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Ho fatto la caponata siciliana e mi é avanzata: ci ho buttato dentro il pesce spada fresco a cubetti, é venuto fuori un capolavoro

Hai mai provato ad aggiungere il pesce alla tua caponata avanzata? Prova questa ricetta siciliana e vedrai che gusto incredibile. La caponata siciliana è un grande classico tradizionale, ricco [...]

tags : padella classico zucchero verdure ricetta olive fuoco bianco cottura agrodolce
dal 7 July 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Come fare il risotto alla pescatora: la ricetta perfetta

  Il risotto alla pescatora è un piatto che porta con sé i sapori intensi e genuini del mare, un connubio perfetto tra il riso e i frutti di mare freschi. Questo piatto rappresenta un [...]

tags : rosato orata pesci cozze brodo carote aglio wok zona riso
dal 2 July 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma

L'articolo Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma proviene da Lavinium. Non è un gioco, sebbene per certi aspetti ne abbia le caratteristiche, ma Limito è un [...]

tags : cantina montepulciano laziale riserva greco cori uva brut wine bellone
dal 1 July 2024 su:
vino alcolici

Altro che alla Pescatora, il risotto facciamolo allo scoglio: tutti i profumi del mare in un unico grande piatto

Il risotto allo scoglio è super gustoso ed è una perfetta alternativa di quello alla Pescatora. Ci si innamora del suo profumo di mare! In estate certi piatti sono un must: non si può non [...]

tags : fuoco bianco pulire ricetta pesci brodo riso secco aglio risotto
dal 29 June 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 Pinot Nero Dosaggio Zero 2016 Conte Vistarino

L'articolo Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 Pinot Nero Dosaggio Zero 2016 Conte Vistarino proviene da Lavinium. Nel 1865 venne prodotto dal Conte Vistarino, insieme all’amico Carlo [...]

tags : pinot secco pavese classico pinot nero spumante metodo classico
dal 28 June 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Osteria Bakarè | Chef Giuseppe Veloce – Ristorante Gourmet di Peschiera del Garda (VR)

Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano marzemino garganega sangiovese cabernet croatina merlot nduja
dal 27 June 2024 su:
alcolici vino locali
Il Cascinale Nuovo – Meeting VG Roadshow 2024 – Famiglia Ferretto – Isola d’Asti (AT)

Il Cascinale Nuovo – Meeting VG Roadshow 2024 – Famiglia Ferretto – Isola d’Asti (AT)

Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]

tags : nebbiolo brachetto pinot chardonnay barolo moscato barbera brioche langhe salsa
dal 25 June 2024 su:
vino alcolici locali

Limoncello Spritz: un cocktail fresco e frizzante per l’estate

Il Limoncello Spritz è un cocktail semplice e rinfrescante, perfetto per le giornate calde. È una variante del classico Aperol Spritz, che sostituisce l’Aperol con il limoncello, un [...]

tags : prosecco frutta bianco amaro ribes succo mescola liquore ingredienti limoncello
dal 22 June 2024 su:
alcolici ricetta vino

Aphrodite il primo Spumante Metodo Classico affinato nel mare di Ischia dalla Cantina Tommasone

  Cantina Tommasone Indirizzo: Via Provinciale Panza, 239, Forio (NA) Italia Telefono: +39 081 987546 Sito Web: www.tommasone.it di Antonella Amodio Nell’incantevole cornice [...]

tags : cantina bianco ischia wine dop classico metodo classico bianco spumante ischia bianco spumante
dal 18 June 2024 su:
vino alcolici locali

Tre sorsi wine bar: Aperitivo e Cena di qualità a Frattamaggiore

“Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi per fare accadere qualcosa.” Recita così [...]

tags : rosato cantina bianco primi piatti ravioli toscano ricotta salato forno vini
dal 17 June 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

A Montefalco 2024: la Sala Consiliare del Palazzo Comunale dove degustare diventa emozione

L'articolo A Montefalco 2024: la Sala Consiliare del Palazzo Comunale dove degustare diventa emozione proviene da Lavinium. Quella che un tempo si chiamava Anteprima Sagrantino, ha subìto una [...]

tags : grechetto sagrantino malvasia passito montefalco sagrantino chardonnay trebbiano frutta rubino dolci
dal 17 June 2024 su:
alcolici vino locali

Molto meglio del classico ragù, questa versione al tofu è una vera delizia per il palato

Chi segue una dieta vegetariana può sostituire la carne con tante altre tipologie di ingredienti proteici come i legumi o il tofu. Un derivato della soia, il tofu è una buona fonte proteica [...]

tags : soia tofu bianco ricette vergine funghi secco sugo ricetta dieta
dal 14 June 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Secondi piatti estivi: freschezza, gusto e leggerezza per la tua tavola

Secondi piatti estivi al centro di un approfondimento oggi. L’estate porta con sé il desiderio di piatti freschi, leggeri e gustosi che non appesantiscano l’organismo durante le [...]

tags : salsa pollo forno frutta ricette bianco orata tonno riso ceci
dal 11 June 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Tutto quello che c’è da sapere su Derthona Due.Zero 2024

