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Supplì alla romana

I supplì rappresentano uno degli street food tipici di Roma e dintorni. Di seguito vi riportiamo la filante ricetta dei nostri amici foodblogger Silvia e Claudio di @thekitchentube, arricchita [...]

tags : fuoco forno romana maiale salsa manzo zona riso pollo fritto
dal 22 April 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le architetture del silenzio. Valorizzare il patrimonio architettonico e antropico dell’Alta Murgia

Un protocollo d’intesa per valorizzare le architetture rurali del Parco dell’Alta Murgia, in occasione dei suoi 20 anni che si celebreranno nel 2024. “Le architetture del silenzio” [...]

tags : reno
dal 18 April 2023 su:
vino

Pasta e piselli con nduja di Spilinga, colatura di alici di Cetara e polvere di cipollotto nocerino

“Peas & L’Ov” Pasta e piselli con nduja di Spilinga, colatura di alici di Cetara e polvere di cipollotto nocerino di Salvatore Annunziata Questa è la dimostrazione che, in taluni [...]

tags : nduja grammi ricetta forno fuoco brodo piselli padella ingredienti soffriggere
dal 16 April 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Erbe spontanee: il grespino

Bentrovati ad una nuova puntata di Pane e Rosmarino, rubrica settimanale del blogzine Rosmarinonews.it, spazio virtuale dove potete trovare in qualunque momento ricette, consigli di viaggio e di [...]

tags : cicoria ricette bietole padella borragine naturale alimentare
dal 14 April 2023 su:
frutta verdura ricetta

XI edizione di Bianco Tanagro. Ecco il programma del Festival del carciofo bianco

Il carciofo d’oro sarà consegnato a Giuseppe Calabrese (Peppone di Linea Verde) venerdì alle ore 19:30 Da 10 a 100 ettari in una decina d’anni: il risultato della Pro Loco di Auletta Si [...]

tags : toscano bianco bosco carciofi pizzaiolo ristorante napoletana calabrese agriturismo
dal 12 April 2023 su:
locali alcolici pane pasta riso

Spaghetti con carciofi e scampi

Il formato di pasta si sposa alla perfezione con gli altri ingredienti: raccoglie – e accoglie magnificamente – il sapore dei carciofi e, con la sua consistenza, contrasta in modo [...]

tags : pulire ricetta bianco aglio secco ricotta padella spaghetti tagliare molisana
dal 12 April 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Le Grotte di Castelcivita. Nel fiabesco mondo del calcare

É densa di emozioni come poche la visita alle famose Grotte di Castelcivita, il cui sviluppo completo è di ben 4800 metri, anche se il percorso turistico normale è di 1200 metri. Un tragitto [...]

tags : limoni salumi pietra classico
dal 10 April 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Vino. Ecco le più grandi realtà produttive italiane e i loro fatturati

L’Osservatorio Pambianco ha presentato l’analisi delle top 15 aziende del settore wine per fatturato e registra che, nonostante l’onda lunga del Covid, la guerra in Ucraina, l’impennata [...]

tags : barolo cantina prosecco martini toscano langhe doc vini wine monte
dal 8 April 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il programma della IX edizione di HoReCoast

Sarà la Stazione Marittima di Salerno, sita in Via Molo Manfredi, ad ospitare mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2023 la IX edizione di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Ho.Re.Ca. [...]

tags : fiore cuoco pizza sala riso pietra glutine panettone ristorante cottura
dal 5 April 2023 su:
ricetta locali pane e pizza

Scegliere un’affettatrice. A cosa fare attenzione?

È possibile che abbiate deciso recentemente di acquistare un’affettatrice, quindi in questo articolo cercheremo di aiutarvi nella scelta spiegando i diversi punti che dovreste prendere in [...]

tags : frutta pane punti salumi salume tagliare verdure mortadella
dal 5 April 2023 su:
carne e pesce frutta verdura

Maritozzo carbonaro dello chef Andrea Fusco

Un piatto ricco e sorprendente, che stravolge l’idea tradizionale di dolcezza con un twist piacevolmente salato. Appartenente allo Chefs’ Irish Beef Club (CIBC), iniziativa fondata [...]

tags : pecorino birra forno salato latte farina panna burro secco ricetta
dal 4 April 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

LIBRI. 100 castelli da conoscere in Campania

In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia “100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole fortificazioni, da quelle [...]

tags : taurasi fuoco ischia monte sala capri nocera colonna castiglione san severino
dal 3 April 2023 su:
vino alcolici locali

Gusto Italia riparte da Matera

Festività pasquali nella città dei Sassi, dal 5 al 10 aprile tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato [...]

