Risultati: 471 per chinotto
Ho rivisto Marco Marengo, dopo tanti anni, al Salone del Gusto, con molto piacere, c’eravamo conosciuti nel 2003, quando lavorava per Baladin, in occasione di un evento che avevo [...]
Ci sono due bar a Roma. Due bar per ogni isolato, almeno. Due bar a volte anche nella stessa strada, a venti metri l’uno dall’altro. Ma ci sono due bar a Roma dove vale la pena [...]
La pizza a Torino? Sicuramente non da Eataly. Sono molte e migliori le ragioni per sedersi ad un tavolo di uno dei ristoranti della cittadella gastronomica accanto al lingotto. Ma sicuramente [...]
Cinque temerari, un suv ed un unico obiettivo: il Salone del Gusto di Torino. Partiti ieri alle cinque del mattino da Roma, dopo sei ore di viaggio tra dolci di nocciole e cannella, [...]
Basta aggiungere un'oliva o una fettina di arancia, qualche cubetto di ghiaccio e 'IL Spr!z' è già pronto per diventare protagonista dell'aperitivo.Ispirandosi allo "spritz", il più [...]
Ma che bella giornata di sole su Roma vero????? oggi son rimasta a casa che non mi sentivo proprio al top... e come tirarsi un pò su??? ma con una bella colazione!!!!! Mi sono deliziata con il [...]
Famosissimo nei ricordi di tutti per la bevanda che a lui si ispira, il chinotto di Savona è ormai diventato un vero prodotto di nicchia. Ma che cos’è di preciso? Si tratta di un frutto [...]
La fermentazione spontanea in tino aperto la ricordo: la crostona di vinacce là in alto, e sotto il vino a bollire – come diceva il nonno. Questo recioto fa Botte grande per 24 mesi: lo [...]
Dal 2008 è in vendita la linea di sciroppo a zero calorie, al gusto di menta, amarena, lampone, orzata e quest'anno è stata presentata anche la versione Chinotto.Zero calorie? Possibile? Non [...]
Bevanda tutta italiana degli annai 50, è per alcuni tutt’altro che familiare. Il vero chinotto è prodotto con un agrume, il chinotto appunto, proveniente dalla cina ed adattatosi [...]
Tutti abbiamo dei sapori o degli odori che ci ricordano l’infanzia. Cibi o bevande che fanno scattare qualche cosa nel cervello e richiamare alla mente ricordi sepolti. La scorsa settimana uno [...]
Giampiero Pulcini (in foto a sinistra; a destra Franco Siciliano di Ais Bibenda Roma, lo scemo in mezzo come si suol dire) è l'autore del pezzo che segue che mi ha gentilmente concesso. [...]
Andiamo per ordine e comunciamo dal ringraziamento.Vi ricordate del bel contest "La torta della bontà" indetta da Genny e Albertone in collaborazione con la Pasticcceria Loison?Ecco, il premio [...]
C’è l’odontotecnico lombardo folgorato dal luppolo, dopo che la moglie gli ha regalato un kit per homebrewer. C’è l’imprenditore orafo in crisi tentato dalla birra [...]
Il club dei necrofili è vivo e lotta insieme a noi. Ma sì dai, sono quelli che tengono le bottiglia aperte un tot per vedere l’effetto che fa, consci ed eccitati dal rischio. Si fanno [...]
Stamattina il corriere ha bussato alla mia porta e con piacevole sorpresa mi ha recapitato un pacco da parte della ditta Loison (Pasticceri dal 1938) per aver partecipato con la mia Torta con [...]
Per decidere di trascorrerre un weekend a Dolceacqua non si ha bisogno di troppe motivazioni. Dolceacqua è già una motivazione più che sufficiente. E’ un paese bellissimo, con il ponte [...]
In "casa" di Roberto Brovedani e Fabrizia Meroi due serate di intenso piacere gastronomico nel segno della grande cucina delle Dolomiti Bellunesi stellata Michelin.Belluno, 5 maggio 2010 - [...]
Stile Artigiano "Food&Design". Domenica 25 aprile si è conclusa con un ottimo riscontro di pubblico la 6a edizione della manifestazione Stile Artigiano - Made in Liguria, manifestazione [...]
Nel Salento leccese si potrebbe attuare un progetto culturale ed educativo, esteso anche alle scuole, con l'obiettivo del recupero dei sapori delle innumerevoli varietà di frutti abbandonati [...]
Venerdì 23 aprile alla Vecchia Darsena di Savona sarà inaugurata la sesta edizione di Stile Artigiano - Made in Liguria, manifestazione dedicata all'artigianato d'eccellenza della [...]
Heydi ha tutto quello che ha sempre desiderato. Continuare a vivere dove è nato, a Riomaggiore, nel parco delle Cinque Terre. Fare vino dove lo ha sempre visto fare. Guardare il mare dalla [...]
![IGT Sicilia Passito “Rahaja” – Cantine Gulino 2008 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/igt-sicilia-rahaja-passito-cantine-gulino-2004-150x150.jpg)
Inusuale prodotto della provincia di Siracusa da uve Moscato passite. Appare giallo, intenso, pieno e brillante, con riflessi d’ocra e d’ambra. Piuttosto viscoso seppure non oleoso, [...]
Anche nel 2010 gli organizzatori intendono proporre a Fruttinfiore momenti di incontro tra realtà diverse ma vicine per volontà di valorizzazione.In piazza Umberto I, le rappresentanze [...]
La fortuna di avere una zia marchigiana è che quando viene a trovarti si fa accompagnare da un’oca ruspante. Non paga, te la cucina al forno coi sacri crismi e tu puoi solo invitare 5 [...]
