Risultati: 1815 per terra-madre
Pesto di Peperoni e Alici

Pesto di Peperoni e Alici

Come tutte le settimane da qualche mese a questa parte siamo stati a fare la spesa nella nostra azienda agricola di fiducia, ve ne ho parlato già altre volte e come al solito mi sono fatta [...]

tags : pecorino cantina ricette ricetta dolci panna grano baule verdure sugo
dal 11 October 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Degusto – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi

Ristorante Degusto – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi

Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già [...]

tags : pecorino cantina garganega taurasi vermentino riesling anice pesche salsa carote
dal 11 October 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso
Bere un caffè, un’azione apparentemente semplice

Bere un caffè, un’azione apparentemente semplice

Quando noi italiani beviamo un caffè, pensiamo a quanta italianità c’è in quella tazzina. Non è che lo dimentichiamo, ma semplicemente soppesiamo pochissimo la provenienza di quel [...]

tags : liquirizia terra madre internazionale
dal 10 October 2016 su:
dolci cucina internazionale
Pizza  ai sette cereali con lievito madre

Pizza ai sette cereali con lievito madre

C'e poco da fare, se vuoi assaporare tutti i profumi e sapori degli affettati, li devi degustarli a crudo e meglio se tagliati a mano. Il salame Clai rimane uno dei migliori salami che ho [...]

tags : salame bufala vergine farina forno pizza latte ricetta lievito ingredienti
dal 3 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Siete pronti per il gelato confezionato di Grom venduto al bar?

Siete pronti per il gelato confezionato di Grom venduto al bar?

Il giorno che tutti temevamo, quello del primo gelato confezionato di Grom venduto al bar come un calippo qualsiasi, è ahinoi arrivato. La vera domanda, infatti, non era più “se” [...]

tags : fiorentina succo latte fiore gelati panna dop bar frutta gelato
dal 3 October 2016 su:
ricetta dolci vino
SALONE DEL GUSTO

SALONE DEL GUSTO

Si è da poco conclusa l’edizione del Salone del Gusto, completamente stravolta e rinnovata nella formula.Circa  500 mila visitatori  hanno letteralmente invaso la città bellissima [...]

tags : gnocco fritto pugliese pizza tonno reale fritto degustazione piadina gnocco
dal 2 October 2016 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Il Capriziola di Carozzi Formaggi premiato per il secondo anno consecutivo al 9° Concorso Caseario Nazionale “Infiniti Blu”

Un nuovo riconoscimento per l’azienda Carozzi Formaggi che è stata premiata anche quest’anno durante il concorso “Infiniti Blu” Pasturo, 26 settembre 2016 – Sono andate in scena [...]

tags : dop latte caprino gorgonzola terra madre
dal 28 September 2016 su:
formaggi vino alcolici
Crostoni con mousse di burrata al basilico e pomodori ciliegini

Crostoni con mousse di burrata al basilico e pomodori ciliegini

La scorsa settimana ho fatto una puntatina a Milano, in quanto invitata dall’Azienda Agromonte a trascorrere un momento di convivialità fra pomodori, profumi mediterranei e golose bontà, [...]

tags : filone ricette filetto ricetta salsa bio pane fiore burrata condire
dal 28 September 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Grani antichi, filiera corta e pasta artigianale al Mulino Val d’Orcia

E’ bello sapere che esistono (e sono sempre di più) giovani come Amedeo, un entusiasta dell’agricoltura, del grano e dei suoi derivati. Nel Mulino val d’Orcia, il suo [...]

tags : penne pane grano orcia ceci kg zona forno farina lenticchie
dal 27 September 2016 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

I legumi di Zollino si fanno conoscere anche per creatività e simpatia

«Se Renato è fiero di averlo piccolo io sono fiero di avere il …pisello nano» – Bizzarro rilancio dell’imprenditore Antonio Calò Dopo la creativa e volutamente ambigua campagna [...]

tags : bar terra madre
dal 27 September 2016 su:
locali

Salone del Gusto all’aperto: un po’ di cose per fare meglio nel 2018

Mezzo milione di persone. Un successo enorme, imprevedibile, un’atmosfera gioiosa che nessun altro appuntamento simile aveva fatto registrare prima d’ora in tempi recenti a Torino. Il [...]

tags : carignano stampa focaccia salame speck bra zona toma alpeggio melanzane
dal 26 September 2016 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
Giornata nazionale degli Italiani all'estero

Giornata nazionale degli Italiani all'estero

Oggi è la Giornata Nazionale degli Italiani all'estero per il Calendario del Cibo Italiano AIFB e ne sono orgogliosa ambasciatrice.Questo è un tema a me caro: quando ero piccola, mio [...]

tags : pane pizza frutta salumi lombarda tedesca italiana
dal 26 September 2016 su:
cucina internazionale pane e pizza pane pasta riso
CARINZIA LA PRIMA SLOW FOOD TRAVEL DESTINATION DEL MONDO

CARINZIA LA PRIMA SLOW FOOD TRAVEL DESTINATION DEL MONDO

Le valli carinziane Gailtal e Lesachtal ricevono il titolo di Slow Food Travel Destination. E' il primo riconoscimento assoluto assegnato, presentato a Torino a Terra Madre. Il progetto “Slow [...]

tags : zona punta servizi bevande terra madre
dal 25 September 2016 su:
carne e pesce vino
Osteria del San Daniele: l'angolo dei buongustai al Salone del Gusto!

Osteria del San Daniele: l'angolo dei buongustai al Salone del Gusto!

Fino al 26 settembre Torino sarà animata dai golosissimi stand di Terra Madre, il Salone del Gusto che si tiene ogni 2 anni in città. Si tratta di una delle fiere gastronomiche più [...]

tags : prosecco forno osteria dolci grano dop doc pane italiana montasio
dal 24 September 2016 su:
carne e pesce alcolici locali

Ottobre mese “rosa”, prevenzione dei tumori del seno finanziata da Festa a Vico. Domenica cena a Terra Madre

Alimentazione e salut­­­e. E così capita ch­e­ ­un evento gastron­om­ic­o di eccellenza­ ri­esc­a a supportar­e un­a ca­mpagna di p­reven­zione­ dei tumo­ri del­ seno.­ [...]

tags : terra madre
dal 23 September 2016 su:

Il ristorante Les Petites Madeleines presenta un menu speciale per il Salone del Gusto

Nella settimana che vive uno degli eventi più sentiti e apprezzati dal pubblico degli amanti dello slow food ossia il Salone del Gusto – Terra Madre, il ristorante Les Petites Madeleines, [...]

tags : menu vini bianco cioccolato terra madre ristorante degustazione
dal 23 September 2016 su:
alcolici locali vino

Torino 22 - 26 settembre La Campania a Terra Madre Salone del Gusto 2016

Cinque giorni per raccontare la Campania “cibo per l’anima” 55 piccole e medie imprese, cooperative, consorzi protagonisti dell’agroalimentare e dell’enogastronomia regionale, 17 [...]

tags : cilento terra madre
dal 22 September 2016 su:
vino
L'Osteria del Prosciutto San Daniele DOP al Salone del Gusto

L'Osteria del Prosciutto San Daniele DOP al Salone del Gusto

Quest'anno Terra Madre Salone del Gusto ha fatto tanto parlare di sé ancor prima di cominciare: nuova location, tantissime novità e la solita inossidabile certezza che da oggi fino al 26 [...]

tags : prosecco osteria montasio marino zona dop doc formaggio alimentare internazionale
dal 22 September 2016 su:
vino carne e pesce alcolici
Il Prosciutto di San Daniele al Salone del Gusto di Torino

Il Prosciutto di San Daniele al Salone del Gusto di Torino

Dal 22 al 26 settembre, a Torino, c’è Terra Madre Salone del Gusto, un evento biennale, di portata internazionale, dedicato alla cultura del cibo. Il tema di questa edizione è Voler [...]

tags : prosecco maiale osteria marino vini dop doc naturale italiana san daniele
dal 22 September 2016 su:
vino carne e pesce alcolici
Salone del Gusto. Un ricordo

Salone del Gusto. Un ricordo

Da oggi tantissimi appassionati di cibo "invaderanno" il centro di Torino per il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico [...]

tags : pecorino moscato salato torroni bianco latte dop grano torta fiore
dal 22 September 2016 su:
alcolici formaggi dolci
#lemanideimaestri: La Cantina della Serra

#lemanideimaestri: La Cantina della Serra

Si chiama “Le Mani dei Maestri”, perché è dal lavoro, dal sacrificio, dal battito del cuore che arriva la grandezza di un prodotto e della sua realizzazione. Non si diventa Maestri [...]

tags : cantina nebbiolo barbera erbaluce grappe bianco dolci zona uva vini
dal 22 September 2016 su:
vino alcolici locali

Se fossi in voi al Salone del Gusto comprerei questi 10 prodotti

Potreste perdervi. Non che Torino sia una megalopoli, intendiamoci. Ma ve lo abbiamo anticipato nelle istruzioni per l’uso, un Salone del Gusto come quello che inzia domani non [...]

tags : chardonnay pinot barolo maiale gelato marino farina annata ravioli ricette
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino dolci

Dove mangiare durante il Salone del Gusto di Torino

Domani, 22 Settembre apre il Salone del Gusto di Torino o meglio Terra Madre Salone del Gusto. Nella mia splendida città arriveranno tanti turisti, semplici appassionati e gourmet sopraffini [...]

tags : terra madre
dal 21 September 2016 su:
Show Cooking in piazza al Salone del Gusto 2016

Show Cooking in piazza al Salone del Gusto 2016

In occasione di Terra Madre – Salone del Gusto che si terrà a Torino dal 22 al 26 settembre, prenderanno vita, presso lo stand della Camera di Commercio di Torino in piazzale Valdo Fusi, [...]

tags : farina punti vini risotto lievito terra madre ristorante internazionale
dal 20 September 2016 su:
pane pasta riso vino

Siamo al Salone del Gusto 2016 con il Dissapore Cafè

Picchiettare furiosamente i tasti del Mac nelle nostre stanzette cablate? Basta, per una volta possiamo vederci, finalmente ci conosceremo di persona. Perché Dissapore non è soltanto media [...]

tags : amaro marino birra prete alba pizza gelato lievito ristorante terra madre
dal 20 September 2016 su:
alcolici dolci vino