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I vini della Cantina l’Autin al Grand Hôtel Sitea di Torino

Sto pregustandomi la serata che andrò a vivere a momenti mentre parcheggio la mia auto in Via dei Mille a Torino. Passeggiando percorro Via Andrea Doria e raggiungo Via Carlo Alberto dove ha [...]

tags : bonarda cappello del prete riesling cantina passito pinot rosato malvasia barbera chardonnay
dal 20 December 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Ricetta Pasta con sugo alla genovese (di cipolle)

Ricetta Pasta con sugo alla genovese (di cipolle)

Il sugo alla genovese è un sugo a base di cipolle e carne originario della Campania che io ho imparato a mangiare ed apprezzare sin da piccola grazie alla mia mamma di origine napoletana. [...]

tags : manzo maiale bianco penne chilo kg sugo ricette ricetta napoletana
dal 19 December 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tradizioni di S. Lucia: Arancine palermitane e Cicci irpini con gli Chef Paolo Barrale e Giovanni Mariconda , ospiti al Moera di Avella

L’Arancina/o, oggi prodotto simbolo e identitario dello street food siciliano e palermitano in particolare, ha un giorno in cui è d’obbligo mangiarla: è il giorno di Santa Lucia, in cui [...]

tags : brodo burro farina ricette grano aglio doc ceci riso mais
dal 16 December 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Ricetta Cestini autunnali di radicchio di Chioggia IGP e zucca, un antipasto veloce e sfizioso

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” I cestini autunnali di radicchio di Chioggia IGP e zucca sono un antipasto facile e veloce se preparati in [...]

tags : ricetta padella reggiano forno amaro zona zucca torta naturale pancetta
dal 15 December 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Il rotolo al limone di Mariarosa

Il rotolo al limone di Mariarosa

Era un piccolo paese.Strade piccole, lampioni piccoli, fiocchi di neve piccoli.I suoi abitanti erano alti poco più di un fiammifero. Le piccole manine uscivano fuori da minuscoli cappotti di [...]

tags : succo dolci latte fuoco forno pollo torta mica mele sugo
dal 13 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Citizen Mirto

Vi ricordate il “Limoncello Scientifico”? Infusione alcolica di un solo giorno, in barba a tutte le ricette tradizionali, e profumi e sapori alle stelle. Apprezzato anche dalle proverbiali [...]

tags : ricette ricetta bianco esteri mirto amaro bevande liquore alimentare limoncello
dal 9 December 2019 su:
alcolici ricetta vino

Pizzeria Reginè a Paderno Dugnano, recensione: il canotto in provincia di Milano

Siamo a Paderno Dugnano, in provincia di Milano,a pochi chilometri da Monza. Da qualche tempo nella quieta periferia meneghina è nata Reginè, la nuova pizzeria di Giuseppe Schillirò. Siamo [...]

tags : salame forno ricotta provola coperto burrata latte dolci vini dop
dal 7 December 2019 su:
ricetta locali formaggi
Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Indice     Quando si parla di alimentazione sana e di diete dimagranti, sono pochi i prodotti alimentari che scontano una reputazione eccessivamente negativa quanto la carne di maiale. [...]

tags : lonza coppa salumi salame maiale manzo suine dop mora dieta
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce vino

Tradizioni del Natale in Basilicata

Ed eccoci qui in Basilicata! È una regione bellissima nel centro del sud Italia ed è anche conosciuta come Lucania. Le tradizioni del Natale in Basilicata sono ricche di profumi, colori, feste [...]

tags : fuoco matera dolci ceci alba pietra ricette terracotta italiana naturale
dal 4 December 2019 su:
ricetta vino locali
Trattoria Sostanza a Firenze, recensione: come si mangia “dal Troia”

Trattoria Sostanza a Firenze, recensione: come si mangia “dal Troia”

La Trattoria Sostanza – nel rarefatto slang fiorentino nota anche come Il Troia – a Firenze è una piccola istituzione del desinare cittadino, che regala in effetti più di una sorpresa. [...]

tags : fiorentina punta pollo burro torta brodo menu pizza bosco sospiro
dal 4 December 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Tre vini di Natale scelti tra gli stand della Fivi

Manca ancora un mese a Natale e state già pensando a lucine e palline? Rovistate nel buio della cantina in cerca dei vecchi addobbi e vi illuminate di fronte alle vetrine che brillano? Non [...]

tags : malvasia riesling vitovska sauvignon cantina albicocche anice frutta segale porri
dal 3 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Vicenza: larve nella macchinetta del caffè del Comune

Una storia alquanto disgustosa arriva da Vicenza: sono state trovate delle larve nella macchinetta del caffè del Comune. I dipendenti che hanno assistito al ritrovamento hanno parlato di una [...]

tags : bevande servizio
dal 27 November 2019 su:
locali

Pagello Fragolino alla Griglia

Passare sotto il getto dell’acqua i rametti di prezzemolo, asciugarli, sfogliarli e tritare finemente le foglie. Pelare gli spicchi d’aglio, sciacquarli e tagliarli a fettine. Senza togliere [...]

tags : fuoco bianco succo pesci aglio piastra griglia siciliano cottura proteine
dal 26 November 2019 su:
ricetta alcolici

Vino mania. Ecco le 10 tendenze che segneranno la stagione invernale!

