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Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Siracusa è uno dei luoghi simbolo della Sicilia, da visitare almeno una volta nella vita. Per la sua storia, la sua posizione geografica, le sue bellezze, il suo cibo. Questa città rientra [...]

tags : farina gelato cozze romana frutta gelati limoni bianco pietra capperi
dal 14 August 2018 su:
frutta verdura dolci ricetta
Vino biologico in Trentino e sperimentazione FEM

Vino biologico in Trentino e sperimentazione FEM

Massiccia presenza di viticoltori per la tradizionale giornata dedicata all’agricoltura biologica.1000 ettari di vigneto in Trentino. Focus con oltre 300 viticoltori sulle sperimentazioni [...]

tags : bio agricoltura biologica
dal 10 August 2018 su:

Monte Zovo si converte al biologico e abbraccia la viticoltura di precisione

Mariella Belloni Dal 2 agosto l’azienda agricola di Caprino Veronese produce ufficialmente uve biologiche e dalla vendemmia 2018 vini biologici   Importanti novità sul [...]

tags : monte vini caprino vendemmia viticoltura vini biologici
dal 9 August 2018 su:
formaggi alcolici vino
Treff wine il vino si incontra sotto i portici

Treff wine il vino si incontra sotto i portici

TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]

tags : schiava pinot riesling cantina forno kerner segale pinot bianco wein vini
dal 18 July 2018 su:
vino alcolici locali
Dalle polpette ai muffin, le eco ricette con gli “scarti” di frutta e verdura

Dalle polpette ai muffin, le eco ricette con gli “scarti” di frutta e verdura

Indice     Dopo avervi introdotto alle tante ricette da realizzare con gli scarti dell’estrattore, continuiamo a parlare di come combattere gli sprechi in cucina scoprendo le ricette [...]

tags : soia limoni marino fuoco latte forno frutta ricette melissa vapore
dal 18 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Longarini, pizza fritta e pizza al forno, Cretone si fa in tre

Longarini al sugo, pizza fritta e pizza al forno. Cretone si fa in tre! Un fine settimana interamente dedicato ai migliori prodotti tipici locali e a ricette della tradizione antiche come [...]

tags : albicocche birra forno punta sugo dop pesche pizza frutta paradiso
dal 15 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Helmuth Köcher insegna a capire il vino di qualità ammirando “Il Giardino delle Delizie” di Bosch.

Gourmet’s International Srl., società che gestisce dal 1992 il Merano Wine Festival, presso Eataly Smeraldo di Milano ha presentato  il  marchio di eccellenza The WineHunter e ha [...]

tags : vini lupini paradiso gastronomia internazionale
dal 13 June 2018 su:
vino frutta verdura dolci
Trentino Alto Adige: 4 vini naturali da comprare

Trentino Alto Adige: 4 vini naturali da comprare

Tra un litigio e l’altro sullo loro definizione, i loro confini e le loro caratteristiche, i vini naturali stanno conquistando uno spazio sempre più rilevante. Il caos però regna sovrano [...]

tags : chardonnay pinot marzemino cabernet riesling merlot schiava cantina nosiola lagrein
dal 1 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
SanBrite la prima agricucina di Cortina

SanBrite la prima agricucina di Cortina

SanBrite Agricucina in località Alverà, è prima agricucina di Cortina, un nuovo concetto di ristorazione che nasce dalla stalla e arriva sulla tavola con i piatti dello chef [...]

tags : menu sala vini latte bosco ristorante formaggio ricotta vini biologici
dal 1 June 2018 su:
locali alcolici formaggi

Il vino dei Sannino è la forza di Ercolano

di Simona Maria Rosaria Quirino Ettari vitati: 10 Enologo: Angelo Fiore Agronomo: Vincenzo Scola Allevamento: a spalliera Composizione chimico-fisica del terreno: vulcanico-sabbioso Esposizione [...]

tags : fiore internazionale
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale
Wine lovers qbisti alla Tenuta Stella

Wine lovers qbisti alla Tenuta Stella

Wine lovers qbisti si incontrano alla Tenuta Stella il 25 maggio 2018. Immersa in un incantevole paesaggio avvolto dal silenzio e dai suoni della natura, la tenuta Stella - a Scriò di [...]

tags : ribolla gialla malvasia vini spumanti wine
dal 26 May 2018 su:
vino alcolici

VITICOLTURA BIOLOGICA A RISCHIO: FIVI CONTRARIA ALLA RIDUZIONE DEL RAME

La Commissione PAFF discuterà domani il rinnovo sull’utilizzo del rame in agricoltura. FIVI chiede il voto contrario dell’Italia La FIVI torna a scrivere al Ministero. Questa volta [...]

tags : cru kg vini cocco italiana viticoltura
dal 25 May 2018 su:
alcolici ricetta vino

La cucina naturale di Rosebymary inaugura il suo terzo negozio a Milano!

