggi degustazione
dal 11 August 2022 su:
alcolici frutta verdura locali

Sogni la Francia? Impara il francese su Italki

Che ad appassionarti sia l’iconica Tour Eiffel oppure l’altrettanto romantica Marsiglia, se adori il lusso sfrenato di Nizza o il gran vino di Bordeaux: in tutti i casi il primo passo è [...]

tags : svizzera francese
dal 11 August 2022 su:
cucina internazionale

Il porcino estivo. Una seconda tecnica per trifolarlo

Oggi torniamo a parlare del porcino estivo, scopriremo come prepararlo trifolato. In questo caso (a differenza della scorsa ricetta che troverete QUI) gli doneremo una cottura omogenea, sia [...]

tags : polipo bianco ricette funghi vegana wok aglio fuoco ricetta porcini
dal 9 August 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ferragosto a Sapri con Gusto Italia

È alle porte la festa simbolo delle vacanze estive, con il suo carico di relax e divertimento. E Gusto Italia, alla sua quinta tappa estiva, raggiungerà per l’occasione la città della [...]

tags : nduja pugliese cantina cilento calabra risotto salumi dolci vini canestrato
dal 8 August 2022 su:
locali carne e pesce vino