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Andiamo alla scoperta dello Schorle, lo spritz tedesco, ideale per i mesi estivi: la storia e qualche curiosità sulla bevanda. Lo Schorle… L'articolo Schorle, lo spritz tedesco per [...]
Una delle problematiche più complesse dei nostri tempi, lo spreco alimentare: un noto supermercato però ha trovato una soluzione geniale. Considerando la società di oggi, il contesto [...]
Il cioccolato è sempre di casa nella ossessiva geometria sabauda: a Torino è nato Choco Story, un Museo del Cioccolato e del Gianduja incastonato tra i locali del laboratorio sotterraneo di [...]
di Lorenzo Colombo Un’interessante Masterclass dove si sono messi a confronto Riesling provenienti da diversi territori: Palatinato, Nahe e Val Venosta si è tenuta lo scorso 14 maggio a [...]
L'articolo Garantito IGP. Riesling: Alto Adige vs Germania proviene da Lavinium. Un’interessante Masterclass dove si sono messi a confronto Riesling provenienti da diversi territori: [...]
Per colpire il cuore di un popolo intero è necessario prendere di mira quelle radici culturali che sono anche e soprattutto orgoglio, vanto, identità. Lo sanno evidentemente bene i tifosi [...]
Il mercato dei vini senza alcol sta gradualmente crescendo, per motivi salutistici, dietistici, di sicurezza o di altra origine. Sono ormai molte, infatti, le aziende che li propongono, [...]
Ha preso bene, Ernst Knam, il risultato della partita inaugurale degli Europei 2024 a Monaco di Baviera. Il pasticciere tedesco di nascita e italiano di adozione – da anni volto di Bake [...]
Se volete provare qualcosa di diverso dal solito, allora, prendete spunto dall’ottimo piatto tedesco che vi suggeriamo di seguito. Se avete un… L'articolo Antico piatto tedesco [...]
Acquistare un vino tedesco sottintende la conoscenza delle zone viticole e della nomenclatura delle etichette, cosa non certo facile, per l’estrema parcellizzazione dei vigneti, a causa di [...]
Aumentano i casi di tumori tra i bambini: secondo i ricercatori una delle cause è l’alimentazione moderna. Attenzione a certi alimenti. Le diagnosi di cancro continuano ad aumentare e, [...]
Con il cambiamento climatico che porta a temperature notturne sempre più elevate, emerge un nuovo potenziale pericolo per la salute globale: l’aumento del rischio di ictus. Una recente [...]
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]
L'articolo Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo proviene da Lavinium. Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota [...]
La 100esima settimana di Cook_my_BooksCook_my_Books, ha come protagonista il bellissimo "The Sweet Polish Kitchen" di Ren Behan. Un libro che racchiude le migliori ricette della [...]
Con il romanzo Kairos, la scrittrice tedesca Jenny Erpenbeck e il traduttore Michael Hofmann si aggiudicano l’International Booker Prize 2024 – premio che celebra la migliore narrativa [...]
Come da tradizione 50 Best, la prima metà della classifica dei ristoranti, quella delle posizioni dalla cento alla cinquantuno, è stata svelata, con sapiente colpo di teatro e gestione [...]
Ecco quali sono i supermercati più economici in Italia: se vuoi risparmiare devi andare in questi due. Qui tutti i dettagli della classifica di Altroconsumo. I prezzi aumentano sempre di più e [...]
L'articolo Ricetta dei bomboloni alla Nutella con ingredienti e procedimento proviene da Ricette della Nonna. I bomboloni alla Nutella sono un dolce sicuramente poco light, ma adattissimo per [...]
Nel 2016, Giovanni Passerini è stato eletto il migliore chef italiano in Francia dalla guida “Le Fooding”, una delle più amate dai francesi. Qualche anno dopo anche l’Italia gli [...]
È un salsicciotto di venti metri, sì, ma è anche e soprattutto una installazione artistica che punta a “esaminare il consumo, il capitalismo, il classismo e la cultura contemporanea”, [...]
Sapevate che nel bel mezzo dell’Oceano Atlantico, affacciata sulla costa del Marocco, si trova un’isola del Portogallo che viene considerata “i Caraibi d’Europa”? Sto parlando [...]
Pare che l’avventura all’Isola dei Famosi non stia portando troppo bene alle ex stelle – l’uno giudice, naturalmente; e l’altro concorrente e anche vincitore [...]
Il cancelliere tedesco Olaf Scholz è responsabile per l’impennata dei costi relativi a moltissimi prodotti, tra cui l’amato kebab: uno degli street food più consumati, da parte [...]
Oggi un dolce classico della pasticceria anglosassone, la carrot cake o torta di carote come la chiamiamo noi in Italia. Questo dolce ha un origine un po’ misteriosa in Inghilterra nel [...]
