Denominazione di origine controllata I vini sono classificati nelle loro denominazioni come vino, vino D.O.C. e vino D.O.C.G. Con la sigla DOC si identificano i vini a Denominazione di origine [...]
Ancora una volta Angry Birds, pare che questi uccelini arrabbiati siano molto in voga, me li chiedono in tanti! Oggi la torta Angry birds ci sta tutta, perché anche io sono un po' [...]
Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]
Oggi niente ricetta, perché voglio brevemente parlarvi di turismo rurale. Si tratta di un modo di viaggiare alternativo a quello di massa, si tratta di rallentare, di esplorare senza fretta e [...]
Quante volte pur non conoscendo qualcosa in prima persona ne abbiamo in testa un’idea precisa? Capita con le persone, con i libri, con i film figuriamoci se non deve succedere con la [...]
GRAPPA CON ALAMBICCO A BAGNOMARIA PIEMONTESE La Grappa si ottiene da vinacce fermentate, ottenute da uve vinificate in Italia.Le vinacce fermentate contengono in media il 3-4% di alcool e dalla [...]
Per Anna Martellotti, l'Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, accumulo di [...]
La Puglia nella top ten dei territori mondiali del vino. Il successo, sancito dalla rivista internazionale 'Wine Enthusiast,' dà il via a una serie di iniziative per l'enoturista.La Puglia sale [...]
L'agricoltura italiana nell'agenda del nuovo Governo? Le Città del Vino lanciano le 'Agri-Poll': dall'accesso al credito alla copertura web, dal turismo enogastronomico alla green economy, [...]
Donne Impresa: Elena Giannini raddoppia e rilancia, agricoltura rosa punta a quota 1000 imprese. Il sogno della laurea (110 e lode) si compie a 44 anni: Elena Giannini (versiliese) confermata [...]
'E' arrivata nei giorni scorsi al Governo italiano una comunicazione della Commissione europea relativa al decreto legge 22 giugno 2012 n. 83'."Nella lettera sono formulate alcune osservazioni [...]
TOMA PIEMONTESE DOP Il formaggio "Toma Piemontese" DOP , formaggio prodotto esclusivamente con latte di vacca, ha origini che risalgono all'epoca romana, ma solamente documenti dell'anno mille [...]
Strade del vino in Piemonte: Il prestigio dei vini piemontesi è fortemente legato al profondo rapporto che essi hanno con i territori che li producono: territori dove la vite e il vino hanno [...]
Dall'apertura di Botteghe di Campagna Amica alle agri-residenze per anziani, dallo sviluppo di filiere agricole regionali a quello di servizi per la collettività, l'agricoltura potrebbe creare [...]
L’inaugurazione a dicembre del nuovo (terzo) punto vendita di M**Bun a Torino ci dà l’assist per tornare a parlare della prima agrihamburgeria italiana, la cui fama, ricorderete, [...]
CASTELMAGNO DOP Il Castelmagno prende il suo nome dal santuario dedicato a San Magno presente nel comune omonimo. Le origini sono antichissime: le prime forme furono prodotte già nel XII secolo [...]
BEDDO (PAT) Il Beddo è un formaggio semigrasso, a breve stagionatura. Le forme sono cilindriche ed hanno un peso variabile dagli 800 grammi ad 1 Kg. La crosta di colore paglierino, detta [...]
'Quotazioni pesanti, spesso i ricavi non riescono a pagare neppure gli aumentati costi di produzione'.VERCELLI/BIELLA, 2 gennaio - "Il prezzo del nostro riso è al di sotto dei costi di [...]
Redazione di TigullioVino.it Anche quest’anno il Comitato Montiferru, composto dalla Camera di Commercio di Oristano, dalla Provincia di Oristano, dal Comune di [...]
Vivaismo. Il futuro arriverà da un vaso che si degrada nel terreno, a Pistoia 3,5 milioni di euro per innovare in filiera: coinvolti 64 soggetti.Pistoia, 19 dicembre 2012. Alla crisi si [...]
Una migliore armonizzazione a livello europeo delle tecniche di rilevazione e di analisi sui mercati agroalimentari. Con l'obiettivo di costituire un sistema strutturato di relazioni tra i Paesi [...]
Fonte: France AgriMer Ogni 5 anni France Agrimer, che è una specie di ISMEA francese, fa un’indagine su 4000 consumatori francesi per sondare gli stili di consumo di vino. Oggi commentiamo i [...]
Il 19 dicembre a Roma (ore 9.00): Sala Nassiriya del Comando dei Carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari, Via Torino 44.Roma, 18 dicembre 2012 - Si terrà a Roma domani, a [...]
Il 19 dicembre 2012 a Roma (ore 9.00). Sala Nassiriya del Comando dei Carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari.Roma, 14 dicembre 2012 - Si terrà a Roma il 19 dicembre, a partire [...]
Rurale sociale per la competitività multifunzionale dell'impresa agricola. Modelli di agrinido di qualità e di longevità attiva.È partito da ieri (7 dicembre) il secondo corso [...]