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Family Food Fight 2021, quarta puntata: ospiti 4 chef internazionali

Family Food Fight 2021, quarta puntata: ospiti 4 chef internazionali

Giovedì 1 aprile, su Sky Uno (canale 108) e su NOW Tv andrà in onda la quarta puntata della nuova stagione di Family Food Fight 2021. L’appuntamento è, come sempre, per le ore 21.15. E [...]

tags : cuoco zucca menu toscana toscano pomodorini liquirizia calabrese ingredienti
dal 31 March 2021 su:
ricetta locali frutta verdura

La ricetta del casatiello calabrese di Florindo Franco

Florindo Franco della Lievito Madre ha rivisitato la tradizionale ricetta pasquale del casatiello con i prodotti della San Vincenzo, di cui è ora uno dei testimonial ufficiali. “Il casatiello [...]

tags : wine ricetta lievito calabrese
dal 31 March 2021 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

  Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]

tags : pecorino veneta ligure vegano forno birra farina salumi cuzzupa vergine
dal 30 March 2021 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura

La storia Carlo Hassan, il signor Charleston: la storia di un ristorante dove sono passati tutti, compresi 5 presidenti della Repubblica

di Nino Aiello* Carlo Hassan non è mai cambiato, è sempre lo stesso incredibile personaggio conosciuto all’inizio degli anni Settanta, quando fui condotto al Charleston da Angelina De Pace [...]

tags : wine calabrese ristorante palermitana
dal 29 March 2021 su:
alcolici locali cucina regionale

Decorazioni pasquali per la tavola, idee 2021

Per rendere ancora più speciale il giorno di Pasqua 2021 scopriamo insieme tante idee per le decorazioni pasquali per la tavola. Infatti, apparecchiare la tavola di Pasqua non è [...]

tags : romana farina dolci fiore menu ricette cuzzupa vegetariano cioccolato antipasti
dal 28 March 2021 su:
locali dolci cucina regionale
35 dolci di Pasqua della tradizione italiana. Elenco regionale da nord a sud

35 dolci di Pasqua della tradizione italiana. Elenco regionale da nord a sud

Sono ben più di 35 i dolci di Pasqua tipici delle regioni italiane. Ma per presentarvi il repertorio completo di una tradizione ricca oltre ogni immaginazione non basterebbe una settimana di [...]

tags : pecorino campana taralli bufala salame farina frutta panino bianco tortano
dal 28 March 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in Calabria con le fave secche, [...]

tags : verdure ricetta cipolle cicoria muscolo bietole maiale salame secco fave
dal 26 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mandarini: tutte le varietà da conoscere

Mandarini: tutte le varietà da conoscere

C’era una volta il mandarino. L’agrume piccolo, tondo e profumato fa parte della triade di Citrus originali insieme a cedro e pomelo, dai quali sono derivate tutte le altre [...]

tags : amaro carote succo dolci torta punta cinese svedese contorni vietnamita
dal 25 March 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci
Un anno di Covid 19, perchè va così male?

Un anno di Covid 19, perchè va così male?

Claudia G, Bologna A un anno di distanza i casi di COVID-19 stanno aumentando e le vaccinazione sono in forte di ritardo sia per gli ultra 80enni e che per le categorie più a rischio, Com'è [...]

tags : ceca inglese saltare lombarda
dal 24 March 2021 su:
cucina internazionale ricetta cucina regionale

Marmella di Peperoncino Piccante

Tipica preparazione calabrese, la marmellata di peperoncino piccante è perfetta con taglieri misti o formaggi nostrani. Scopri come prepararla., Cucina Italiana, Trucchi in Cucina © 2021 [...]

tags : italiana calabrese
dal 23 March 2021 su:
cucina internazionale alcolici
Limoni: le 11 varietà italiane da conoscere

Limoni: le 11 varietà italiane da conoscere

Giallo, acido e profumato: l’identikit è quello inconfondibile del limone, agrume che incornicia le riviere e le terrazze più belle d’Italia. Grazie a lui ne approfittiamo per [...]

tags : pugliese grillo amaro limoni succo dolci etna secco torta pollo
dal 21 March 2021 su:
vino alcolici dolci

Amaro Rupes, il calabrese dal gusto deciso

L’Amaro Rupes, premiato come Miglior Amaro al mondo ai World Liqueur Awards 2020, deve il suo nome alla rupe nelle vicinanze di Roccella Ionica, dove, a fine Ottocento, l’avo [...]

tags : liquore classico zenzero ricetta amaro naturale zucchero cioccolato ingredienti digestione
dal 21 March 2021 su:
ricetta alcolici dolci

L’archeo-wine progject di Francesco Gabriele Bafaro

di Marina Betto Ha studiato archeologia in Calabria e poi a Matera post laurea durante il Dottorato  in Archeologia Classica ha seguito presso la Scuola di Specializzazione in Beni Archeologici [...]

