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Storia e ricetta della frittata di pasta, una preparazione dimenticata

Storia e ricetta della frittata di pasta, una preparazione dimenticata

Indice La cultura gastronomica dell’intera penisola italiana è ricca di chicche molto note localmente, ma pressoché sconosciute ai più. Si tratta di piatti spesso “poveri” e [...]

tags : campana vergine ricetta piselli ravioli ricette olive fuoco forno provola
dal 21 May 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Spaghetti aglio olio e peperoncino Bimby

La pasta aglio e olio è senza ombra di dubbio uno dei primi piatti dell’alimentazione mediterranea più gettonati, la sua semplicità e velocità nella preparazione – bastano [...]

tags : nduja chardonnay pavese bianco doc aglio ricetta secco condire ingredienti
dal 20 May 2020 su:
ricetta alcolici vino

Spaghetti con tonno, capperi e olive kelemata

Che io stia seguendo un percorso di dimagrimento ormai l’ho detto e ridetto; è questa la ragione che per molto tempo mi ha tenuto lontana dal blog. Ma poi, vuoi la quarantena vuoi il maggiore [...]

tags : ricette tonno olive martina capperi trattoria spaghetti dimagrimento
dal 20 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

I germogli di fieno greco – #gliortaggiappenanati di Germogliamo

Eccoci alla terza ricetta- creata per Germogliamo – #gliortaggiappenanati – dedicata al fieno greco. Questi germogli, rispetto ai precedenti, nonostante il colore più neutro, [...]

tags : soia forno salsa greco panino latte cannoli ricette ricetta bacon
dal 19 May 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Niente dice “pasta” come Napoli, o ancor più Gragnano: ma che origini ha il prodotto italiano per eccellenza, e come è arrivato nella sua patria d’elezione? Oggi analizziamo i formati di [...]

tags : pecorino bianco maiale salame cozze ricette vongole cipolle spinaci farina
dal 14 May 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Le 10 migliori ricette con i ceci dal nostro ricettario

Le 10 migliori ricette con i ceci dal nostro ricettario

Indice   I ceci sono un alimento antico e completo, tant’è che un tempo si credeva che avesse addirittura proprietà afrodisiache. Di certo, sappiamo che è un ingrediente che troviamo [...]

tags : ricette monica ricetta verdure cipolle fagioli farina tonno fibre ceci
dal 14 May 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Tralci di vite. Usiamoli in cucina…

La scorsa estate ho scoperto il bel borgo di Noci, in provincia di Bari, con le sue stradine strette bianche e quelle piazze interne, dove i ristoranti sistemano amabilmente i propri dehors. [...]

tags : locanda verdure condire spaghetti ristorante gastronomia
dal 14 May 2020 su:
locali frutta verdura ricetta
Ricetta polpo in umido, tutta la semplicità della tradizione in un secondo piatto

Ricetta polpo in umido, tutta la semplicità della tradizione in un secondo piatto

Il polpo in umido è un secondo piatto semplice e dal gusto deciso, perfetto anche per chi non è un cuoco provetto con il pesce, unica regola, prodotti freschissimi, a cominciare dal polpo, se [...]

tags : campana pulire ricetta capperi bianco polpo sugo olive aglio cuoco
dal 13 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
12 alternative senza glutine al cous cous

12 alternative senza glutine al cous cous

Il cous cous è il migliore amico dei piatti unici freschi, estivi e svuota-frigo: in versione tradizionale, vegetariana con zucchine e carote e ancora siciliana, precisamente alla trapanese, i [...]

tags : glutine bianco farina andina ricette uccelli spinaci verdure ricetta carote
dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pasta in bianco gourmet: 8 versioni coraggiose del piatto più semplice

Pasta in bianco gourmet: 8 versioni coraggiose del piatto più semplice

Carbonare sottovuoto, spaghetti cotti in distillato di pomodoro e datterini confit, aglio olio e peperoncino con capsicum da mezzo mondo: i piatti più primordiali della nostra cucina sono da [...]

tags : pecorino cantina burro fiore latte prugne amaro grana reale mica
dal 12 May 2020 su:
alcolici formaggi locali
Diete proteiche: come ammazzarsi il fegato in 5 regimi famosi

Diete proteiche: come ammazzarsi il fegato in 5 regimi famosi

Ah, le diete proteiche. Dimagrire rinunciando ai carboidrati, mangiando carne, perlopiù: sarebbe un’idea brillante se A) non mettesse seriamente a rischio il nostro FEGATO e B) non fosse [...]

tags : carote ortaggi zucca dieta kg proteine scarsdale selvaggina carboidrati alimentare
dal 12 May 2020 su:
frutta verdura carne e pesce
Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Buono non solo per l’insalata. L’aceto di mele è il condimento naturale che fa bene alla salute e alla bellezza. Grazie alle sue numerose proprietà si presta a usi diversi, tanto [...]