Il vino continua a essere ancora oggi tra le bevande più apprezzate. Basti pensare che secondo un’indagine americana del Wine Insititute nel 2018 ne sono stati consumati oltre 966 milioni di [...]

tags : cabernet pinot cantina rosato salumi verdure dessert perlage bevande frutta
dal 26 November 2019 su:
locali alcolici vino

Acqua: a Prato il sindaco consegna le sue borracce personalizzate agli studenti

L’acqua non più nelle classiche bottigliette di plastica a scuola, ma in borracce personalizzate con il logo del comune di Carmignano, in provincia di Prato. A stabilirlo il sindaco del paese [...]

tags : carmignano toscano milanese
dal 24 November 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale vino
Trattoria Bibe a Firenze: recensione: to Bib (Gourmand) or not to Bib?

Trattoria Bibe a Firenze: recensione: to Bib (Gourmand) or not to Bib?

Una delle cose più belle di Firenze è che basta uscire di dieci metri dalla città e si è in piena campagna, e infatti alla Trattoria Da Bibe, Bib Gourmand riconfermata dalla Guida Michelin [...]

tags : cortese chianti salato funghi fritto forno mele pollo lardo porcini
dal 22 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ricche di vitamina E e amiche del sistema immunitario: ecco le proprietà delle noci

Indice   Gustose e versatili, abbiamo spesso parlato di come portare in tavola le noci con ricette dolci e salate. Tuttavia, è interessante ricordare come questo alimento non sia solamente [...]

tags : lipidi frutta cinese latte dolci noce burro nocino bianco vitamine
dal 22 November 2019 su:
alcolici ricetta
Quali sono le caratteristiche dell’Olio di Brisighella DOP?

Quali sono le caratteristiche dell’Olio di Brisighella DOP?

Indice   Quando pensiamo all’olio di oliva, subito la nostra mente va alle grandi distese di olivi in Liguria, oppure ai panorami caldi e soleggiati del sud Italia, come quelli abruzzesi, [...]

tags : fuoco amaro romana ricette vergine olive zona dop bio doc
dal 21 November 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Ristoranti stellati di Torino e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Torino e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2020? La Guida Michelin continua a premiare la città sabauda e, dopo le tre nuove stelle del 2019 (Cannavacciuolo Bistrot, Spazio 7 e [...]

tags : campana carignano cantina tigella gelato caluso ravioli salsiccia di bra costata vitello
dal 20 November 2019 su:
locali ricetta carne e pesce

Vienna, una piccola guida algebrica

Giorno. Amici, credo che sia meglio per me cominciare a tirar giù la valigia, sono quasi arrivato (1). Sapete, a me nei paesi di lingua tedesca mi scambiano spesso per francese. Me chiameno [...]

tags : cortese malvasia albicocche manzo punta speck pesci dolci farina frutta
dal 18 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

SCATOLETTA di TONNO. 5 idee per un riciclo creativo

C’è sempre un’alternativa a buttare, ed è riciclare. Ecco 5 modi creativi per riutilizzare una scatoletta di tonno. A svelarceli è la blogger design Linda Pareschi… 1. [...]

tags : punti tonno tagliare superiore
dal 18 November 2019 su:
carne e pesce ricetta
Arriva la birra di Roma

Arriva la birra di Roma

I mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno trasformato l’acqua della storica sorgente capitolina Fonte Egeria in una Keller in edizione limitata presentata il 16 novembre 2019. Nel [...]

tags : franconia birra pizza ricette naturale primi piatti carni bianche ricetta
dal 16 November 2019 su:
ricetta alcolici pane e pizza

L’acqua della fonte Egeria diventa una birra

Arriva la “birra di Roma”: i mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno trasformato l’acqua della storica sorgente capitolina in una Keller in edizione limitata che sarà presentata [...]

tags : franconia romana birra ricette pizza ricetta primi piatti naturale carni bianche
dal 15 November 2019 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Modena Champagne Experience, ancora qualche bottiglia e poi basta

Modena Champagne Experience è una sorta di Golden Gala champenois. È stata una gioia parteciparvi, la gioia dell’amatore che riposa tutta nell’esser lepre: va velocissimo, tira il giro al [...]

tags : pinot chardonnay secco burro zona cru brut fico kaiser biscotto
dal 14 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Stars for Europe, come decorare la tavola con le Stelle di Natale

In vista delle prossime festività e non solo, arrivano le idee decorative per la tavola di Stars For Europe! Ecco come dare un tocco sofisticato ed elegante alle decorazioni della tavola [...]

tags : bianco salmone classico
dal 13 November 2019 su:
alcolici carne e pesce vino