tags : wine matera
dal 21 March 2021 su:
alcolici vino

L’utopia realizzabile del vino naturale 

Il latte è naturale? Sarei possibilista anche se c’è una certa differenza tra il latte crudo munto in alpeggio e l’UHT proveniente da un allevamento intensivo della pianura padana. [...]

tags : inglese latte vini naturale francese ungherese alpeggio biodinamica
dal 19 March 2021 su:
cucina internazionale vino

Antonio Biafora, “Sorpresa dell’anno” per “Identità Golose 2021”

di Giovanna Pizzi La Calabria del cibo, del gusto e dell’eccellenza è sempre più protagonista in tutto il territorio nazionale. E ne siamo felicissimi!   La notizia oggi è che Antonio [...]

tags : wine pizzi
dal 18 March 2021 su:
alcolici pane e pizza

Callipo e la sua prima colomba artigianale per Pasqua 2021

Callipo, azienda conserviera calabrese, dopo essersi cimentata con il panettone, lancia la sua prima colomba artigianale. Il tipico dolce delle festività pasquali viene realizzato nella [...]

tags : bianco gelato tonno panettone calabrese ingredienti cioccolato millesimato
dal 17 March 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Sicilia. La nuova pizza con il gelato della pizzeria Al Paradise di Scoglitti

Sicilia. La nuova pizza con il gelato della pizzeria Al Paradise di Scoglitti

Fabio Ferrara ha ideato una nuova pizza con il gelato per la carta della sua pizzeria di famiglia Al Paradise non appena il prossimo Dpcm ne consentirà la riapertura. Nel cuore del centro [...]

tags : farina gelato bufala salsa latte pizza grano dolci fritto curcuma
dal 16 March 2021 su:
ricetta formaggi dolci

Gnocchi alla calabrese con mandorle e peperoncino

, Ricette Vegetariane, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : ricette calabrese
dal 13 March 2021 su:
ricetta alcolici

Il Decreto in arrivo: Italia arancione o rossa e Pasqua blindati in casa

Pasqua blindati in casa e quindi 3-4-5 aprile il calendario si colora di rosso. Dal 15 marzo e fino al 6 aprile l’Italia diventa arancione nella migliore delle ipotesi. Tranne ovviamente [...]

tags : molise zona bar zeppole toscana indiana inglese brasiliana
dal 12 March 2021 su:
cucina internazionale locali
Spartaco. Menu e prezzi dell’osteria con pizzeria che ha aperto a Roma

Spartaco. Menu e prezzi dell’osteria con pizzeria che ha aperto a Roma

Pur con le difficoltà dell’emergenza pandemia c’è chi a Roma riesce ad aprire un nuovo locale come Spartaco. Osteria e pizzeria evidentemente gestita da lottatori che hanno scelto [...]

tags : pecorino fiorentina nduja amaro birra bosco salsa forno farina danese
dal 10 March 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Family Food Fight 2021: al via la seconda stagione

Family Food Fight 2021: al via la seconda stagione

Come anticipavamo, la seconda stagione di Family Food Fight 2021 inizierà giovedì 11 marzo alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e Now TV. E fra gli ospiti di questa nuova edizione ci saranno [...]

tags : parma ortaggi menu zona pub toscana milanese vegetariano ingredienti ristorante
dal 9 March 2021 su:
ricetta locali cucina regionale

Una Taverna mitologica, la Kerkyra a Bagnara Calabra

Taverna Kerkyra Bagnara Calabra di Giovanna Pizzi Sai cos’è un grande classico? Quel libro che rileggi sempre e sempre ti emoziona e sempre è attuale e sempre ci trovi uno spunto nuovo. Come [...]

tags : wine riso pizzi calabra taverna ristorante
dal 4 March 2021 su:
locali pane pasta riso alcolici
Searching for Italy: seconda stagione per la serie CNN sulle cucine d’Italia

Searching for Italy: seconda stagione per la serie CNN sulle cucine d’Italia

Da vedere sulla CNN, Searching for Italy è una serie in sei episodi che segue Stanley Tucci mentre viaggia attraverso l’Italia. L’attore newyorkese di origini italiane, già [...]

tags : cerasuolo romana frutta bufala ricette ricetta cannoli ischia dolci riso
dal 3 March 2021 su:
vino pane pasta riso locali

Vini rosati calabresi, 18 etichette da non perdere

I nostri vini rosati calabresi a cura di di Enrico Malgi 1-Mabilia Cirò Rosé Doc. Gaglioppo al 100%. Lavorazione in acciaio e vetro. Vincenzo Ippolito 1845. Sede a Cirò Marina (Kr) – Via [...]

tags : igt doc vini wine greco gaglioppo
dal 27 February 2021 su:
alcolici vino

Alimentiamo la solidarietà | Il perfetto connubio tra sport e cucina calabrese. Tutto in un libro della Vibonese

È in tutte le librerie l’iniziativa editoriale promossa dalla U.S. Vibonese Calcio, in collaborazione con Rubbettino Editore, volta a sostenere l’opera del Banco Alimentare che in Calabria [...]

tags : wine calabrese alimentare
dal 23 February 2021 su:
alcolici