tags : soia funghi ricette dieta fibre riso verdure mele condire digestione
dal 12 May 2020 su:
frutta verdura ricetta

Spaghetti alla Procida

Sciacquare il polpo con cura in acqua corrente. Con le forbici staccare parzialmente la testa, rovesciarla come se fosse un calzino e sciacquarla bene. Sfregare accuratamente i tentacoli sotto [...]

tags : saltare padella coperto fuoco polpo tagliare cottura condimento pomodorini mescolando
dal 11 May 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
FRITTATINE DI SPAGHETTI CON PISELLI

FRITTATINE DI SPAGHETTI CON PISELLI

Queste frittatine sono davvero il giusto compresso tra il gusto e la praticità.Facili da fare, si possono preparare con largo anticipo e si possono gustare anche a temperatura ambiente.Nessuno [...]

tags : pecorino pentola fuoco piselli cottura mortadella spaghetti temperatura
dal 11 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
21 ricette facili e veloci con le uova

21 ricette facili e veloci con le uova

Le uova sono uno di quegli ingredienti jolly che bisogna sempre tenere in frigorifero, non sai mai quando avrai bisogno di un salvataggio dell’ultimo minuto in cucina. Sono economiche, [...]

tags : campana romana frutta forno farina salumi verdure ricetta ricette salsa
dal 10 May 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Pomodori secchi. Come farli rinvenire?

Pomodori secchi. Come farli rinvenire?

Il pomodoro lo utilizziamo in migliaia di modi diversi, forse però non hai mai sentito parlare dei pomodori secchi. Molto gustosi questi pomodori sono spesso impiegati, soprattuto nel sud [...]

tags : grammi ricetta salumi forno secco aglio capperi pentola microonde condimento
dal 8 May 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Il pomodoro è un frutto?

In cucina generalmente il pomodoro è inteso come una verdura, eppure spesso lo si trova menzionato come frutto? Ma quindi, i pomodori sono frutta o verdura? Qual è la differenza tra frutta e [...]

tags : frutta fiore zucca fibre ricetta verdure spaghetti cetriolo pomodori vitamine
dal 8 May 2020 su:
frutta verdura formaggi

Royal Food Caviar delizia italiana 

Sono più che sicuro che lo sapete ma nel caso non ne foste a conoscenza sappiate che se c’è sul mercato un caviale di altissima qualità,  Royal Food Caviar, il  tra i migliori, se non il [...]

tags : ricetta pesci riso kg gambero naturale spaghetti italiana vitamine degustazione
dal 8 May 2020 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Spaghetti pomodorini e basilico

Gli spaghetti pomodorini e basilico è una ricetta che ormai in famiglia conoscono tutti a memoria, la preparo così spesso che anche mia figlia saprebbe ormai cucinarla anche da bendata. Il [...]

tags : pachino capperi ricetta farina olive aglio saltare pentola condimento ingredienti
dal 7 May 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Spaghetti con i peperoni alla siciliana

Spaghetti con i peperoni alla siciliana, con cipolle e capperi: una ricetta estiva velocissima e gustosa. Perfetta anche per una spaghettata dell'ultimo minuto The post Spaghetti con i peperoni [...]

tags : ricetta cipolle peperoni siciliana spaghetti
dal 4 May 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Penne integrali con fave fresche e pecorino. La ricetta del lunedì.

Penne integrali con fave fresche e pecorino. La ricetta del lunedì.

E' appena passato il 1 maggio, come lo avete passato? Che poi tradotto significa che avete mangiato? Io vado avanti a fave, cotte, crude, fresche anche secche. Oggi le ho usate per condire la [...]

tags : pecorino ricetta pulire penne fave padella condire ingredienti condimento spaghetti
dal 4 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Spaghetti ai 3 pomodorini e fave fresche

Un piatto a base di pomodorini che profuma di Primavera preparato in occasione della diretta Instagram di questa mattina. Per me è stato un vero piacere farvi compagnia e grazie a Paola [...]

tags : forno padella aglio fave vini pomodori zucchero pomodorini sommelier spaghetti
dal 2 May 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Gli Spring roll di pollo e mela Ambrosia

Ingredienti per 4 persone 16 sfoglie di riso da 22 cm di diametro 300 gr di petto di pollo grigliato 100 gr di spaghetti di riso già ammollati 150 gr di cavolo cappuccio 80 gr di rucola 1 mela [...]

tags : soia succo burro pollo salsa riso ricetta spaghetti tagliere naturale
dal 1 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Rovigo: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

Rovigo: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Rovigo la redazione de Ilpettegoloblogrovigo.it ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco l’elenco: Il Prosciuttiamo,  (Tel. 0425 26178): ad es. [...]

tags : trani dolci forno pizza pere bar doc maiale fagioli pizzeria
dal 30 April 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce