Una insolita carbonara scomposta in cui gli ingredienti della ricetta ci sono tutti ma il piatto tipico della tradizione laziale è servito in modo diverso : un nido di spaghetti mantecati con [...]
Se siete ghiotti di sushi, ramen, tempura o di qualsiasi altra delizia nipponica, i ristoranti giapponesi di Roma che consegnano a domicilio sono molti e in tutte le fasce di prezzo. Alcuni [...]
Tortellini in brodo è un piatto che a prima vista non possiamo considerare tipico della cucina napoletana. Ma c’è un ma. Perché il brodo alla napoletana esiste ed è tra di noi. Ce [...]
Il Bolle Restaurant è il nostro AWARD come Ristorante Emergente 2020. Uno Chef Marco Stagi in pieno controllo e di grande personalità, una sala che accompagna con organizzazione e mestiere, [...]
Il consumo delle uva di storione salate o essiccate nasce in Russia come cibo altamente proteico e altamente calorico per nutrire l’esercito durante le sue marce. Poi, nei benedetti anni [...]
Vi sarà sicuramente capitato di cucinare un bel pesce (non di allevamento!) al forno e, un volta pulito e impiattato, guardare con la lacrimuccia a testa, lisca e altri poveri resti da buttar [...]
Un pranzo a Pescheria Salerno è una di quelle cose che si possono fare nella scacchiera dei divieti imposti nuovo Dpcm coronavirus a zone. Almeno se siete in una delle regioni di colore [...]
Il cavolo nero, conosciuto anche come kale, è un ortaggio super nutriente dalle caratteristiche foglie di colore verde scuro ricche di clorofilla ed è utilizzato soprattutto [...]
Da sempre ingredienti semplici nella mia cucina ma se ci aggiungiamo un ingrediente di prima qualità cambia decisamente il sapore e esalta di più il piatto.La crema di aglio nero Umami [...]
Avendo ben presente che ogni varietà è diversa e ha le sue caratteristiche, in questa selezione di ricette con i broccoli, per non sbagliare, le abbiamo incluse tutte: dal broccolo romanesco [...]
Lugana Doc Olivini. Per festeggiare il traguardo delle 50 candeline la cantina bresciana Olivini ha scelto di realizzare un’edizione limitata di uno dei suoi vini più rappresentativi: la DOC [...]
Pasta liscia e pasta rigata pari non sono. Ve lo ha detto a chiare lettere la puntata di Report dedicata al dubbio che non attanaglia noi appassionati di pasta. Il mantra è sempre lo stesso: [...]
Gli spaghetti con sugo di astice sono primo piatto ricco e saporito. L'astice è uno tra i crostacei più ricercati e buono che potrete trovare in pescheria. Un primo davvero buono che potrete [...]
Il messaggio, indignato, di Tano Simonato è arrivato nel cuore della notte sul Messenger del nostro Emanuele Bonati. Un breve scambio di battute by night (ma cosa ci faceva sveglio il [...]
La zucca spaghetti (o spaghetti squash) ha poche calorie e tante proprietà. Scopri cos'è e come cucinarla in ricette originali., Cucina Vegetariana, Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Rispettosi del quasi sorpassato Dpcm del 24 ottobre, l’unico modo per andare a cena dopo le 18 è scegliere il ristorante in un albergo e dormirvi. Come al Casamatta Restaurant del Vinilia [...]
Gli spaghetti con pesto di broccoli, sarde e uvetta, sembrano ammiccare alla cucina siciliana e al tempo stesso distaccarsene. E’ una ricetta semplice, ma piena di contrasti: il dolce [...]
La cena non esisterà per un po’ e in una Napoli che negli anni si è adattata sempre di più a una popolazione che soleva passare per strada la maggior parte del suo tempo, tra lavoro, [...]
Foodbeats è un app di cooking box gourmet nata dallo spirito innovativo del giovane manager Matteo Rombolotti e dalla grande passione per la cucina della chef Claudia Galanti. Quando diciamo [...]
Lo so, avete un’enciclopedia di ricette del ragù alla bolognese. A partire dalla ricetta scientifica qui su Scatti di Gusto, che ripercorre tutti i passaggi. Risolvendo ogni dubbio. E [...]
I sentori esotici e allo stesso tempo caserecci degli spaghetti al teff si sposano alla perfezione con la tenerezza dei finferli e la sapidità dello speck. La panna conferisce un tocco [...]
A Udine un ingegnoso ristoratore ha trovato una soluzione decisamente alternativa per poter restare aperto, seguendo le nuove restrizioni: se deve stare chiuso a cena, proporrà la sua pizza a [...]
Spaghetti croccanti già il nome ti puo far rendere l'idea di che piatto stiamo per presentare. Un piatto semplice e veloce. Forse poco dietetico, ma gustosissimo. A me ha riportato alla mente [...]
Sentite anche voi un certo languorino? Sarà di certo ora di mettersi ai fornelli! Oggi vogliamo preparare insieme a voi la Pasta all’Amatriciana, un piatto tipico italiano, e più [...]
Il segreto degli spaghetti al pomodorino del Piennolo Il segreto degli spaghetti al pomodorino del Piennolo è proprio la salsa. I pomodorini del Piennolo sono una variante campana [...]