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Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto [...]

tags : pecorino pitta pugliese alezio cozze ricette fritto pane ceci rapa
dal 10 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Consorzio Parmigiano Reggiano e JRE: nuovo progetto

Il Consorzio Parmigiano Reggiano e JRE-Jeunes Restaurateurs d’Europe lanciano il progetto “40 chef per il 40 mesi”, con l’obiettivo di esaltare le qualità uniche dell’ [...]

tags : trota burro frutta parma brodo bar zona noce ricette dessert
dal 9 April 2021 su:
locali carne e pesce alcolici

Puntay e i PeakMoments, cosa significa alta qualità in Alto Adige

La cantina Erste+Neue rilancia la propria immagine aziendale puntando tutto sulla montagna e sull’unicità del territorio e dei suoi prodotti. La parola chiave diventa #PEAKMOMENTS, in [...]

tags : pinot cantina sauvignon chardonnay punta fiore ribes uva vini bosco
dal 8 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Argentiera Bolgheri Sup DOC 2018: quando c’è equilibrio con la Natura

Tenuta Argentiera presenta la migliore annata, in armonia con la Natura Nato dalle terre che circondano la Tenuta, l’Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2018 raccoglie in sé tutto quello [...]

tags : sauvignon merlot cabernet riserva annata rubino doc vini ribes griglia
dal 7 April 2021 su:
vino alcolici ricetta

Italia arancione e rossa da oggi. I ristoranti non aprono prima del 26 aprile

L’Italia si è risvegliata arancione e rossa dopo le festività di Pasqua. La mappa a due colori e con la curva dei contagi che non flette rapidamente ha escluso la possibilità di [...]

tags : colonna zona vini bar milanese servizio temperatura ristorante cocktail carta dei vini
dal 6 April 2021 su:
locali vino
Pane di patate della Garfagnana

Pane di patate della Garfagnana

La Tenuta il Ciocco, che nei suoi ristoranti propone con grande cura i prodotti del territorio, ci invia questa ricetta antica di un pane di patate, che è anche Presidio Slow Food. Secondo la [...]

tags : forno birra grano zona farina pietra ingredienti sciogliere lievito ricetta
dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Carbonara Day: la ricetta di Roscioli

Carbonara Day: la ricetta di Roscioli

Tra le tante ricorrenze legate al mondo dell’enogastronomia il Carbonara Day merita sicuramente una menzione: ricetta dall’origine mai del tutto chiarita, è un piatto iconico della [...]

tags : pecorino cantina pulire ricetta romana forno vini wine fuoco padella
dal 5 April 2021 su:
ricetta vino alcolici
Panna cotta al limone e composta di fragole

Panna cotta al limone e composta di fragole

La panna cotta al limone e composta di fragole è un goloso dolce al cucchiaio semplice da fare e che, di solito, accontenta tutti. Potete prepararla nei gusti più disparati e abbinarla a [...]

tags : fuoco vegano succo dolci panna fiore frutta bovine mescolate mescolando
dal 5 April 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Condimenti per pasta veloci e sfiziosi: 30 ricette facili

L’acqua bolle in pentola e voi non avete ancora deciso cosa cucinare? Allora vi diamo noi le ricette di condimenti per la pasta veloci e sfiziosi, che sono pronti al massimo in 20 [...]

tags : verdure ricette funghi porcini piselli salmone capperi cipolle vegano vegana
dal 2 April 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Coronavirus e alimentazione. Come sono cambiate le abitudini alimentari degli italiani

La pandemia dell’ultimo anno ha considerevolmente modificato e stravolto lo stile di vita di miliardi di persone in tutto il mondo. L’Italia, come tutti sappiamo, è stato uno dei Paesi più [...]

tags : chili mele bar pane birra bevande servizi farina italiana
dal 2 April 2021 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

Ristoranti chiusi fino al 1 maggio: è legge con Italia zona rossa o arancione

Bar, pizzerie, ristoranti chiusi fino al 1 maggio sperando nel primo pranzo post quasi lockdown. Nella geografia delle misure anti Covid-19 cambia poco tra Pasqua e il 1 maggio. Si passa dai [...]

tags : bar zona servizio
dal 31 March 2021 su:
locali

Simone Rugiati: grigliata di carne irlandese per Pasqua

Simone Rugiati, ambassador della carne irlandese in Italia, svela la sua ricetta a base di controfiletto di manzo, da preparare sul barbecue  in occasione della Pasqua, complici le belle [...]