Cucina naturale, prodotti di qualità, ricette innovative e un’attenzione speciale anche per chi ha fatto la scelta vegana, questa la mission di RosebyMary – bistrot e dispensa [...]

tags : soia tofu latte pollo punta dolci forno vapore farina frutta
dal 7 May 2018 su:
ricetta

Per Corti e Cascine, giornata di fattorie a porte aperte

Domenica 20 maggio 2018, dalle 9 alle 19, torna #PERCORTIECASCINE2018, la manifestazione, giunta quest`anno alla sua XXI° edizione e promossa dal Consorzio agrituristico mantovano, che offre a [...]

tags : riso vini frutta salumi mantovano ortaggi degustazione
dal 7 May 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura vino
Ciao Checca raddoppia ed apre al Mercato Nomentano

Ciao Checca raddoppia ed apre al Mercato Nomentano

A quasi 5 anni dall’apertura della prima sede Ciao Checca raddoppia aprendo un box all’interno del nuovo Mercato Nomentano. Dopo un paziente lavoro di consolidamento nella zona Campo Marzio [...]

tags : burro pollo latte forno carote torta punti zona vini fico
dal 5 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
C’è una frode nel vino italiano, alterato con lo zucchero

C’è una frode nel vino italiano, alterato con lo zucchero

Da qualche giorno la notizia campeggia tra le mie news enogastronomiche, ma ogni volta che ci butto l’occhio ho la sensazione che mi sfugga qualcosa. “Zucchero dall’est per [...]

tags : piselli vini uva bio proteine italiana ingredienti vendemmia zucchero frumento
dal 3 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Itinerari: weekend a Todi, gioiello medioevale nella valle del Tevere

Itinerari: weekend a Todi, gioiello medioevale nella valle del Tevere

Mura medioevali e resti romani, chiese gotiche e palazzi del Duecento, dipinti e affreschi di scuola giottesca, botteghe antiquarie, una gastronomia semplice e dai sapori intensi. Lungo la Media [...]

tags : pecorino cantina frutta funghi ricette latte romana umbra salumi gelato
dal 3 May 2018 su:
frutta verdura locali formaggi

A Macerata torna Terroir Marche Festival

Dopo il successo delle prime tre edizioni torna Terroir Marche Festival, in programma nei giorni 19 e 20 maggio 2018 a Macerata, organizzato dal Consorzio Terroir Marche, in collaborazione con [...]

tags : cantina conero offida salumi wine vini sala piceno matelica san severino
dal 3 May 2018 su:
vino alcolici locali

L'ebbrezza immaginifica di un vino paesaggio

Per una poetica oltre il feticcio "Natura".Riporto qui il mio pezzo uscito per OperaViva Magazine: seguendo il link trovate l'intero focus sul libro di Simonetta Lorigliola edito da [...]

tags : toscano enologi fuoco wine bio vini saltare naturale biodinamica internazionale
dal 28 April 2018 su:
cucina internazionale ricetta
Gli italiani pronti a spendere per cibo sano e di qualità: i dati della ricerca Coop-Nomisma

Gli italiani pronti a spendere per cibo sano e di qualità: i dati della ricerca Coop-Nomisma

Indice   La spesa degli italiani sta diventando sempre più ottimista, parola di Coop. Questo il risultato più importante della ricerca dal titolo “Timore Addio!” sviluppata dal [...]

tags : reale latte greco grano vini dop doc frutta ricette vitamine
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici

Itinerari: l’austera ed elegante Trieste, tra il calore Mediterraneo e lo stile Mitteleuropeo

Città di confine, complessa e affascinante, austera e signorile. Trieste, capoluogo del Friuli Venezia Giulia, è una città in equilibrio tra Mediterraneo e Centro Europa. Come tutti i luoghi [...]

tags : prosecco gelati marino frutta salato kaiser amaro salsa romana birra
dal 26 April 2018 su:
locali alcolici carne e pesce
Il vino rosso più amato dalle donne è l’Ornellaia

Il vino rosso più amato dalle donne è l’Ornellaia

Ornellaia è il vino rosso preferito dalle donne, mentre Ferrari è il brand più amato in assoluto. Lo rivela una ricerca condotta dal portale di marketing e advertising Spot and Web realizzata [...]

tags : cabernet barolo passito prosecco cantina chianti verdicchio sauvignon soave ribolla gialla
dal 22 April 2018 su:
vino alcolici locali
Il vino italiano nella GDO, in Italia e negli Stati Uniti

Il vino italiano nella GDO, in Italia e negli Stati Uniti

clicca per ingrandire In questi giorni, a Vinitaly, si è parlato anche di vino italiano nella GDO, sia in Italia che negli Stati Uniti. L’occasione è stata fornita dalla tavola rotonda [...]

tags : barbera dolcetto barolo pinot gavi primitivo prosecco franciacorta lambrusco vini biologici
dal 20 April 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

I Consumi di vino italiano negli USA in 10 punti per Nomisma Wine Monitor

È stata presentata ieri al Vinitaly l’indagine fatta in collaborazione con Nomisma Wine Monitor su i consumi di vino itailano negli Stati Uniti. Oggetto dell’analisi, modelli di [...]

tags : wine vini punti italiana francese statunitense
dal 15 April 2018 su:
cucina internazionale vino

Oroscopo vinoso di aprile

Ritorna l’oroscopo vinoso, essendo stato apprezzato. E poi lo sappiamo che voi ci credete, a queste cose un po’ esoteriche. Questo, per dire, era l’oroscopo del mese [...]

tags : barolo nebbiolo cabernet toro mica pesci vini vergine enologi toscana
dal 30 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce