Sarà un video inedito di Lodovica Comello ad aprire il primo evento pubblico del progetto FûrxFur, finanziato dall’ARLeF e realizzato dalla Cooperativa Informazione Friulana di Udine, [...]
Sembra incredibile, ma Joe Bastianich – noto proprietario di 25 ristoranti e di due sedi di Eataly (New York e Chicago), di 4 aziende vinicole tra l’Italia (la Bastianich srl in [...]
Sembra incredibile, ma Joe Bastianich – noto proprietario di 25 ristoranti e di due sedi di Eataly (New York e Chicago), di 4 aziende vinicole tra l’Italia (la Bastianich srl in [...]
Formaggi e vini sono solo la punta dell’iceberg dell’enorme oceano di marchi tarocchi che ha invaso il mercato internazionale. La contraffazione del Made in Italy, infatti, ha un fatturato [...]
Il Salumificio Beretta ha più di 200 anni di vita e produceva salumi già in età napoleonica. La particolarità di questa azienda storica è data dalla vastità delle tipologie di salumi e [...]
Giuseppe Villani è il nuovo Presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele che ricopre anche la carica di Amministratore Delegato della Villani Spa che ha sede a Castelnuovo Rangone [...]
Le ristoratrici delle Donne del Vino lanciano la disfida agli chef uomini. Martedì 21 Aprile dalle 9.30 alle 14.30 nei grandi spazi attrezzati del prestigioso Showroom Electrolux Professional, [...]
Sabato 11 aprile 2015, dalle ore 16:00 alle ore 19:00, presso l’Enoteca Le Cantine dei Dogi sarà in programma una degustazione gratuita dei Vini Nani dell’azienda agricola [...]
L'America scopre le espressioni territoriali dell'Amarone.The Wine Advocate di Robert Parker ha recensito 8 vini di Cantina Valpolicella Negrar, accordando maggior favore all'annata 2008 Amarone [...]
Dieci anni di Taste, e 5 cinque anni che partecipo con grande entusiasmo a questa bella manifestazione.Cinque anni di incontri, confronti, assaggi, e grandi amicizie, perché Taste è [...]
Si torna sempre dal Taste con qualcosa di buono e qualcosa di bello.Io quest'anno ero carica di cose buone e giorno per giorno darò sfogo alla fantasia e vi proporrò le mie ricette. Non [...]
Dieci anni fa nasceva alla Stazione Leopolda di Firenze TASTE il salone del buongusto italiano.Oggi dopo 10 anni, Taste resta l'appuntamento fisso per gli amanti del buono, del giusto, del [...]
Enlighten – the light festival that brings Canberra together. This is one of my favourite events in the city I have called home for the past two years. Whoever told me Canberra was boring [...]
Un’anteprima memorabile, quella del Brunello di Montalcino 2010, e con un inevitabile vizio di forma: non è stata un’anteprima. L’hanno preceduta gli illustri esercizi di feed-forward, [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - E se il Metodo SoloUva diventasse il Metodo Franciacorta? Ecco la verifica sul campo. 2 – Chianti Classico Collection 2015: anteprima [...]
15 febbraio ore 08.30 La sveglia urla per ricordarci che oggi è IL giorno: si va a Piacenza per fare il pieno, in termini di fegato e bagagliaio, di vini naturali, territorio e tradizioni. Poco [...]
Sabato 14 febbraio alle 17.30 IRSE, Centro Culturale Casa Zanussi Pordenone Party con chi viaggia. Premiazione dei vincitori di Raccontaestero. Viaggi on the road, zaino, autobus, treno [...]
Manca solo il mare. Allora sì i newyorkesi potrebbero dire di trovarsi in una vera osteria triestina. Massimiliano Cortese e Carlotta Paolini, 35 e 36 anni, sono due veri “brave hearts”. [...]
Si sono svolte a fine gennaio 2015 presso Villa D’Andrea a Rauscedo le elezioni per il rinnovo delle cariche all’interno dell’associazione ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!Il cartone con il quale vi arrivano i prodottiTutti insieme!!!Crema all'aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia "PP" piccola ModenaCrèamCrema [...]
Quello che segue è il secondo atto di un brainstorming della redazione tutta di Intravino – “la Bibbia del vino italiano” (cit.). Un borsino ampio, crudo e senza sconti sull’ampia fauna [...]
Joe Bastianic è un imprenditore americano, le sue origini italiane gli hanno insegnato l’arte della buona cucina che è riuscito a far “fruttare” in tutto il mondo. Joe Bastianich è un [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Torna la #BirraPapilla per un miniciclo invernal-primaverile organizzato dai ragazzi di Kamun e la collaborazione papilla presso il Kamun Lab di via San Bernardo, a Genova. Si parte con tre [...]
Oggi come prima ricetta del nuovo anno vi propongo una ricetta semplice , ideale da abbinare agli aperitivi , perfetta anche come antipasto. Ingredienti per 4 persone : 200 gr. di [...]