tags : salsa forno ricetta anice burro zona rapa manzo cipolle filetto
dal 31 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Aprile: frutta e verdura di stagione

Aprile: frutta e verdura di stagione

Aprile dolce dormire? Magari, visto il cambio di luce portato dall’ora legale cui, detto fra noi, ci si abitua sempre con un po’ di fatica . La primavera avanza con giornate più [...]

tags : pecorino cornetti albicocche pugliese kaiser salato forno salsa succo amaro
dal 31 March 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]

tags : pecorino soia pinot pugliese pachino chardonnay sangiovese campana gavi vermentino
dal 30 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Uova ripiene: 10 ricette semplici per farcire le uova sode

Le uova ripiene sono degli ottimi antipasti che possiamo servire ai nostri ospiti in occasione di menu speciali. Infatti sono davvero ideali per dare un tocco di allegria e gusto in più [...]

tags : salsa forno ricette tonno panna menu olive ricetta capperi peperoni
dal 29 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Torta salata di verdure di stagione, la ricetta con un po’ di pecorino

Torta rustica di verdure di stagione:per la ricetta  tra le mille mila varianti (scarole, broccoli, cicoria, borragine) con la base di pasta sfoglia abbiamo scelto la classica combinazione [...]

tags : pecorino torta olive ricetta wine cicoria borragine broccoli formaggio verdure
dal 28 March 2021 su:
frutta verdura formaggi alcolici
Tarte Tropézienne. La ricetta del dolce di Saint-Tropez di Le Carré Français

Tarte Tropézienne. La ricetta del dolce di Saint-Tropez di Le Carré Français

Saint-Tropez mi evoca immediatamente il mare e le vacanze e, ovviamente, la Tarte Tropézienne. In questa Pasqua blindata del secondo anno di pandemia, il pensiero va alle distese sabbiose [...]

tags : maiale salame farina zeppole cilento lamponi ricetta forno latte chilo
dal 27 March 2021 su:
ricetta dolci carne e pesce
Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in Calabria con le fave secche, [...]

tags : verdure ricetta cipolle cicoria muscolo bietole maiale salame secco fave
dal 26 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Coronavirus 2021. Riaperture di ristoranti e pizzerie non prima di maggio

Dense nubi si addensano sulle riaperture di ristoranti, bar e pizzerie ad aprile dopo Pasqua. Con ogni probabilità se ne riparlerà a maggio. Il quadro di previsione che si sta delineando in [...]

tags : bar zona toscana ristorante
dal 25 March 2021 su:
locali cucina regionale

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine [...]

tags : cantina pinot chardonnay burro carote frutta anice torta pane cru
dal 25 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Salsa alle cipolle rosse

Salsa alle cipolle rosse

Sulla focaccia, come contorno, nella zuppa. Le cipolle mi piacciono tantissimo e mi piace abbinarle a tanti ingredienti diversi. Quelle rosse, in particolare si possono usare in versioni molto [...]

tags : pulire verdure marino salsa olive cipolle arrosto ingredienti zucchero focaccia
dal 25 March 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

McDonald’s e l’Arancia Rossa Sicilia IGP rinnovano il loro sodalizio

L’Arancia Rossa di Sicilia IGP torna protagonista nei menu (colazione) di McDonald’s, dove sarà trasformata in spremuta. Un sodalizio che si rinnova quindi e che vedrà, nello [...]

tags : menu etna frutta naturale italiana fast food
dal 24 March 2021 su:
locali vino frutta verdura

Banana rossa: tutto sul curioso (e colorato) superfood

Cosa sono veramente, che sapore hanno e come si mangiano le banane rosse? Scopri proprietà e qualità delle banane colorate di rosso., Frutta Esotica, Food & Drinks, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : frutta banane banana
dal 23 March 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso

Radiatori al pesto di verdure rosse, un primo colorato

Radiatori al pesto di verdure rosse, un primo diverso dal solito I radiatori al pesto di verdure rosse sono un primo che non appartiene propriamente alla tradizione italiana ma che, piuttosto, [...]

tags : verdure italiana
dal 23 March 2021 su:
frutta verdura cucina internazionale

Sformato di Verza e Patate dal cuore tenero

Se amate i Pizzoccheri della Valtellina nella loro versione originale amerete questo sformato di verza e patate buonissimo e semplicissimo da realizzare. Un secondo piatto veramente goloso per [...]

tags : pecorino salsa forno burro bio sugo marino pentola valtellina mescolando
dal 23 March 2021 su:
ricetta formaggi vino