tags : nduja taralli campana salumi cannoli funghi succo mele ribes dolci
dal 31 March 2023 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Risotto all’acqua di limone con colatura e alici di Cetara, zeste e polvere di limoni

Lemon 3 – 2 Costiere – 1 Risotto Risotto all’acqua di limone, colatura e polvere di alici di Cetara, zeste e polvere di limoni di Salvatore Annunziata   Riso, limoni, mozzarella [...]

tags : campana bufala grammi limoni forno riso latte riserva ricetta provolone
dal 30 March 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Choco Italia chiude il suo tour a Frascati

Dal 30 marzo al 2 aprile, protagoniste 8 regioni italiane con un carico di produzioni artigianali e dolci tipicità Il festival del cioccolato artigianale questo fine settimana concluderà il [...]

tags : cannoli toscana torroni frutta dolci liquore frascati mostaccioli pasta di mandorle limoncello
dal 27 March 2023 su:
dolci alcolici locali

Voglia di andare a cena fuori? Provate i Bib Gourmand

Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu [...]

tags : martino arborea ricette lucera menu toscana osteria ristorante trattoria tarquinia
dal 26 March 2023 su:
vino locali ricetta

Tagliolini al burro col tartufo bianchetto

Oggi inizia una nuova rubrica con l’obiettivo di diventare insieme dei bravi “sommelier del cibo”. Conosceremo tanti prodotti della nostra gastronomia e scopriremo come [...]

tags : vegana farina bianco fuoco burro kg alba aglio grammi ricette
dal 24 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata di legumi con mele, broccoli, arance e noci

Una fresca e variopinta insalata a base di legumi, frutta secca e fresca, perfetta per questo periodo a cavallo tra inverno e primavera. Un delizioso piatto vegano, ideale anche per una pausa [...]

tags : pollo succo salsa vegano polpo greca bio mele ceci frutta
dal 22 March 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dolcezze ed eventi a Gragnano per Choco Italia

Dai tipici alle uova di cioccolato, dal 24 al 26 marzo in Via Quarantola per divertirsi e realizzare i regali pasquali Alla sua penultima tappa di questa stagione, il festival del cioccolato [...]

tags : frutta forno torroni cannoli osteria fuoco dolci doc vini pizza
dal 20 March 2023 su:
dolci vino locali

Una passeggiata nella storia di Sorrento

Qualsiasi definizione le si voglia dare, Sorrento è una delle località più famose e ricercate del nostro Sud. Citata in film, canzoni, poesie e letteratura attira turisti in ogni mese [...]

tags : campana romana greca sala zona punti toscano ristorante vittoria fontana
dal 20 March 2023 su:
locali cucina internazionale

Verbania: 5 buone ragioni per viverla

Una città in continuo fermento, sia nelle stagioni più miti sia durante l’inverno, quando le esperienze da non perdere sono avvolte da altrettanto suggestive atmosfere fiabesche. Perché [...]

tags : punti uccelli riserva naturale internazionale
dal 18 March 2023 su:
dolci vino

Torta di mele con robiola e uvetta

Questa soffice ricetta dal profumo avvolgente ha il potere di risvegliare i sensi. La torta di mele con robiola e uvetta unisce la dolcezza delle Golden Delicious al sapore delicato della [...]

tags : torta dolci latte grano riso rum mele forno farina zucchero
dal 16 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Choco Italia a Ciampino. Per una dolce Festa del papà

Saranno ben 5 le regioni d’Italia da cui arriveranno gli artigiani e i produttori di Choco Italia. La fiera del cioccolato artigianale vivrà la sua prossima tappa a Ciampino, città [...]

tags : cannoli liquore torroni frutta dolci frascati siciliano pasta di mandorle mostaccioli cioccolato
dal 14 March 2023 su:
dolci locali frutta verdura

Primavera: la stagione dei viaggi, purché in sicurezza

La stagione più bella per i viaggi è ormai alle porte. Arriverà con i suoi tepori, con il sole sornione e con la voglia di scoprire posti nuovi, tornando a godere dell’aria aperta. Mentre [...]

tags : fiore chilogrammo
dal 14 March 2023 su:
formaggi ricetta

ANTIPASTI. Crostatine salate con pere caramellate

Perfette per stupire e rendere speciale un’occasione conviviale, queste crostatine sono firmate dalla foodblogger Sonia Peronaci, che le ha realizzate per una campagna europea a tutela dei [...]

tags : dolci bitto latte fuoco farina forno burro panna pere dop
dal 14 March 2023 su:
ricetta dolci formaggi