Il marketing delle acque minerali è tra i più interessanti e anche divertenti, lasciando da parte le acque e fonti miracolose d'origine religiosa, negli anni questo blog ha visto [...]
Dopo aver analizzato le importazioni di vino in canada, guardiamo alle vendite di vino, su cui i dati sono un po’ vecchiotti (stiamo parlando di Marzo 2013) ma comunque significativi. [...]
Le vicissitudini professionali di queste settimane mi hanno portato proprio ad aggiornare i dati relativi al vino canadese, ritrovandomi una buona base di dati da analizzare. Oggi guardiamo alle [...]
Quali sono i panini top in India, Canada e Argentina? In occasione di Expo ce li fa assaggiare McDonald’s, che ha pensato a 3 nuovi panini “Expo Limited Edition”. Da domani potrete [...]
Nell’immaginario collettivo l’Erasmus è sinonimo di Spagna, appartamento, festa, sesso, alcol. Tralasciando il discorso che fare l’Erasmus in Spagna è ormai è decisamente fuori moda, e [...]
Vito Mollica è il nuovo executive del Four Seasons di Milano. Lo chef lucano non lascerà Firenze, ma gestirà le cucine di entrambi gli alberghi e ristoranti. È la prima volta nella storia [...]
Oggi sullo Starbooks trovate la ricetta di un dolce semplice da fare, ma davvero da gran figura: il Maple Syrup Cake di ispirazione canadese. L'abbinamento dello sciroppo d'acero con le noci [...]
La parmigiana di melanzane (o anche, nel centro-nord Italia, melanzane alla parmigiana o in parmigiana) è una ricetta originaria della Campania, nelle sue diverse varianti è storicamente [...]
L’edizione Vinitaly 2015 si è chiusa ieri con forte entusiasmo sia da parte degli organizzatori, che da parte di espositori e visitatori. Nuove frontiere: Far East e Africa Come si legge nel [...]
Buongiorno!In attesa di raccontarvi il mio personale Vinitaly vi lascio il comunicato stampa ufficiale di chiusura con le dichiarazioni di produttori, buyer e istituzioni.Tutto il mondo a [...]
Measuring cups and spoons, questa è l’espressione giusta da usare per comprare negli Stati Uniti o in Canada un meraviglioso set di misurini e dosatori che vi eviteranno di pesare gli [...]
Pur non avendo mai amato troppo i dolci, e soprattutto le cose esageratamente dolci, i pancakes, con la sua colata di sciroppo d'acero, hanno sempre esercitato su di me una grande fascinazione.I [...]
Mariella Belloni Piattaforma sempre più internazionale per il business e la promozione del vino: per questa edizione +34% agli investimenti per l’incoming di buyer stranieri, con [...]
Vinitaly ha chiesto ad alcuni buyer dei più importanti e interessanti mercati le prospettive dell’export enologico. A due settimane dalla sua apertura, Vinitaly ha raccolto il sentiment dei [...]
Gli operatori decretano il successo della nuova formula della BIT 2015. Interesse per la regione FVG dai mercati statunitense e canadese. Tutti gli operatori regionali, presenti in uno stand [...]
Mariella Belloni In Quebec e Ontario il vino italiano conquista rispettivamente una quota del 45.5% e del 35.9% rispetto al totale di vino importato lo scorso anno A Miami la [...]
Certo il topinambur non ha un bell'aspetto, somiglia a una strana patata bitorzoluta non certo facile da sbucciare ma il suo esatto nome scientifico è Helianthus tuberosus, tuttavia viene [...]
Eccoci in Canada con l'Abbecedario Culinario Mondiale organizzato da Tratoria Muvara e ospitato da Elena del Zibaldone Culinario . Io ho saltato alcune tappe tutta colpa delle feste [...]
Per i tempi freddi, specialmente quelli del Canada, questa zuppa è proprio quello che ci vuole. Calda e avvolgente come un bel copertone di pile :) di quelli morbidi morbidi dentro i quali ci [...]
Oggi una ricetta alla Homer Simpson, un tipico dolce della categoria junk food a stelle e strisce: i donuts, fatti però in versione piccina picciò con la donuts maker e soprattutto non fritti. [...]
Quello per l’acero è un amore di vecchia data. Dalla pianta -specie se nelle sfumature del rosso- allo sciroppo, sino ad arrivare alla più recente scoperta dello zucchero. A patto, [...]
La zuppa di piselli, è quasi un piatto universale, la troviamo in Svezia, in Australia, passando dalla Gran Bretagna agli Usa.Tutti amano questo comfort food ed ogni stato la prepara a modo [...]
Ripreso a viaggiare, dopo feste natalizie un po' incasinate!!!! Sto un po' trascurando questo mio figlioccio, ma il tempo mi scivola via inesorabile e tutto quello che vorrei fare passa in [...]
Ex rugbista, oggi chef, uno dei più simpatici che il piccolo schermo ci abbia mai regalato. Molto attivo e anche molto amato sui social network, scopriamo insieme chi è Gabriele Rubini, alias [...]
Eccoci in Canada da ormai 10 giorni, ed iniziamo ad abituarci alla loro gastronomia e cucina.Questi dolci sono golosi e anche poco calorici, a base di frutta e con una dose di grassi decisamente [...]