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Da un pò di tempo a questa parte, in casa mia, come alternativa alla solita scatoletta di tonno si utilizza lo sgombro sott’olio. Con una lieve sfumatura di titubanza, le prime volte, [...]
Felici del loro incontro e generosi nei confronti dei loro simili, fagiolini e sgombri, hanno voluto che altri due ingredienti delle loro rispettive categoria si incontrassero. Un giorno, per [...]
Il caldo si sa, toglie l’appetito, non a me putroppo, ma so che molta gente fa fatica a consumare pranzi completi. Per invogliare tutti a mangiare qualcosa di sano, gustoso, ma [...]
Colori glossy, design rigoroso e semplicità d'uso: ecco i cardini delle novità Small Entities di Mebel al salone parigino Maison & Objet. Colori superlucidi e contaminazione Jap per i due [...]
Per le calde sere estive, quando le cene con gli amici sono più frequenti, le bruschette e le tartine sono spesso protagoniste delle serate. Vi invito allora a provare questa semplicissima [...]
Ingredienti (per 8 vasetti): kg. 1,250 di peperoncini 5 scatolette di tonno da 80 g 8-10 acciughe olive capperi piccoli aceto bianco Preparazione: Lavare e svuotare i peperoncini [...]
Ingredienti per persona:• 100 g. di conchiglie• 30 g. di vongole (già sgusciate)• 6/8 pomodorini• qualche foglia di basilico• vino bianco• peperoncino• uno spicchio d'aglio• [...]
Vittel tonné (o Vitel Tonnè come sbagliando viene spesso indicato): uno dei piatti estivi per eccellenza, da gustare freddo, è adatto sia alla cena che ha un pranzo veloce. Si tratta di una [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di pasta tipo spaghetti - 60 g di burro - 1 cucchiaio di olio d’oliva - 1 cipolla tritata - 1 spicchio d’aglio - 125 g di funghi freschi [...]
Una siepe che copre la strada e un supermercato neanche piccolo accanto. 25 km da Venezia e anni luce distanti dalla poesia lagunare. L’insegna recita Cooperativa La Ragnatela e [...]
Uova Ripiene, oggi vi mostro la ricetta delle uova ripiene un antipasto ma anche un secondo piatto decisamente gustoso, occorre solamente un pò di pazienza per preparare questo piatto ma ne [...]
Ormai il caldo non cessa di imperare e così noi food blogger dobbiamo inventarci sempre una ricettina nuova, originale, gustosa ma soprattutto fresca.Lo so, potrebbe sembrare che la ricetta di [...]
Non è difficile indovinare quale possa essere il piatto più indicato per l’estate, che unisca leggerezza, freschezza e un buon apporto nutrizionale; l’insalata, come immagino concorderete [...]
Siete pronti per una delle insalate fredde di pasta più appetitose che abbiate mai gustato? Bene, allora avete proprio lo spirito giusto per scoprire la ricetta della pasta fredda con gamberi [...]
Una ricetta semplice e fresca, utilizzabile come secondo, ma anche come accompagnamento a un aperitivo un po’ ricco, che magari sostituirà una classica, paludata cena: la frittata arrotolata [...]
La creazione del primo punto vendita italiano V.D.O. (Vendita Diretta Organizzata) per i prodotti agroalimentari aziendali conferiti in maniera organizzata da una O.P., vino in bottiglie di [...]
Cena di Note: un Trio eccellente per la Francia. Cena di Note chiude in dolcezza la prima parte della rassegna enogastronomica tra ville venete e castelli del Trentino.Molte note dolci, a [...]
La frittata di tonno è un gustoso secondo piatto che farà impazzire soprattutto i vostri bambini e che sarà semplicissimo da preparare soprattutto se, come faremo oggi, utilizzerete il Bimby [...]
Haiku: ristorante giapponese L’Haiku è un ristorante carino e senza troppe pretese. L’ambiente è molto piacevole e rilassante: dispone di due sale di medie dimensioni, ognuna con [...]
Non sono il primo che dice che il Giappone sta nei dettagli, in tutto quanto noi reputiamo inutile e puramente accademico o semplicemente scontato si rivela la particolarità e il fascino del [...]
Avere a cena un gruppo di amici e non sapere assolutamente cosa cucinare. Avere 4 ore per decidere, preparare, impiattare e servire. Ecco, in casi disperati come il mio, sempre che la vostra [...]
La carbonara è uno dei piatti che rappresentano al meglio la cucina romana povera, uno dei primi piatti classici del nostro paese. In ogni carbonara che si rispetti ovviamente non devono [...]
Cosa sono i nasturzi? I nasturzi sono piante di fiori che tutti gli anni semino in terrazza… fiori e foglie sono oltretutto commestibili… il vantaggio è che crescono piuttosto [...]
In questa stagione calda, assolata, non c'è nulla di meglio di qualcosa di fresco, gustoso ma leggero. Anche le più appassionate di cucina saranno d'accordo con me nel dire che si sta più [...]
Veloci, imponenti, scattanti. Infaticabili nuotatori dal sangue caldo capaci di coprire grandi distanze, di guadagnare la superficie come di penetrare le più profonde oscurità degli abissi. [...]
