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L’Oro della Puglia e di Federico II. A Torremaggiore il Premio

Torna a Torremaggiore (FG) l’appuntamento con “L’Oro di Puglia e L’Oro di Federico II”, in programma il 5 e 6 maggio 2023, dedicato ai produttori di olio, che rappresenta anche [...]

tags : naturale italiana paradiso sommelier degustazione
dal 28 April 2023 su:
cucina internazionale dolci

Percorsi di Gusto. Tra formazione e testimonianze

Incontri con chef stellati ed esperti del settore food uniti ad una intensa formazione enogastronomica: questi i capisaldi di Percorsi di Gusto – primo evento promosso da Scongelando srl e [...]

tags : danese bacon capri bar martina dessert ristorante alimentare italiana degustazione
dal 27 April 2023 su:
locali vino cucina internazionale

XI edizione di Bianco Tanagro. Il Festival del carciofo bianco che celebra un territorio

Inaugurazione venerdì 28 aprile, alle ore 17 Ore 19:30 Consegna del Carciofo d’Oro a Peppone di Linea Verde Family bag per la lotta allo spreco alimentare e stoviglie biodegradabili in [...]

tags : bianco fragole maiale gelati birra toscano risotto alimentare sfogliatella calabrese
dal 26 April 2023 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Sal De Riso Gourmet: un nuovo indirizzo del gusto

L’Amalfi Coast si impreziosisce di un’altra promessa d’eccellenza gastronomica: il Sal De Riso Gourmet, nuova sfida del omonimo pasticcere Salvatore de Riso. Proprio di fronte [...]

tags : cantina dolci forno fiore vini riso romana bianco napoletana pizzaiolo
dal 26 April 2023 su:
locali ricetta alcolici

Dove mangiare in Irpinia e dintorni

Tutte le nostre “guide” sono sempre “in itinere”. Cambiano gestioni, chiudono e aprono attività, di conseguenza lavoriamo continuamente sulle nostre proposte. [...]

tags : farina ricette manzo pizza vini sala irpinia ortaggi antipasti parmigiana
dal 24 April 2023 su:
locali frutta verdura vino

Supplì alla romana

I supplì rappresentano uno degli street food tipici di Roma e dintorni. Di seguito vi riportiamo la filante ricetta dei nostri amici foodblogger Silvia e Claudio di @thekitchentube, arricchita [...]

tags : fuoco forno romana maiale salsa manzo zona riso pollo fritto
dal 22 April 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le architetture del silenzio. Valorizzare il patrimonio architettonico e antropico dell’Alta Murgia

Un protocollo d’intesa per valorizzare le architetture rurali del Parco dell’Alta Murgia, in occasione dei suoi 20 anni che si celebreranno nel 2024. “Le architetture del silenzio” [...]

tags : reno
dal 18 April 2023 su:
vino

Pasta e piselli con nduja di Spilinga, colatura di alici di Cetara e polvere di cipollotto nocerino

“Peas & L’Ov” Pasta e piselli con nduja di Spilinga, colatura di alici di Cetara e polvere di cipollotto nocerino di Salvatore Annunziata Questa è la dimostrazione che, in taluni [...]

tags : nduja grammi ricetta forno fuoco brodo piselli padella ingredienti soffriggere
dal 16 April 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Erbe spontanee: il grespino

Bentrovati ad una nuova puntata di Pane e Rosmarino, rubrica settimanale del blogzine Rosmarinonews.it, spazio virtuale dove potete trovare in qualunque momento ricette, consigli di viaggio e di [...]

tags : cicoria ricette bietole padella borragine naturale alimentare
dal 14 April 2023 su:
frutta verdura ricetta

XI edizione di Bianco Tanagro. Ecco il programma del Festival del carciofo bianco

Il carciofo d’oro sarà consegnato a Giuseppe Calabrese (Peppone di Linea Verde) venerdì alle ore 19:30 Da 10 a 100 ettari in una decina d’anni: il risultato della Pro Loco di Auletta Si [...]

tags : toscano bianco bosco carciofi pizzaiolo ristorante napoletana calabrese agriturismo
dal 12 April 2023 su:
locali alcolici pane pasta riso

Spaghetti con carciofi e scampi

Il formato di pasta si sposa alla perfezione con gli altri ingredienti: raccoglie – e accoglie magnificamente – il sapore dei carciofi e, con la sua consistenza, contrasta in modo [...]

tags : pulire ricetta bianco aglio secco ricotta padella spaghetti tagliare molisana
dal 12 April 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Le Grotte di Castelcivita. Nel fiabesco mondo del calcare

É densa di emozioni come poche la visita alle famose Grotte di Castelcivita, il cui sviluppo completo è di ben 4800 metri, anche se il percorso turistico normale è di 1200 metri. Un tragitto [...]

