Fa piacere rivedere cari amici a passare una giornata assieme a mangiare e spettegolare. Domenica scorsa rimpatriata con 47, Orso, VuotoVuoto e famiglie correlate. Una torta al mandarino con [...]
L’agnello è protagonista incontrastato delle festività pasquali, ma oggi vi voglio consigliare un secondo che vi permetterà di presentare una buona portata anche per le feste prossime. [...]
Condisci il cosciotto con sale, pepe e rametti di rosmarino. Sul gas, in tegame (da forno) con olio caldo e 4 spicchi d'aglio in camicia schiacciati, rosola bene il cosciotto di abbacchio [...]
Gestire da più di 40 anni un locale non è cosa semplice, soprattutto quando la partenza è condizionata da un avvenimento epocale come l’alluvione di Firenze. Il buongiorno però, si [...]
Manifestazione di protesta e proposta verso i politici. Incontro con i consumatori. Sabato scorso 21 novembre Cia, Confagricoltura e Confcooperative di Alessandria hanno manifestato in pieno [...]
Quante volte ci è capitato di scegliere al ristorante il classico “antipasto all’italiana”?! Dalle mie parti era caratterizzato da una vasta scelta di salumi, provenienti [...]
Vi abbiamo già raccontato il maiale nero di razza casertana, oggi vogliamo dirvi come si cucina. Siamo a Puglianello, nel basso beneventano, dove si trova il ristorante di Raffaele D’Addio. [...]
Come viene determinato il vaccino? Alcuni vaccini contengono virus inattivati (o uccisi). Questi vaccini sono somministrati per iniezione nella parte superiore del braccio per la maggior parte [...]
I nostri cugini greci hanno una cucina a volte incredibilmente simile alla nostra, come nel caso di questo agnello con patate, che immagino portato in tavola tra gli applausi di parenti e [...]
Pensate un po' quante cose si possono fare con due fette di prosciutto cotto. Un panino per rompere il digiuno o una merenda veloce; un toast farcito e tante pizze prelibate! Inoltre come [...]
In dolci al cucchiaio on 6 ottobre 2009 at 13:49 Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso [...]
Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso mezzanotte ma vabbè… Allora, prometto che domani vi [...]
a cura di Marina Alaimo INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 parti di coniglio ( coscia o spalla ) 1 litro. di Nero d'Avola 500 g. di passata di pomodoro 6 foglie di salvia fresca 2 rametti di [...]
Ingredienti per 2 persone: 500 g di cosciotto di agnello in pezzi, ½ bicchiere di vino rosso, rosmarino, 4 cucchiaino di olio extravergine d’oliva, ½ limone, brodo vegetale, sale e pepe. [...]
Questo è un piatto molto buono, che costa molto poco, perchè si usa la sovracoscia del tacchino, che in macelleria costa intorno ai 3/4 €. al kilo.E' un piatto che mi è tornato utile anche [...]
Torriana è al confine di tutto. Vicino c’è il confine regionale tra la Romagna e le Marche, c’è addirittura un confine di Stato, pur folkloristico come quello con San Marino. E [...]
Massimo Spigaroli e la brigata del Cavallino BiancoUNA STORIA ITALIANAIl made in Italy alimentare può essere ben rappresentato da Massimo Spigaroli e dalla storia della rinascita del Culatello [...]
TOP AI PARIOLIAll’orovia Eleonora Duse 1/e (Parioli). Tel 06 97996907. Chiusura domenica e sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantealloro.it/Brand new restaurant, aperto il 24 [...]
Quante volte vi siete trovati in un luogo senza sapere in quale ristorante andare? E’ successo a me la scorsa settimana. Siamo nel beneventano, la Campania non è solo la costiera, [...]
Tipici della cucina italiana, i salumi sono un alimento che trova grande spazio nella preparazione di numerosi piatti: una vera golosità a cui è difficile rinunciare. Ecco le principali [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: medio - alto | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si L’Estate é la stagione migliore [...]
Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate, dadini di chorizo (la squisita salsiccia spagnola), [...]
— 1 - Due turisti giapponesi hanno denunciato il ristorante Passetto di Roma dopo un conto da 695 euro. Per la metà gli avevano offerto il Colosseo. — 2 - Cuochi e camerieri vogliono [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 cosciotto di agnello (1,2kg circa) 2 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 700g di patate novelle 40g di strutto [...]
TEMPO: 2 ora e 45 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI La ricetta qui presentata è il frutto di una ricerca che prende [...]