La telefonata che mi ha tenuta sulle spine per alcuni giorni è arrivata. Il contratto di lavoro del mio compagno è stato prorogato fino a Marzo. Un sospiro di sollievo. E tra tre mesi si [...]
Sospiri dolci della sposa: cosa si cela dietro ad un nome tanto evocativo? Non sono altro che dei dolcetti goduriosi costituiti da una base di pan di spagna farcito con crema pasticcera e [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un bon bon con un cuore di mandorla profumato al limone che si può trovare in tutta la sardegna pur assumendo nomi differenti.. Ingredienti 300 g di [...]
So di aver sposato un uomo di parola, uno di quelli che se ha promesso a se stesso di vedere la partita della Juve in Tv lo fa a qualunque costo, stando, però, attento a non turbare [...]
Ci abbiamo messo un’eternità ma la pavlova è definitivamente sdoganata. Per un secolo e forse oltre l’abbiamo considerata difficile quanto sontosamente vintage, decadente e pure [...]
31 ottobre chiude Expo: e ora? Rimarrà comunque la Carta di Milano. La chiusura, inderogabile, è per il 31 ottobre. Novembre, mese che segna definitivamente l’ingresso nella stagione [...]
Mi capita raramente di essere soddisfatta di qualcosa uscito dalla mia cucina.Spesso e volentieri trovo mille difetti e qualcosa da migliorare, questa volta posso dire che non cambierei una [...]
Il vino si ottiene dall’uva, e questo più o meno lo sappiamo. Poi: l’uva si ottiene dal vigneto, ma già questo è un dettaglio che gode in generale di minor considerazione presso il [...]
Quando ho scoperto che le seppie e le seppioline sono dei molluschi magri, quindi da preferire nell’alimentazione delle persone diabetiche ho tirato un grosso sospiro di sollievo [...]
È il 1922 quando Luisa Spagnoli, nel tentativo di contenere i costi di produzione, impasta la granella di nocciola, residuo di tante lavorazioni, aggiungendovi una nocciola intera e [...]
Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani), Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Al via anche il focaccia contest: giornalisti e blogger [...]
Tra i Colli Orientali del Friuli è nato Orsone, il progetto della famiglia Bastianich. Uno spazio versatile, che mantiene la sua identità declinandosi in varie proposte: la Taverna, con [...]
Con il gran caldo di questi giorni è tanto se mi sono messa in cucina a condire un insalata, io avrei mangiato solo gelato direttamente dalla vaschetta, sotto la bocchetta dell’aria [...]
Abbiamo subito tirato un sospiro di sollievo: la “zombie meat” la carne sequestrata da qualche giorno fa dalle autorità cinesi e pronta per essere immessa sul mercato non ci arriverà. Una [...]
Oggi non ho fretta ma voglio comunque darvi una ricetta semplice assai, golosa e velocissima per preparare una trota (o un pesce bianco di mare a piacere). Sono qui tranquilla a casa, fuori [...]
'Ho tantissime cose da non dirti'O.WildeHo sempre avuto una gran simpatia per Oscar Wilde, ammiro la sua ironia e faccio tesoro dei suoi aforismi! Nella loro leggerezza son sempre più incisivi [...]
Tempo fa ascoltai Francesco Palmieri affermare che Malacqua, l’unico romanzo di Nicola Pugliese uscito per i Coralli di Einaudi nel ‘77 e recentemente rieditato da Tullio Pironti, non è un [...]
. ll cupcake (torta in tazza), è una tortina cotta in un pirottino di ceramica o di carta da forno come quello utilizzato per i muffin. La ricetta originale, Old-fashioned cupcake, prevede una [...]
Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio In primo luogo un sospiro di sollievo: è sempre la stessa, cara, etichetta del 1999, prima annata di [...]
Macelleria Ricci S.n.c. Via Traversa dei monti 4 53020 Trequanda (SI) T. 0577662252, Fax 0577661849 macelleria.ricci@libero.it Uva: pallagrello nero, casavecchia, aglianico Fascia di prezzo: da [...]
La Simo non ama molto il Carnevale, sinceramente non è una fanatica di questa festa nè dei suoi festeggiamenti mascherati….quando la figliola era piccola, per forza di cose era costretta [...]
Quando finiscono le Feste Natalizie stiamo lì tutti a tirare un sospiro di sollievo pensando che finalmente è finita con abbuffate varie, mangiate di dolci, panettoni ecc. ed invece ecco che [...]
Giuro che la cuoca quando prende una fissazione non si sopporta.... è pesante, pesante, pesantissima, tanto da farmi perdere la mia proverbiale pazienza, ... e il marito, poveraccio?... Io [...]
Tempo di dolciumi, di caramelle, noci, mandarini, qualche soldino di cioccolata, bon bon e piccoli regali con cui riempire la calza della Befana. Lo so, lo so che questi giorni di [...]
ON AIR Irene Grandi - O E' Natale tutti i giorni Dunque ci siamo, il 2014 è quasi giunto al termine e inevitabilmente cosa si fa? Si guarda indietro, si tirano le somme, ci si emoziona un [...]