Risultati: 1815 per terra-madre

Giornata contro le Mafie: i beni confiscati a 20 anni dalla legge sul riutilizzo

Vent’anni di riutilizzo, 1000 luoghi della memoria, 20 miliardi sprecati. Numeri che si incrociano, si specchiano, chiedono aiuto e attenzione, raccontano da soli una lotta che quattro [...]

tags : punti
dal 21 March 2016 su:

L’oltrepò in Brianza #belvederewine

  Eccomi qua un venerdì uggioso lo rendo simpatico ed interessante perché i ragazzi del Brianza Wine Club stanno organizzando serate interessanti nella Brianza che si lamenta che nessuno [...]

tags : pinot cantina croatina riesling igt frutta banana doc manzo vini
dal 16 March 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

L'alta gastronomia di Taste conquista i gourmant

Si spengono le luci a Firenze su Taste, la manifestazione enogastronomica organizzata da Pitti Immagine, da un'idea del 'Gastronauta' Davide Paolini.L'evento, giunto all'edizione n.11, cresce, [...]

tags : passito maiale bianco salumi farina salsa pietra ricette lievito verdure
dal 15 March 2016 su:
ricetta alcolici vino

Cartoline dal 487mo Meeting VG @ Le Calandre – Sarmeola di Rubano (PD) – Chef Massimiliano Alajmo, Patron Famiglia Alajmo

Avete presente il Guggenheim Museum di New York, il museo di arte moderna e contemporanea fondato nel 1937 da Lloyd Wright per esporre le avanguardie artistiche dell’epoca? Adesso pensate alla [...]

tags : funghi farina forno salsa latte gelato polipo glutine vapore bianco
dal 15 March 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Cartoline dal 465mo Meeting VG @ Ristorante Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA) – Patron Famiglia Iaccarino, Chef Alfonso ed Ernesto Iaccarino

Alfonso Iaccarino è un uomo tutto d’un pezzo, solido e serio, al quale va il merito di aver inventato insieme a sua moglie Livia un proprio stile nell’accoglienza, permeato di personalità [...]

tags : brachetto passito franciacorta igt gnocco salsa farina panino banana cannoli
dal 3 March 2016 su:
vino frutta verdura locali
Colomba Oro di Manna: una bianca e dolce delizia pasquale firmata Fiasconaro

Colomba Oro di Manna: una bianca e dolce delizia pasquale firmata Fiasconaro

La tradizione dell’alta pasticceria italiana sposa l’eccellenza delle materie prime siciliane Sulle tavole di tutta Italia è unanimemente considerata il simbolo della Pasqua. Ha un impasto [...]

tags : amaro forno bosco succo zona pere farina bianco siciliano cioccolato
dal 2 March 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Loison celebra la Pasqua con le nuove e dolci proposte

Loison celebra la Pasqua con le nuove e dolci proposte

E la Pasqua 2016 si presenta piena di novità e di tanta bontà LO STILE LIBERTY PER IL BAULETTO FIRMATO SONIA DESIGN Uno spaccato d’epoca su una confezione “Made in Loison”, che [...]

tags : burro dolci latte marino fiore punta chili chilo punti panna
dal 2 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

È Es di Gianfranco Fino il miglior vino rosso d’Italia

Fino: amore per la vigna e niente sconti in cantina. Ora Manduria prenda coscienza della sua storia Es di Gianfranco Fino per la quarta volta miglior vino rosso d’Italia. A sancirlo, la [...]

tags : primitivo cantina vini annata gambero primitivo di manduria manduria
dal 1 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Panis Adipatus di Roberto Potito. La ricetta del lunedì.

Panis Adipatus di Roberto Potito. La ricetta del lunedì.

Sabato 20 febbraio, anno domini 2016, mi verrebbe  da   dire  così se  volessi restare nelle  citazioni latine. Semplicemente  circa una  settimana fa a [...]

tags : pietra farina forno sala ricetta lievito ristorante affumicata pancetta pancetta affumicata
dal 29 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cartoline dal 470mo Meeting VG @ Ristorante Il Patio – Pollone (BI) – Chef/Patron Sergio Vineis

Quello che a volte stupisce trovandosi in terra piemontese è scoprire come in piccole realtà ci siano ristoranti gourmet come Il Patio a Pollone, un paesino del biellese che raggiunge appena [...]

tags : moscato barolo sauvignon passito ribolla gialla fragole fritto metodo classico verdure piselli
dal 18 February 2016 su:
vino ricetta frutta verdura
Semifreddo facile al cioccolato

Semifreddo facile al cioccolato

Domenica è San Valentino e io gioco d’anticipo lasciandovi questa idea un po’ antiblogger, si perché da quanto è aperto il blog? 5 anni e mezzo più o meno. Un bel po’ di [...]

tags : fuoco forno dessert salsa latte bio mica panna padella italiana
dal 12 February 2016 su:
ricetta dolci pane e pizza
Tagliatelle integrali con Ragù Rustico al Finocchietto

Tagliatelle integrali con Ragù Rustico al Finocchietto

Dopo il piatto vegano della settimana scorsa, ecco un piatto della tradizione culinaria italiana, che di vegano non ha praticamente niente; un bel ragù di quelli corposi, rustici e saporiti, [...]

tags : marino fuoco vegano farina maiale monte manzo noce sugo fibre
dal 4 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Le anteprime toscane a modo mio: Caprili a Montalcino

