Risultati: 1757 per Massimo-Bottura
Indice Quando si parla di celiachia, analizzando i numeri legati ad essa, risulta evidente l’incredibile aumento di persone che non possono assumere glutine. Tale intolleranza, [...]
In attesa della serata di premiazione, il prossimo 25 giugno a Singapore, la World’s 50 Best Restaurants, realtà che mette in classifica i migliori ristoranti del mondo, ha i migliori [...]
L'articolo Il Pacchero Solitario ad Aprilia: il ristorante che vorresti sotto casa proviene da Lavinium. Il confine fra osteria e ristorante è diventato, con il tempo, sempre più labile, deve [...]
Quanto si guadagna a fare lo chef? Dipende. Moltissimo, a giudicare dalla classifica dei fatturati della grande ristorazione stellata italiana, pubblicata come ogni anno da Pambianco, che mette [...]
Osteria Gucci a Firenze Piazza della Signoria, 10 Telefono: 055 7592 7038 Sempre aperto a pranzo o a cena Tema di quelli che periodicamente attraversano il web com le pertubazioni [...]
Un piatto che è un’opera d’arte. Se lo sarà sentito ripetere chissà quante volte Massimo Bottura, chef numero uno al mondo (per la 50 Best Restaurants), tanto da far credere [...]
Che Massimo Bottura non si fermi mai non è una notizia. L’uomo, si sa, fa tutto. È come se fossero cinque in uno. Come è possibile? Ha dei sosia come Saddam? Delle controfigure? Ologrammi? [...]
Esattamente dietro al Duomo, indiscusso simbolo di Milano, sorge una delle tante pizzerie di Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo. Siamo andati a provarla per voi, ecco la recensione. Se si [...]
– Dodici verticale (9 lettere): ricetta con spaghetti, tuorlo d’uovo, guanciale, pecorino. – Aspetta, si ci sta, questa è facile… Car-bo-na-ra – Quattro orizzontale [...]
L'articolo Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari proviene da Lavinium. Fotografie di Danila Atzeni La quindicesima edizione del Congresso di Cucina d’Autore Identità Golose [...]
Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, [...]
Un artista italiano ha trasformato i piatti dei ristoranti stellati più famosi in pizze. Si chiama Michele Benigna, vive in Nuova Zelanda e, di recente, ha pubblicato, “Flour and [...]
Alla faccia dei detrattatori che l0 dipingono come un grande evento avvitato su se stesso, Identità Golose, svoltosi a Milano da sabato 23 a lunedì 25 marzo, continua a rimanere una data da [...]
Indice “All’apparenza cucinano, ma in verità i cuochi, con il loro lavoro e i loro pensieri, vanno ben oltre il mero eseguire ricette e idee. La verità è tutt’altra e si allunga [...]
La 37esima edizione del volume Le Soste, appena uscita,è costituita da un volume di lusso, impreziosito da una veste grafica e tipografica elegante e raffinata, curata [...]
Kinder è il marchio al top del Made in Italy alimentare, secondo la classifica di BrandZ. Uno studio che premia soprattutto il settore italiano della moda, combinando analisi finanziarie e il [...]
Dai fratelli Roca a Massimo Bottura, sono sempre di più gli chef stellati che scommettono su camere, locande e hotel. Per un'ospitalità a 360 gradi.
È in arrivo Identità Golose 2019, la quindicesima edizione del congresso italiano sulla cucina d’autore, a Milano, da sabato 23 a lunedì 25 marzo. Per quanto possibile, abbiamo cercato [...]
di Floriana Barone Quattro generazioni di fornai, quattro generazioni di artigiani che hanno lasciato un segno indelebile nella gastronomia della Capitale: “La famiglia Roscioli è Roma. I [...]
Invertiamo le parti. Per una volta lo chef prende il posto del critico gastronomico e ci guida sulle Dolomiti. Se l’idea vi piace, il New York Times ha appena chiesto aiuto a Massimo [...]
Come da tradizione presso Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) è stato presentato l’intenso programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in [...]
La stampa enogastronomica lo ha definito una delle rivelazioni più felici degli ultimi anni, per la Guida de L’Espresso il Dina di Alberto Gipponi è la novità dell’anno e i più mormorano [...]
L'impegno di Massimo Bottura nel sociale non cenna a fermarsi. Dopo aver creato, con gli scarti alimentari di Expo 2015, una zuppa che è diventata in men che non si dica l'esempio [...]
Un whisky dalle note profonde di arancia e cioccolato. Venite a scoprire la bottiglia speciale creata dallo chef Massimo Bottura e Dalmore.
