Risultati: 970 per selvaggina
…Where are you? Basta scuse. E’ ora di mettersi a fare i Blecs! Non è una parolaccia, ma un tipo di pasta fresca friulana. C’è chi li descrive come dei maltagliati a base di [...]
Da che mondo è mondo, esiste la cottura arrosto, che forse rappresenta il metodo di cottura della carne più primitivo e spontaneo, oltre che della selvaggina e del pesce. L’arrosto più [...]
Si chiude il sipario sulla rassegna dedicata alla grande cucina delle Dolomiti bellunesi. Lo chef stellato Renzo Dal Farra proporrà un menu ricco di sorprese e ispirato ai migliori prodotti del [...]
...con uno speciale sui frutti rossi, per salutare l'estate che arriva. Qui si è annunciata con una tromba d'aria, a dire la verità, grazie alla quale al momento mia madre ci ha rimesso un [...]
Roma nun fa’ la stupida stasera damme na mano a faie di de si scegli tutte le stelle piu’ brillarelle che c’hai e un friccico de luna tutta pe noi Pensa che ti ripensa, [...]
I piatti di selvaggina tradizionali nel Friuli non sono molto elaborati,.. saggiamente i cuochi locali preferiscono dare il massimo rilievo al sapore naturale delle carni, che sono di alta [...]
Sette vie del gusto e 200 indirizzi gastronomici nel Salisburghese. Dal 2009 i gourmet e gli amanti della buona tavola sono in viaggio nel Salisburghese lungo la Via Culinaria. Sette vie del [...]
Venerdì 6 e sabato 7 maggio il noto locale di Sappada ospiterà AltoGusto per due cene degustazione dal tema 'Dolomiti, patrimonio goloso dell'Umanità'. In tavola le grandi materie prime delle [...]
Per festeggiare la Pasqua è arrivata TEODOLINDA, la colomba di Eat's realizzata secondo l'antica e tradizionale ricetta e con materie prime di eccellenza: farina, uova, burro, zucchero ed [...]
Buona giornata a tutti voi, miei appassionati lettori! Dopo un weekend on the road piuttosto intenso con tappa San Marino, Arezzo e provincia, con giro extra nella zona del Chianti, se avrete [...]
Narra la leggenda che una giovane ungherese fosse stata costretta a vivere nell’harem di un pascià turco nella città di Buda (è l’antica città su una collina a sinistra del [...]
Matrimonio a Vinitaly con Ivano Marescotti davanti ad una platea di giornalisti e produttori.Un matrimonio inedito, strano ma intrigante, quello che è stato celebrato al Vinitaly, in una [...]
VERONA - Un "vino morbido come un disordinato velluto" scriveva Pablo Neruda. I Balzini festeggia vent'anni. Ancora Barberino val d'Elsa, centro geografico della Toscana. Bella [...]
A CibVs piace il cibo, è ovvio. Buono da mangiare, bello da vedere. Quindi, a CibVs piace anche l’arte che illustra il cibo: le nature morte, ricche di frutti, di selvaggina, di piatti [...]
Ravioli alla selvaggina con sugo: L'idea del piatto è nata utilizzando i prodotti che la natura del nostro territorio ci offre, Selvaggina, funghi e frutti di bosco...proposto dal Ristorante [...]
VALLE D'AOSTA casearia.Gli antichi menù che si possono reperire negli archivi appartenevano alla gastronomia dei ceti più alti e non rispecchiano quindi le abitudini del popolo legate agli [...]
Oltre al coriandolo, c’è un altro ingrediente segreto che contribuisce a rendere speciali le salsicce di maiale che si fanno dalle mie parti: è il mirto. Rami di mirto, infatti, vengono [...]
Zona Nord-est tra Altesino e Caparzo quindi fresco e vini meno avvantaggiati in annate come la 2005. Ma questo Brunello sorprende per freschezza al naso e classicità di impostazione dai fiori e [...]
Pronti alla ggd toscana! Si fa per dire, queste con il web mi ridicolizzano…sono abituato male! http://4sq.com/hE9Dct # RT @comunicami: Sul bus verso la #ggdtoscana3 ! io in auto con il [...]
A tavola i ghiribizzi di Enrico VIII si traducevano in richieste imprevedibili alla copiosa schiera di maestri dei fuochi e scalchi che attorniavano la sua mensa. A corte amava stupire i suoi [...]
Nel mezzo del ponte per l’Unità d’Italia saremo venerdì 18 a stavola con la nobile compagnia di Duccio Corsini e i suoi vini maremmani e da San Casciano, per una cena particolare [...]
Il barolo è un vino che si presenta al mondo con una storia importante e che forse più di ogni altro simboleggia la storia dell’Italia Unita: domina infatti sulle colline a sud di Alba, [...]
Trovo che il ginepro sia bello a vedersi, con i suoi frutti (chiamati erroneamente bacche) dal colore nero-bluastro; ovviamente è anche buono, con quella fragranza che ricorda vagamente il [...]
L'appuntamento è fissato per venerdì 18 marzo a Baita Fraina, a Cortina, alle pendici del Monte Faloria. Con un ricco menu a base di prodotti locali innaffiati dai vini del Piave si celebrerà [...]
Provocazione al ristorante: e se chiedessimo anche noi di pagare a 120 giorni?: Shared by… http://goo.gl/fb/cDloy # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 [...]