Le anteprime toscane a modo mio: Caprili a Montalcino

Il Benvenuto Brunello è ai blocchi. Anche quest’anno Oltreatlantico e Oltremanica si fanno beffa del giudice di partenza e partono prima del via. Gli starter alzano con poca convinzione [...]

tags : cantina brunello di montalcino ribes greco punti bar zona mora frutta curcuma
dal 2 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
Zuppa dolce di frutta (e un po' di verdura) per l'Mtc 53. Perché niente è come appare

Zuppa dolce di frutta (e un po' di verdura) per l'Mtc 53. Perché niente è come appare

Ti sei lavata i denti?Si, MammaHai indossato l’abitino che piace tanto alla nonna?Si , MammaE hai raccolto gli iris in giardino?Si , Mamma.La Mamma distolse lo sguardo dal cestino e dai [...]

tags : forno fuoco anice bosco vegano frutta bianco banana farina latte
dal 24 January 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Quella Novara che non ti aspetti

Quella Novara che non ti aspetti

il risotto allo zafferano del Bistrot Canacacciuolo lalunasulcucchiaio.blogspot.itChissà perché ci sono stata tante volte ma non mi sono mai soffermata a guardarle per bene. Ed ora eccoli lì [...]

tags : farina langhe latte cuoco salumi salume sizzano bianco maiale salame
dal 21 January 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cartoline dal 462mo Meeting @ La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari – Maître Pierluigi Portinari

La Peca, nel dialetto locale, significa l’impronta, la traccia. Un omaggio alle tradizioni del territorio, alle storie avventurose di briganti che popolavano le colline intorno a Lonigo. A [...]

tags : soia durello passito gavi cantina sauvignon riesling prosecco trebbiano moscato
dal 11 January 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
Insalata tiepida con lenticchie, finocchi, salmone affumicato e vinaigrette alla senape

Insalata tiepida con lenticchie, finocchi, salmone affumicato e vinaigrette alla senape

Con questo post partecipo al "Calendario del Cibo Italiano 2016 - AIFB" che inaugura proprio oggi, con la giornata nazionale della lenticchia, la nascita di questa [...]

tags : vergine ricetta bianco fuoco salsa salmone italiana lenticchie affumicato mescolate
dal 1 January 2016 su:
ricetta carne e pesce vino
COCKTAIL E MUSICA

COCKTAIL E MUSICA

Non perdete mercoledì 30 dicembre l’ultima puntata del programma “Cocktail & Music” ideato da Talisker in collaborazione con Sky Arte HD. Sintonizzatevi sul canale 120 e 400 di SKY [...]

tags : whisky burro salmone zucchero cocktail affumicato
dal 29 December 2015 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Lisbona. Per quanto mi riguarda

Lisbona. Per quanto mi riguarda

A Genova si dice ‘fare una signorata’. Quando ci si dona qualcosa che non ci si concede mai, quando si propende verso il piacere insolito fuori dalla portata delle abitudini consuetudinarie. [...]

tags : chardonnay malvasia birra cuoco burro pesci monte salsa pesche maiale
dal 26 December 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Lasagne in brodo di Mamma Santina

Nulla succede per caso: durante la prima delle tre serate di Molise terra di eccellenze svolte  a Milano alla fine dello scorso mese di novembre ho avuto modo di incontrare la Sig.ra Giovanna [...]

tags : forno molise latte manzo brodo pollo farina ricette condimento ingredienti
dal 18 December 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Tajine di Agnello con Patate e Carciofi

Tajine di Agnello con Patate e Carciofi

Ho cercato il tajine per anni, credo di essere andata in tantissimi negozi: macellerie islamiche, supermercati etnici, negozi di caccavelle in terracotta, ma non c’era mia quello che [...]

tags : succo latte fuoco forno grana punta kg bio brodo marino
dal 15 December 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Festeggia il Natale con il nuovo panettone Fiasconaro Albicocca e Cioccolato di Modica

  A Natale il panettone è il dolce che non può mancare sulla tavola delle feste e se è realizzato con ingredienti di qualità è una vera prelibatezza. Vi stupirete nel sapere che un [...]

tags : farina pietra forno zona kg naturale zucchero cioccolato ingredienti siciliano
dal 14 December 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

AuGusto il portale top delle eccellenze alimentari per un Natale al top

L’alta pasticcera si sposa con la grande tradizione, all’insegna della qualità delle materie prime. AuGusto Italian Food, il portale top delle eccellenze alimentari italiane, regala un [...]

tags : burro marroni lievito naturale zucchero
dal 14 December 2015 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Il fagiolo della Regina di Gorga, la nuova Comunità del Cibo Terra Madre nel Cilento

di Antonella Petitti E’ nata una nuova Comunità del Cibo Terra Madre nel Cilento, terra ricca di prodotti tipici e biodiversità. Stavolta tocca al fagiolo della Regina di Gorga, frazione [...]

tags : cilento terra madre
dal 11 December 2015 su:
vino
Gnocchi tricolore in vortice di sapore di Anthony Guerrera

Gnocchi tricolore in vortice di sapore di Anthony Guerrera

Ok, no. Questa ricetta non è per niente in linea con quello che vi ho detto nel precedente post, che il tempo corre veloce e voglio cercare di dedicare più tempo con la creatura, detta anche [...]

tags : pachino cantina collo fiore salsa panna dop noce fuoco rapa
dal 11 December 2015 su:
ricetta frutta verdura vino