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Vi devo avvertire da subito: questo itinerario di viaggio verso Matera è un po’ particolare. Come sempre vi consiglio ristoranti, hotel, prodotti da acquistare, ma per quanto riguarda [...]
Adorate i classici Cannoli e non cambiereste mai idea? Non avete ancora provato la loro versione abbronzata dei Cannoli al cioccolato fondente con l’aggiunta dell’aromaticità unica [...]
Per 4 persone Per la pasta: 150 g farina 1/2 cucchiaio caffè solubile 10 g zucchero 2 cucchiai Marsala 10 g cacao olio per friggere 1 albume sale Per farcire: 1 vasetto Nutella panna [...]
La rinascita della Darsena, la rifioritura del Quartiere Isola, la mostra Arts&Food alla Triennale, sono solo alcuni esempi del risveglio che Milano sta vivendo grazie ad Expo. In questi ultimi [...]
Un’altra ricetta che nasce dalla sfida di Parmigiano Reggiano per 4cooking, ovvero preparare un piatto con 4, solo 4 ingredienti, tra cui il Parmigiano Reggiano. La mia prima [...]
Oggi vi presento la ricetta che ho realizzato per partecipare al concorso 4Cooking di Parmigiano Reggiano #PRChef2015.Il concorso prevede la creazione di una ricetta utilizzando solo 4 [...]
È nei mercati dell’antica Roma che lo street food affonda le sue radici, un’era in cui pranzare nei mercati era abitudine di tutti. È per questo che oggi lo street food è il connubio di [...]
Torna a Trapani, per la sua settima edizione, Stragusto, il festival del cibo da strada del Mediterraneo. Un trionfo di gusto, odori e colori che per ben 4 giorni infesterà strade e piazze [...]
Oggi un dolce facilissimo da preparare e che, come vedete dalle fotografie, vi farà fare una magnifica figura con i vostri ospiti: è un cannolo sicialiano, re dei dolci, ma rivisitato per [...]
All’Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso, che ha sede presso l’ex Convento dell’Annunciata, sabato 13 giugno scorso è stata la volta di Antonio Colombo, il venticinquenne pastry chef [...]
CANNOLO PALERMITANORicettina trovata sul web,bella da vedere ma soprattutto moolto buona da mangiare...500 g farina1 uovo250 g latte50 g burro50 g zucchero3 g lievito birra secco(12 g fresco)10 [...]
All'Osteria Fernanda è stata presentata alla stampa la cena di beneficenza ConIl Cuore nel Piatto,l'evento pensato e voluto da un gruppo di chef laziali per aiutare chi ha [...]
Questa ricetta è di Mattia Lattanzio del ristorante Pipero al Rex di Roma, uno dei vincitori di Chef Emergente Centro 2015. E’ stata presentata nella fase di qualificazione per la finale. [...]
Se qualcuno mi chiedesse in quale angolo di paradiso siciliano consiglierei una fuga romantica, sicuramente consiglierei di andare all'Hotel Villa Neri Resort&Spa di Linguaglossa, sull'Etna.Una [...]
Dopo le critiche sui prezzi troppo alti, a Expo vige la regola del gioco al ribasso. Vi abbiamo detto che si può mangiare spendendo non più di 10 €, ma >> The post Expo Milano [...]
Ancora una ricettina che sa di primavera, con i fiori di glicine, con una frolla che ricorda un po’ il sablè, a dire di chi li ha assaggiati. Ho usato avanzi di zucchero di canna e a [...]
Indirizzo: Via Corsico 1 a Milano. Nel cuore dei Navigli in una delle vie massima espressione della rinascita del quartiere, una volta un po’ buia e desolata adesso è una delle strade con [...]
Ecco una ricetta molto facile e golosissima per merenda: i cannoli con la ricotta e la Nutella! ps i cannoli comprateli già fatti… Ingredienti per 12 cannoli con nutella 12 cialde per [...]
1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone affumicato 200 g Qualche stelo di erba [...]
Mercoledì 29 aprile all’Osteria del Taglio si racconta il terzo capitolo di Cucina d’Autore. Di scena il Cilento, raccontato a tavola da Cristian Torsiello e nel bicchiere da [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tramezzini di Focaccia da pic nic ricetta pic nic Tramezzini di Focaccia da pic nic fatti in casa molto semplici e saporiti, incartati e comodi [...]
Un dolcetto sfizioso, improvvisato e ricavato da pochissimi ingredienti già presenti in frigo e con i fiori di glicine, già impiegati per il Glicine in Paradiso. Per il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Sgonfiotti alla pizza al vapore fatti con la pentola ma potete utilizzare anche il pratico cestello che va’ nelle pentole l’importate [...]
