Con la ricetta delle verdure miste in agrodolce, è possibile fare anche un solo tipo di verdure per accompagnare bolliti misti di carne o arrosti.
Dato che la preparazione è veloce, si possono anche preparare al momento o distribuire nei vasetti da conserva.
Per questa preparazione ho utilizzato il Bimby®.
Ingredienti
400 gr di cipolle rosse pulite
100 gr di aceto bianco
100 gr di vino bianco
20 gr di olio
15 gr di zucchero
15 gr di sale fino
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