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In collaborazione con Signorvino “Fruttato, con retrogusto di mandorla, sentore di agrumi e accenni di terrosità che permangono a lungo”. La lingua del vino è autoreferenziale, [...]
BIOFESTA DI RAGOGNA:APPUNTAMENTO CON IL MANGIARE BIOLOGICO E A KM ZERO PER DUE FINE SETTIMANA A FINE LUGLIO E INIZIO AGOSTOSi stanno scaldando i fornelli per la diciassettesima edizione [...]
L’edizione 2017 della Biofesta di Ragogna è stata presentata il 17 luglio nella sede della Regione FVG a Udine, dai due vicepresidenti della Pro Loco di Ragogna Alex Bidoli e Gabriele [...]
Un taglio lungo e profondo, divide in due la città. Il ponte di pietra sutura il santuario della Madonna della Stella alla sponda opposta dell’abisso su cui si alzano un grumo di case [...]
Al piano terra di quello che, dall’esterno, ha tutto l’aspetto di un anonimo condominio dell’hinterland milanese, da poco meno di una anno ha aperto una nuova realtà, giovane quanto i [...]
Domenica 23 luglio la quarta edizione della Mangialonga Picena, passeggiata enogastronomica tra le eccellenze del sud delle Marche. Incontri tra i vigneti con chef e vignaioli per [...]
25 anni di Cantine Aperte: Il 27 e 28 maggio 2017 l'appuntamento è con il meglio della viticoltura friulana, per conoscere la cultura del vino tramite le parole dei produttori. Sabato 27 [...]
Conoscete Cibecco!Cibecco è il Regno del Cibo Italiano dove i desideri dei più golosi ed esigenti diventano realtà.Cibecco ha selezionato i migliori prodotti tipici e vini italiani: formaggi, [...]
Torno a parlarvi di questo ristorante che amo molto, perché ancora una volta mi ha stupita con un’iniziativa molto speciale. Ospitare 3 importanti chef per 6 cene uniche. Le prime due, questa [...]
Un bevitore medio e medio frequentatore di eventi enologici, quanti vini riesce ad assaggiare, in media, a un qualsiasi festival del vino? Assumiamo che il vino venga sputato nella maggioranza [...]
L’evento vinicolo più importante della regione torna puntuale anche nel 2017. Naturale, il salone dei vini artigianali d’Abruzzo che gli appassionati continuano ad acclamare di anno in [...]
Della Cascina Cuccagna si parlava già dalla fine del Seicento: i Padri Fatebenefratelli vi coltivavano le erbe officinali per l’Ospedale Maggiore, e, nell’Ottocento, nella cascina si [...]
Domenica 21 e lunedì 22 Maggio 2017 a Olgiate Molgora (LC) è in programma la quarta edizione di Io Bevo Così, la nota rassegna dedicata alle eccellenze naturali e di territorio, organizzata [...]
Quando sono diventata vegetariana il percorso di scoperta e approfondimento di alimenti e ingredienti solo apparentemente vegetali è stato lungo e complesso. Infatti, tantissimi sono i prodotti [...]
Come ogni martedì, anche il 25 aprile, Festa della Liberazione, dalle 09,30 alle 18.30, Il Buono in Tavola,il farmers’ market delle eccellenze enogastronomiche lombarde sarà presente in [...]
Il Palmaria Restaurant ha inaugurato a marzo la stagione 2017 e diventando il laboratorio creativo della cucina del territorio. La terrazza gourmet dell’Hotel a quattro stelle con [...]
Cantina Tollo, l’azienda abruzzese, tra le prime realtà vitivinicole a produrre vini bio in Italia, continua a crescere in questo segmento (+35,5% nel primo semestre). Preservare il [...]
Mercoledì 12 Aprile 2017 si è conclusa la 51° edizione del Vinitaly di Verona, o meglio la 50°+1, come è stata battezzata dagli stessi organizzatori. Edizione in crescita per numero di [...]
Al Vinitaly 2017 Tino Vettorello firma la ristorazione della Regione Veneto e del Consorzio Prosecco DOC. Tutto è pronto per soddisfare migliaia di operatori e wine lovers provenienti da tutto [...]
A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]
Siamo a Prowein, ma per una mattina ci ritroviamo immersi nelle nebbie e nel clima particolarissimo dell’Oregon, in quella Willamette Valley che è solo una delle tante AVA nello stato che fa [...]
Di natura sono curiosa , e come appassionata food lover sono sempre alla ricerca di nuovi prodotti , di scoprire nuovi sapori che mi permettano di ampliare i miei orizzonti in cucina [...]
Calate questa frase con noncuranza alla prossima cena tra amici: “non ci strappiamo i capelli per il bio a tutti i costi”. Seguiranno scontri verbali da raccontare ai nipotini [...]
Appena usciti dall’ufficio oppure come prologo di una serata in compagnia, l’aperitivo è diventato un momento di convivialità irrinunciabile per molti. La storia vuole che l’aperitivus [...]
Il vino è ed è stato una bevanda,oggi considerato vero e proprio alimento, quasi immancabile nella tradizione italiana e internazionale. Aneddoti sul vino arricchiscono in maniera permeante la [...]
