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Gustando il Gorgonzola si e’ sicuri di assaggiare un prodotto di qualita’, in quanto, essendo inserito nella lista dei prodotti D.O.P. dal 1996, e’ garantito da una severa [...]
di Amelia De Francesco. Non si è parlato di sola cucina a LSDM, ma anche della centralità di un servizio di alto livello. Luca Vissani (di Casa Vissani, Baschi), moderato da Luigi Cremona, ha [...]
Morbidizie, la novità di casa SperlariLe caramelle gommose ci conquistano sempre.E Sperlari lo sa, il famosissimo brand di caramelle di Cremona, produttore di dolcezze fin dal 1836 e di [...]
Presso l’Aeroporto di Milano Bergamo, terzo scalo italiano con un movimento di oltre 11 milioni di passeggeri nel 2016, puoi provare il meglio dell’offerta gastronomica italiana. [...]
Oggi voglio informare tutti gli amanti delle caramelle gommose di una novità in casa Sperlari, la linea di caramelle Morbidizie, gommose caramelle ai gusti di liquirizia e frutta. Sperlari è [...]
Non capita spesso che gli chef dicano dei loro colleghi cose seccanti o anche solo sconvenienti. Una delle poche volte ce l’abbiamo qui, su Dissapore. In un’intervista del 2016 la [...]
di Redazione Dopo la prima tappa svoltasi con successo a Milano lo scorso 28 novembre, nel prestigioso spazio W37 che ha visto laurearsi per la Finale i due giovani professionisti di [...]
Con la bella stagione in dirittura d’arrivo, ecco che si è alla ricerca di nuove idee che riescano a venire incontro ad esigenze diverse, accontentando sia chi ama andare alla scoperta di [...]
di Luciana Squadrilli La mattinata dell’edizione 2017 del convegno si è chiusa lasciando il palco ai giovani, vale a dire alcuni tra i migliori pizzaioli italiani – ma non per forza in [...]
“La felicità è uno stato dell’essere e non dell’avere” questa frase mi ha particolarmente colpito in una conferenza TED che ho ascoltato pochi giorni fa. Per cercare la felicità [...]
Qualche giorno fa vi abbiamo presentato Aromatica, il nuovo Restaurant Lounge Bar milanese, nato da un’interessante idea del Gruppo CIR food. Un luogo dove luce e cucina si combinano facendo [...]
Piero Pompili è una grande personaggio della ristorazione. Ristoratore colto, appassionato, per anni ha gestito il suo blog Muccapazza. L’ho conosciuto di persona in un paio di edizioni [...]
Eccomi di nuovo qui con voi…. Mi sono presa un attimo di pausa dalla vita di tutti i giorni per passare del tempo con G, lontano da casa, dalla routine e dagli impegni… Abbiamo [...]
Domenica 22 gennaio 2017 Gran finale per i “Concerti Cividalesi”. L’evento musicale è organizzato dall’associazione "Sergio Gaggia" di Cividale ed è dedicato alla memoria [...]
Prosegue con la partecipazione a Marca, il 18 e 19 gennaio a Bologna, l’attività fieristica di ProSus, Cooperativa Produttori di Suini con sede legale a Vescovato (Cremona) ed altre due sedi [...]
Questo autunno, come tutti gli anni, sono andata a "Il Bontà" di Cremona con marito e due amici.Si tratta di una fiera enogastronomica molto interessante nella quale trovare specialità [...]
Nel panorama dei prodotti cosiddetti a marchio c’è un’anomalia: dei 41 salumi italiani tutelati dalla Dop o dall’Igp nessuno è campano. A scorrere l’elenco ci sono, ad [...]
C'è molto attenzione dei media sulla meningite anche negli anni precedenti c'erano casi di meningite, ma non interessavano a nessuno o per lo meno la notizia non era riportata dai media.Dal [...]
La ricetta del torrone di mandorle è tipica della Sicilia ,ha provenienza araba ma viene rivendicato anche dalle città di Cremona e Benevento, la minor quantità di zucchero [...]
Parliamo ancora di pubblicità dopo Ferrero al centro dell'attenzione e delle polemiche è la pubblicità del Panettone Motta.La polemica è partita dal malumore generato nella comunità vegana [...]
Graziella C, Roma : Hai visto i nuovi spot di Ferrero? Cosa ne pensi?Antonio D. Cagliari Ho visto che spesso recensisce le pubblicità alimentari, come le sembra quello dei Ferrero Rocher e [...]
I proverbi, si sa, sono mezzi importanti per definire abitudini, usanze di un popolo o indicarne le tradizioni e le consuetudini alimentari.Il proverbio “al contadino non far sapere quant’è [...]
Antonia G, Cremona . ho visto che spesso cita nei suoi post libri da leggere, le volevo chiedere se leggere fa bene alla salute?Premetto che non ho una libreria, non vendo libri e nemmeno una [...]
Questo post unicamente perchè sempre più spesso ricevo mail, o messaggi privati, di persone che mi chiedono consigli su dove poter acquistare olio italiano in totale fiducia e senza il rischio [...]
.Various Types of potatoes for sale . La scelta del contorno per accompagnare correttamente una pietanza può sembrare una cosa facile; in generale si affida questo compito ad una [...]
