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Il plateau royal del San Martino vale, da solo, il viaggio per la cittadina di Treviglio (BG), nella bassa bergamasca. Un piatto maestoso, regale appunto, dove a farla da padrone è la [...]
Della Cascina Cuccagna si parlava già dalla fine del Seicento: i Padri Fatebenefratelli vi coltivavano le erbe officinali per l’Ospedale Maggiore, e, nell’Ottocento, nella cascina si [...]
Regali per lei: un pic- nic con merendine yo-yo Questa è un'idea originale e semplice che colpirà la tua lei. I regali per lei sono sempre difficili da fare, perchè il terrore di [...]
Prendi il tepore di una giornata di sole, di quelle giornate terse e limpide regalate dalla primavera in arrivo, prendi lo spettacolare panorama del lago di Garda, la superficie calma e piatta [...]
Qualcuno che ne capisce mi spieghi come si possono raccattare tante visite, like e condivisioni sui social parlando dell’apertura di un supermercato a in una città italiana. Il post [...]
Iniziare a pensare a cosa preparare per il pranzo di Pasqua a meno di un mese dalla ricorrenza è d’obbligo: un’idea bella, buona, poco costosa e anche poco impegnativa nella [...]
La croque baguette è una preparazione tipica della cucina francese, nata probabilmente come rivisitazione del più tradizionale croque monsieur. Una ricetta semplice che prevede l’utilizzo [...]
Entrare al Ristorante Inkiostro è come salire su un ottovolante: sapori decisi, delicati, cromature e profumi, riescono a fare del piatto l’opera principale. Il rigore del nord Europa [...]
[introduzione] Ecco una ricetta per panini semplice e veloce, la baguette con tonno e carciofi, ma non solo…Scopri tutti gli ingredienti di questo snack che in fondo è un vero piatto [...]
“Bocconcini morbidi di sella di coniglio su letto di valeriana fresca all’aroma di timo con pomodorini confit e odor di cipolla caramellata”. Non è il verso di un poema cavalleresco dei [...]
Siamo tornati all’Inkiostro di Parma per provare la nuova carta messa a punto dallo chef Terry Giacomello. Ispirato dagli ortaggi di stagione e guidato dal suo inarrestabile desiderio di [...]
Nel giugno 2015 fu il putiferio. Fatta la spesa da Esselunga e da Eataly, i redattori del settimanale Panorama avevano confrontato 30 prodotti identici per marca e confezione. Verdetto [...]
Signori e signore, ecco la nostra carta dei caffè e delle pasticcerie di Roma. Prima di fare la vostra scelta lasciatevi dire che buona parte dei lievitati trangugiati ogni giorno dai romani [...]
Cercare di definire il pane appare quasi pleonastico, tanto è importante nelle nostre vite; anche a livello d’immaginario il pane arriva a rappresentare in generale il nutrimento: portare a [...]
A Roma di eterno ci sono parecchie cose. Per esempio i menù fissi. Fissi davvero, nel senso che sono gli stessi, affissati alla porta del locale, da qualche decennio. Noi però non ci siamo [...]
SCROLL DOWN FOR ENGLISH TEXTSono una ragazza del sud, me per me la vigilia di Natale vuol dire pesce (che poi io non mangio la carne, quindi non potrebbe essere altrimenti ; ) I miei [...]
Un must dei party più chic sono le alici marinate. Pesce azzurro tipicamente consumato al sud Italia è anche abbastanza economico e disponibile quasi tutto l’anno. Finger food da non [...]
Quest’anno il mio Natale sarà dolce, sempre più convinta a fare dei piccoli doni home made dolci perché sono un ottimo regalo fatto con tutto il cuore e l’amore per il prossimo.Questi [...]
Zuppa di cipolle alla francese: Ingredienti per 4 persone 3 cucchiai di burro non salato 4 cipolle ( io ho usato la cipolla alifana dolce e discreta ) 1 spicchio d’aglio tritato 3 [...]
Durante le vacanze estive, il Viaggiatore Gourmet ha deciso di concedersi un po’ di “riposo” sulla Riviera Ligure e la scelta non poteva che cadere sul Grand Hotel Alassio. [...]
Stanchi di non capire come si fa a distinguere rosette, pagnotte e sfilatini fatti a regola d’arte da quelle a cui la produzione industriale ha levato sapori, odori e identità, brigando [...]
Attenzione: post fortemente sconsigliato a gastrofighette impressionabili e salutiste.Oggi una in(sana) ricetta di junk food… ovvero da un’idea del tubo e dalla mancanza di voglia di [...]
Tapas con delitto.[Disclaimer] Se il nome vi spaventa, vi assicuriamo che nessuno è stato maltrattato, ne ucciso nella preparazione di questi piatti. L’Mtchallengequesto mese ci ha messo di [...]
il giochino ci sta, a Venezia tra calli e campielli si annidano piccoli posti di grande charme nella loro semplicità, gli arredi sono in legno e l’oste spesso è uomo simpatico e [...]