Gli scorsi 6 e 7 aprile si è svolta a Tortona la quarta edizione di Derthona Due.Zero, l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi allo scopo di promuovere e presentare [...]

tags : cantina riesling dolci bosco langhe frutta pesche ribes toro vini
dal 10 June 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

ReWine Canavese 2024 (Seconda Parte): L’Erbaluce, il suo potenziale e un bel gruppetto di Svitati

L'articolo ReWine Canavese 2024 (Seconda Parte): L’Erbaluce, il suo potenziale e un bel gruppetto di Svitati proviene da Lavinium. Giovani Vignaioli Canavesani con Oscar Farinetti (secondo [...]

tags : nebbiolo cantina riesling erbaluce sauvignon succo candia monica langhe caluso
dal 10 June 2024 su:
alcolici vino locali

Ho preparato il ragù di seitan, l’alternativa al classico ragù che piace a tutti

Un ragù completamente vegetariano da portare a tavola per stupire gli ospiti che non mangiano carne, anche chi segue una dieta onnivora deve assolutamente provare la pasta con il ragù di [...]

tags : soia funghi bianco mescola dieta secco kg sugo vergine padella
dal 9 June 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Estate significa frittura di pesce, ma quali vini abbinare? Questi sono i migliori in assoluto

Scopri come esaltare i sapori della frittura di pesce con questi vini incredibili, sono i migliori e perfetti per un’esperienza incredibile! Con l’arrivo dell’estate, la frittura di [...]

tags : soave vermentino riesling prosecco brut vini pulire spumante frittura spumanti
dal 7 June 2024 su:
vino alcolici ricetta

Cantina Antonelli: due grandi novità

La Cantina Antonelli, eccellenza della tradizione vinicola umbra, presenta due straordinarie novità:  Vigna Tonda Trebbiano Spoletino Spoleto DOC Una nuova espressione del Trebbiano Spoletino, [...]

tags : cantina trebbiano doc annata umbra vitigno classico terracotta spumante vinificazione
dal 3 June 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Festival Franciacorta: promozione itinerante per raccontare un territorio straordinario

L'articolo Festival Franciacorta: promozione itinerante per raccontare un territorio straordinario proviene da Lavinium. Piccola premessa sul tema “bollicine italiane”: potremmo [...]

tags : chardonnay prosecco franciacorta pinot bianco dessert vitigno zona brut vini
dal 28 May 2024 su:
vino alcolici locali

Come fare seppie e piselli: quando il mare incontra la terra

  Le seppie e i piselli sono due ingredienti che, cucinati insieme, creano una combinazione di sapori tipicamente primaverile. Oggi abbiamo pensato di proporvi questo classico della cucina [...]

tags : ricette ricetta piselli bianco brodo sugo aglio padella griglia microonde
dal 28 May 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mozzarella di bufala DOP. Ecco 110 vini da abbinare, divisi per regione

Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un marsala DOC? E chi lo ha detto che la mozzarella campana DOP va bene solo con i vini bianchi? La prima guida-catalogo ai migliori vini [...]

tags : pecorino moscato vermentino verdicchio albana rosato cerasuolo rossese montepulciano grechetto
dal 26 May 2024 su:
vino alcolici formaggi

Perché Nord | I Chianti Classico di San Casciano e il Rodano di Stefano Amerighi a confronto

Non c’è Bukowski in sala ma i racconti dei vignaioli racchiusi nelle bottiglie assaggiate mettono tanta curiosità di approfondire il confronto. La più giovane associazione del più [...]

tags : cantina chianti merlot pinot syrah sangiovese langhe zona prugne frutta
dal 22 May 2024 su:
alcolici vino locali

Mosnel in Franciacorta: aspettare che i lieviti facciano il loro lavoro, senza fretta

L'articolo Mosnel in Franciacorta: aspettare che i lieviti facciano il loro lavoro, senza fretta proviene da Lavinium. Tra le zone spumantistiche italiane, c’è un incantevole territorio tra [...]

tags : chardonnay pinot cantina franciacorta bianco riserva frutta docg brut uva
dal 22 May 2024 su:
vino alcolici locali

Il metodo Talento

Il metodo Talento. La menzione Talento è riservata a tutti gli spumanti italiani ottenuti tramite la seconda rifermentazione in bottiglia (metodo classico), utilizzando esclusivamente le [...]

tags : chardonnay pinot bianco brut doc classico spumanti pinot bianco affinamento pinot nero
dal 21 May 2024 su:
vino alcolici

STRATTORIA – Chef Alessio Rossi – New Entry Michelin 2025 – Montrigiasco di Arona (Novara)

Tradizione e innovazione sono i principi sui quali è nata l’idea di Strattoria, legata alla tradizione del territorio in cui nasce, ovvero Montrigiasco, una piccola frazione di Arona a pochi [...]

tags : gattinara cantina nebbiolo filetto vitigno ortaggi spanna bio sala menu
dal 16 May 2024 su:
vino alcolici ricetta