tags : limoni salumi pietra classico
dal 10 April 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Vino. Ecco le più grandi realtà produttive italiane e i loro fatturati

L’Osservatorio Pambianco ha presentato l’analisi delle top 15 aziende del settore wine per fatturato e registra che, nonostante l’onda lunga del Covid, la guerra in Ucraina, l’impennata [...]

tags : barolo cantina prosecco martini toscano langhe doc vini wine monte
dal 8 April 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il programma della IX edizione di HoReCoast

Sarà la Stazione Marittima di Salerno, sita in Via Molo Manfredi, ad ospitare mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2023 la IX edizione di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Ho.Re.Ca. [...]

tags : fiore cuoco pizza sala riso pietra glutine panettone ristorante cottura
dal 5 April 2023 su:
ricetta locali pane e pizza

Scegliere un’affettatrice. A cosa fare attenzione?

È possibile che abbiate deciso recentemente di acquistare un’affettatrice, quindi in questo articolo cercheremo di aiutarvi nella scelta spiegando i diversi punti che dovreste prendere in [...]

tags : frutta pane punti salumi salume tagliare verdure mortadella
dal 5 April 2023 su:
carne e pesce frutta verdura

Maritozzo carbonaro dello chef Andrea Fusco

Un piatto ricco e sorprendente, che stravolge l’idea tradizionale di dolcezza con un twist piacevolmente salato. Appartenente allo Chefs’ Irish Beef Club (CIBC), iniziativa fondata [...]

tags : pecorino birra forno salato latte farina panna burro secco ricetta
dal 4 April 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

LIBRI. 100 castelli da conoscere in Campania

In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia “100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole fortificazioni, da quelle [...]

tags : taurasi fuoco ischia monte sala capri nocera colonna castiglione san severino
dal 3 April 2023 su:
vino alcolici locali

Gusto Italia riparte da Matera

Festività pasquali nella città dei Sassi, dal 5 al 10 aprile tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato [...]

tags : nduja taralli campana salumi cannoli funghi succo mele ribes dolci
dal 31 March 2023 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Risotto all’acqua di limone con colatura e alici di Cetara, zeste e polvere di limoni

Lemon 3 – 2 Costiere – 1 Risotto Risotto all’acqua di limone, colatura e polvere di alici di Cetara, zeste e polvere di limoni di Salvatore Annunziata   Riso, limoni, mozzarella [...]

tags : campana bufala grammi limoni forno riso latte riserva ricetta provolone
dal 30 March 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Choco Italia chiude il suo tour a Frascati

Dal 30 marzo al 2 aprile, protagoniste 8 regioni italiane con un carico di produzioni artigianali e dolci tipicità Il festival del cioccolato artigianale questo fine settimana concluderà il [...]

tags : cannoli toscana torroni frutta dolci liquore frascati mostaccioli pasta di mandorle limoncello
dal 27 March 2023 su:
dolci alcolici locali

Voglia di andare a cena fuori? Provate i Bib Gourmand

Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu [...]

tags : martino arborea ricette lucera menu toscana osteria ristorante trattoria tarquinia
dal 26 March 2023 su:
vino locali ricetta

Tagliolini al burro col tartufo bianchetto

Oggi inizia una nuova rubrica con l’obiettivo di diventare insieme dei bravi “sommelier del cibo”. Conosceremo tanti prodotti della nostra gastronomia e scopriremo come [...]

tags : vegana farina bianco fuoco burro kg alba aglio grammi ricette
dal 24 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata di legumi con mele, broccoli, arance e noci

Una fresca e variopinta insalata a base di legumi, frutta secca e fresca, perfetta per questo periodo a cavallo tra inverno e primavera. Un delizioso piatto vegano, ideale anche per una pausa [...]

tags : pollo succo salsa vegano polpo greca bio mele ceci frutta
dal 22 March 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dolcezze ed eventi a Gragnano per Choco Italia

Dai tipici alle uova di cioccolato, dal 24 al 26 marzo in Via Quarantola per divertirsi e realizzare i regali pasquali Alla sua penultima tappa di questa stagione, il festival del cioccolato [...]

tags : frutta forno torroni cannoli osteria fuoco dolci doc vini pizza
dal 20 March 2023 su:
dolci vino locali

Una passeggiata nella storia di Sorrento

Qualsiasi definizione le si voglia dare, Sorrento è una delle località più famose e ricercate del nostro Sud. Citata in film, canzoni, poesie e letteratura attira turisti in ogni mese [...]

tags : campana romana greca sala zona punti toscano ristorante vittoria fontana
dal 20 March 2023 su:
locali cucina internazionale